Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 3K
    • ק
    בשרי חזה עוף בטמפורה ורוטב
  • קרוסלה //
    • אשמח לקבל מתכון מוצלח מנסיון שלכם.
    ושתי שאלות:
    יש לי חזה פרוס לשניצילם דקים - האם יכול להתאים?
    והאם אפשר להכין יום מראש?
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אופטימית בהתהוות
    היי אשמח מאד לקבל את המתכון כתוב לא מצליחה לשחזר את זה בשום מתכון אחר
  • 63
    • M
    דרוש מתכון לחמניות/לחם שמצוין בהקפאה לסעודת המפסקת
  • MG3719742 //
    • מחפשת המלצה לסוג לחם או לחמניות משהו שיהיה טעים לסעודה שלישית בסעודה המפסקת
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אל ההרים
    פוקאצ'ה בקלייייי קלות וטעימה נוראאא, ומצויינת בהקפאה (לא יודעת מקור קיבלתי מאנשהוא פעם) 6 כוסות...
  • 2 4K
    • ה. בקר
    דגים מ-1 יוצא 3----
  • ה. בקר //
    • זה לא חדש.
    אני אוהבת יעילות וקיצורי דרך.
    לקחת חומר בסיסי וליצור ממנו מספר מנות.
    מין מוטו כזה של-
    דומה-
    אבל שונה

    מנות כאלו שגם אם אגיש אותם יום אחר יום הם לא יזוהו כ "אוף, שוב אותו דבר".

    אז המוטו הזה שיחק אצלי היום במטבח.


    הבסיס-
    עיסת קציצות דגים.
    במקרה זה נילוס טחון.

    בד"כ אני לא מחובבי הנילוס, אבל היה לי נילוס במקפיא.
    החלטתי להשתמש בו.

    בסופו של דבר, הטעם שלו לא יצא ממש מורגש והתוצאות- מעולות +++

    טעמתי מכולם, כדי שאוכל לספר כאן בלב שקט ורגוע שהכל יצא טעים


    הכל?
    מה זה הכל?
    אה, בטח

    זה הכל:

    1. קדירת קטניות וקציצות דג
    IMG_8859_800x533.jpg

    2. קציצות דג, כן, בנאלי...אבל מגרה, לא?
    IMG_8863_800x533.jpg

    3. קבב דג על מקל, ככה, בשביל הגיוון
    IMG_8870_800x533.jpg
    לא. זה לא תפוח אדמה בעשבי תיבול...

    תשאלו,
    מה שונה בקבב מהקציצה.
    יש בזה משהו
    כי בסופו של דבר זו אותה עיסה.
    בלי רוטב שנותן טעם.

    אבל המשהו של ה"יש בזה משהו" משתנה בגלל אופן ההכנה.

    טיגון קציצות בשמן נותן להן טעם X
    צליה במנגל או בגריל בתנור משנה את ה X לY


    רגע,
    רוצים מתכון?
    IMG_8859_800x533.jpg
    IMG_8863_800x533.jpg
    IMG_8870_800x533.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: ברודסטרית, -אפרת-, פוטושופר ועוד 35 משתמשים38 //
    38 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    האמת שאני לא זוכרת. אפפעם לא סופרת
  • 7 8 9 7K
    • מ
    דיאטה מתכונים ללא סוכר (סכרת הריון )
  • מגדלור //
    • אשמח לעזרה
    כל מי שיש לה מתכון או אפילו קישור למתכון מהפורום
    רק דברים מומלצים
    אשמח מאווד - צריכה כל סוג של מתכונים
    בעיקר מתוקים /מנות אחרונות/עוגות
    תודה רבה !
    @ה. בקר הכנתי את העוגת גבינה שלך דלת והיא יצאה מעולה אבל לא כמו התמונה שלך שנראית עסיסית הרבה יותר
    היא יצאה לי קצת דחוסה
    יש לך מושג אולי למה?
    תודה מראש !
    • תודה
    Reactions: אייס וניל עוגיות1 //
    174 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אומנות בנשמה
    כן בדיוק עכשיו פתחתי שוב מוצר וראיתי את ההכשר תודה!
  • 2 3 4 9K
    • S
    דגים שווארמה דג? כן! והיא מעולה!
  • shira bira //
    • קלי קלות, טעם עדין ומפתיע, מתאים לימים החמים וחביב הילדים.
    אפילו שונאי הדגים כאן טעמו וראו כי טוב.

    רכיבים:
    8-9 פילטים של דג לבן שהושרו במים עם מיץ לימון ומלח ל10 דקות.
    (אם הדג טרי ולא קפוא משרים חמש דקות בלבד).
    שני בצלים בינוניים פרוסים לרצועות דקות.
    כף תבלין שווארמה (אנחנו בחרנו בכהה)
    מלח
    פלפל לבן
    6-7 כפות שמן זית

    אופן ההכנה:
    מסירים את העור (אם ישנו), מעל הפילטים וחותכים אותם לאצבעות עבות.
    מניחים במחבת רחבה מאד או סיר סוטאז' בציפוי נון סטיק את הבצל עם מעט שמן קנולה ומטגנים כ-10 דקות עד שהוא רך וזהוב.
    בזמן שהבצל מיטגן מערבבים בקערה את הדג, שמן הזית והתבלינים.
    מוסיפים למחבת את הדג ומקפיצים עד שהוא עשוי. משתדלים לערבב בעדינות כדי שהדג לא יישבר.

    הצעות הגשה:
    1. על מצע אורז לבן או פירה
    2. בלאפה (איך לא?) או פיתה ביחד עם זילופי טחינה וסלט ירוקים/ חריף.
    3. ממלאים בטורטיה סוגרים וצורבים בטוסטר.

    הערות ושאר ירקות:
    1. תבלין שווארמה ניתן להשיג במרכולים ובחנויות התבלינים. אם אין ניתן להרכיב תערובת לבד אבל היא דורשת מזווה תבלינים רחב. לא כדאי להשמיט כי המתכון נשען על טעמו.

    2. המתכון מתאים לדג לבן בלבד ולא לסלמון
    לקטגורית דג לבן נכנסים: מושט, בורי, דניס, פורל, לברק, פלמידה, מוסר, באס, ברמונדי ועוד.
    בקלה וסול פחות יתאימו למשימה.
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: יוסי המיוחד במינו, stshin, סמינר דוד ועוד 63 משתמשים66 //
    79 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    לדעתי כן.
    • שאלה
    90
    • ס
    בשרי הכנת מנה ראשונה לארוע - צריכה עזרה בכמויות
  • סל קל //
    • אני מכינה מנה ראשונה שכוללת איזה שהוא בסיס ועליו מוקפץ של קוביות חזה ופטריות
    איך נכון לחשב כמויות? כמה חזה אני צריכה ומה יחס הבצל והפטריות שצריך להוסיף?
    אני מכינה כ-50 מנות אבל השאלה היא כמובן עקרונית...
    אשמח לעזרה:)
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שלמות של אירוע
    אני מחשבת ליטר אחד ל 8 אנשים. רבע ליטר בצל רבע ליטר פטריות וכחצי ליטר קוביות חזה מוקפצות...
  • 206
    • א
    חלבי פשטידת קוטג' עם פצפוצי אורז
  • אפרוח קטן //
    • יש למישהי אולי מתכון טוב?
    אשמח ממש.
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    devora :)
    מישהי ניסתה אולי עם קורנפלקס במקום הפצפוצים? מה אומרות?
  • 4K
    • ה. בקר
    דגים שלוש במכה אחת---
  • ה. בקר //
    • כשאני מכינה עיסה של קציצות, אני לא מכינה מהם רק מנה אחת, בד"כ
    כבר למדתם, לא?

    אז זהו.
    זה מה שקרה היום מעיסת קציצות סלמון טחון.
    IMG_4444_1024x682.jpg

    אה, מה יש שם?
    טורטיה עם חרדל, כרוב, פלפלים אדומים, חרדל וקבב סלמון טחון. מטוגן במחבת בציפוי ביצה ופירורי לחם
    IMG_4441_1024x682.jpg

    טבעות סלמון טחון בציפוי ביצה עם קטשופ ופירורי לחם. מטוגן במחבת
    IMG_4442_1024x682.jpg

    והפשוט ביותר
    קציצות סלמון טחון במחבת פסים.
    למה פסים?
    לא נראה יותר יפה כך?
    IMG_4443_1024x682.jpg

    כל עיסת קציצות מתאימה. גם בשרית
    אבל בכל זאת, הנה המתכון שהכנתי היום:

    500 גרם דג סלמון טחון [אפשר גם דג אחר]
    2 ביצים
    1 כף גדושה קטשופ
    1 כפית אבקת שום
    מעט כוסברה יבשה [אפשר בלי]
    פלל שחור
    מלח
    1 כף פפריקה מתוקה
    פירורי לחם לפי הצורך, בערך 1/2 כוס

    אפשר להוסיף בצל מטוגן


    מערבבים את כל הרכיבים יחד לתערובת אחידה ולא דביקה.
    משהים על השיש כחמש דקות ואז מכינים מה שרוצים.

    קציצות?
    ברור, לא?

    טבעות:
    יוצרים קציצה ובעזרת כלי [אני השתמשת בחלק הפתוח של צנטר גדול] קורצים חור במרכז ומסירים את המרכז. מחזירים לקערה לשימוש בהמשך.

    אם בעת הוצאת המרכז הטבעת נסדקה מעט, מסדרים ביד.
    כיון שהעיסה רכה ולא נוקשה, מניחים בעדינות את כל הטבעות על מגש ומקפיאים כ-15 דקות כדי שיהיה קל יותר לצפות מבלי שיתפרקו בציפוי.

    טורפים בקערה ביצים [כמות תלויה בכמות הטבעות שתכינו], עם מעט קטשופ
    מכינים צלחת עם פירורי לחם.
    טובלים את הטבעות בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם, לכיסוי מלא
    מטגנים בשמן עמוק או במחבת.


    קבב סלמון בטורטיה:
    מכינים קבבים מהעיסה. כדאי להכין כמו גליל כדי שיהיה קל לגלגל בטורטיה.
    מטגנים במחבת כ-2 דקות מכל צד על אש נמוכה.


    מה שמים בטורטיה?
    מה שרוצים, אבל דברים שיהיו טובים גם בחימום במחבת עם שמן.

    מה יש בטורטיה שלי?
    חרדל, כרוב חלוט במים רותחים, רצועות דקות של פלפל אדום.

    איך מרכיבים את הטורטיה?
    מורחים ממרח על הטורטיה. כאן יש חרדל. אפשר חומוס, מיונז, קטשופ וכו'. אפשר גם חרדל וגם קטשופ...
    מניחים עלה כרוב מעל לממרח
    מסדרים רצועות פלפל דקות בשורה.
    מניחים את הקבב בקצה.
    סוגרים מעל לקבב בחלק בתחתון והעליון. מגלגלים לסגירה כמו בלינצ'ס.
    הממרח שמרחנו יהדק את קצה הטורטיה לסגירה טובה


    טורפים ביצים בצלחת בגודל שמתאים לטורטיה המגולגלת.
    בצלחת נוספת שמים פירורי לחם

    טובלים כל טורטיה בביצה לציפוי מושלם ולאחר מכן בפירורי הלחם.
    מטגנים בשמן במחבת כדקה מכל צד, על אש לא גבוהה


    בתיאבון!

    IMG_4440_1024x682.jpg
    IMG_4444_1024x682.jpg
    IMG_4441_1024x682.jpg
    IMG_4442_1024x682.jpg
    IMG_4443_1024x682.jpg
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: נחמן148148, יופלה אפרסק, מרים פיין ועוד 69 משתמשים72 //
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קסם של קינוח
    זה נראה יותר ממושלםםםם!!!
    • מאמר
    1K
    • ב
    סלטים משתפת תמונות של סלטים חיים מהממים שהכנתי לבת מצווה של חברה
  • ברודסטרית //
    • IMG_3474.JPG
    סלט כרוב פלפלים וגזר:
    רצועות דקות פלפלים כתומים/ירוקים
    כרוב לבן מגורד דק
    גזר מגורד
    בצל סגול
    שמיר
    כוסברה
    עירית
    ועוד עלים ירוקים שיש בנמצא
    תיבול: מיונז, מעט סוכר מיץ לימון פלפל שחור גרוס ומלח




    IMG_3476.JPG
    סלט כרוב מתקתק:
    כרוב סגול קצוץ
    חבילת עירית/בצל ירוק קצוץ
    הרבה- גריעיני דלעת, שומשום, גריעיני חמניה ושקדים פרוסים, לשים על נייר אפיה בתנור לכמה דקות עד שמזהיב
    נבטי חמנייה (אופציונלי)
    לרוטב (מומלץ בסמוך להגשה)
    מעט שמן שומשום חזק
    שמן זית
    מעט חומץ
    סוכר חום
    פלפל גרוס
    מלח גס


    IMG_3488.JPG
    סלט חסה חתיך:
    חסה לליק קרועה גס
    חסה מכל סוג/עלי בייבי
    נבטים ירוקים- של אפונה צנונית או חמנייה
    מלפפון מסולסל לקישוט
    נבטוטים עגולים(אופצוינלי)
    מנצ'ס לקישוט

    רטבים:
    רוטב צרפתי במרקם סמיך-
    לערבב בקערה עד שכל הגושים נמסים:
    דבש
    חרדל
    קצת יין או חומץ בלסמי
    מעט חומץ
    סוכר חום
    מלח ופלפל גרוס
    להוסיף:
    שמן קנולה ולערבב עד שנהיה במרקם סמיך ומבריק
    להוסיף:
    טיפת שמן זית ואפשרי מעט שום גבישי ופפריקה

    רוטב מיונז קלאסי:
    לערבב בקערה את המרכיבים הסמיכים:
    מיונז, חרדל, סוכר, טיפה מיץ לימון ולהוסיף מלח פלפל מעט מים לדילול ואם יש משדרג המון גרגירי חרדל/פטרוזיליה קצוצה (אם מכינים במעבד מזון)


    IMG_3478.JPG
    סלט יווני ים תיכוני מרענן:
    מלפפון חתוך לפסים דקים כמו בתמונה למטה
    עגבניות שרי חצוית
    בצל סגול קצוץ
    פרוזיליה קצוצה
    (עללי בייבי, חסה אייסברג)
    קוביות גבינה בולגרית
    זיתי קלמטה או זיתים אחרים יפים
    שמן זית
    זעתר (אפשר גם להוסיף קצת סומאק)
    אפשרי לקישוט פרוסות לימון מלמעלה

    צורה יפה לחיתוך של המלפפון:
    IMG_3471.JPG


    תנסו ותהנו אין על ירקות בעולם!! וכמובן שתפו אם ניסיתם :)
    1752168646654.jpeg
    IMG_3476.JPG
    IMG_3474.JPG
    IMG_3488.JPG
    ועוד 6 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: רינהרינה, דילים, פגיעה ישירה ועוד 58 משתמשים61 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוס קקאו
    תצרפי עוד מתכונים של הסלטים
  • 768
    • ה
    דגים טונה מעושנת
  • הפובליציסט //
    • אם אתם מחפשים איך לגוון יציאה לשטח אחרי תשעה באב, או סתם ביום רגיל לתת קצת טעם של משהו מעבר בארוחת הערב: הנה:
    פרגנו לעצמכם טונה מעושנת.

    וזה לשון ההוראות: קחו קופסת שימורים של טונה בשמן, פיתחו בזהירות את המכסה, היי. אל תשפכו את השמן! כדררו ארבעה ניירות טישיו בגודל קלאסי לארבעה כדורים, לא צריך ממש לכדרר, העיקר לקווץ אותם בנונשלנטיות לגודל ריאלי, ופשוט הטמיעו אותם לתוך השמן. לא לדחוס מידי פנימה, פשוט להניח תוך דחיפה קלה שייספג קצת שמן בתחתית הטישיו.
    כעת, הציתו גפרור והבעירו את הטישיו, זהו. כדאי להניח את הטונה על הכיריים בבית או על אבן ישרה ובטיחותית בשטח. עכשיו לכו לחכות על הספה, אל תיבהלו מהמיני מדורה על הכיריים. הכל בסדר. לאחר כעשרים עד שלושים דקות המדורה תיכבה, ואז - פשוט הסירו את הטישיו והשליכוהו בקשת אל הפח [ודאו שהוא מכובה! למנוע הפתעות חלילה בפח...]. והנה ויש לכם טונה עסיסית במיוחד - בטעם מעושן להפליא, מעדן של ממש, בקלי קלות, ואפילו עם נרטיב של קונדסיות בשביל הילדים, וכמובן גם בשבילכם.
    טיפ - עשו מיד את כל הרביעיה של הטונות כי זה ייגמר בשניה וחבל שתצטרכו לחכות שוב. כמובן בשביל זה עליכם להיערך מראש עם 16 ניירות טישיו.

    בהצלחה ושובו לספר איך זה...
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: ראש חריף, אחות 1308, מ. ש ועוד 9 משתמשים12 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Y
    yu
    לא צריך 4 טישואים.מספיק 1 או 2. הרעיון הוא שזה יספוג שמן ויהיה כמו פתילה. מומלץ לפני כן להסתכל...
  • 2 4K
    • ה. בקר
    דגים עוד מנה חלבונית מצויינת---קציצות דגים ברוטב חמוץ-חריף-מתוק
  • ה. בקר //
    • קציצות דג ברוטב חריף-חמוץ-מתוק

    קלילות. אווריריות. רכות רכות
    ו...טעימות.
    אבל ממש
    IMG_3310_800x600.jpg

    לעיסת הקציצות:
    850 גרם דג טחון [סלמון, בקלה, מוסר, נילוס [פחות ממליצה]]
    2 ביצים
    חופן כוסברה קצוצה
    1.5 כפיות מלח
    4 שיני שום כתושות
    1 כפית כורכום
    1 כפית כמון
    1 כפית פפריקה
    1/3 כפית צ'ילי גרוס
    מעט פלפל שחור

    מערבבים את כל הרכיבים בקערה גדולה עד לקבלת עיסה אחידה. מערבבים היטב במשך כמה דקות כדי לפתוח את החלבון שידביק הכל. העיסה תהיה קצת דביקה וזה בסדר

    שמים במקרר ומכינים רוטב

    2 עגבניות גדולות בשלות
    1 ראש שום מפורק לשיניים
    4 כפות שמן
    1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
    2 כפות רסק עגבניות
    1 לימון קטן פרוס לפרוסות דקיקות ממש
    1 כפית פפריקה
    1 כפית כמון
    1 כפית כורכום
    1 פלפלון ירוק חריף פרוס לטבעות
    3 כפות שטוחות סוכר חום
    1 קופסא של שימורי חומוס [ארבעס]
    חופן כוסברה קצוצה
    1/3 כפית צ'ילי גרוס
    2 כוסות מים

    בסיר רחב מחממים את השמן ומטגנים שום, פלפלים ועגבניות במשך כ-3 דקות. מערבבים תוך כדי הטיגון.
    מוסיפים את יתר הרכיבים למעט המים ומערבבים היטב. מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות.
    מוסיפים מים ומבשלים עוד 2 דקות
    מערבבים היטב


    מוציאים את עיסת הקציצות מהמקרר. בידיים לחות מכינים קציצות קטנות ומניחים בתוך הרוטב. בשכבה אחת. אפשר בצפיפות.
    מבשלים 3 דקות והופכים את הקציצות בעדינות.
    מכסים את הסיר ומבשלים עוד 13-15 דקות.

    מגישים על תלולית אורז, פירה וכיוצ"ב עם הרוטב

    אפשר לערבב את הרוטב עם פסטה מבושלת או ספגטי.

    IMG_3307_800x600.jpg

    IMG_3304_800x600.jpg

    בתיאבון
    IMG_3310_800x600.jpg
    IMG_3307_800x600.jpg
    IMG_3304_800x600.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: תמרוז, שרה֫, רוטנברג ועוד 48 משתמשים51 //
    32 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש גם את זה...
  • 943
    • ת
    עוגות/עוגיות עוגיות מענינות?!
  • תהילושש //
    • מחפשת רעיון לעוגיות חדשות...
    לא השוקולד ציפס או עוגיות החמאה, וגם לא אמסטרדם,וגם לא אלפחורס.
    לא משנה פרווה/חלבי
    מכירות מתכון כזה?
    לא אכפת לי משהו מסובך.
    לאחרונה נתקלתי בכאלו עוגיות מענינות:1741620343858.png
    www.bbruchy.com

    חורף מושלג בניחוח לוטוס

    יש דברים ששומרים אותם. שומרים. לעתיד לבוא. או לאנשים חשובים.
    www.bbruchy.com www.bbruchy.com

    מכירות?!
    1741620343858.png
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    SHIRI COHEN PHOTO
    לגבי התמונה שפותחת האשכול העלתה למעלה ,חושבת שראיתי אותו ברחוב האומן תחפשי שם
  • 1K
    • B
    דגים שניצל דג טעים מאוד
  • BIZZARC- עשירה //
    • 2 פילה אמנון (זה נקרא גם מושט?)

    לתעורבת ביצה-
    1 ביצה
    2 כפות רוטב צילי
    1 כפית דבש
    מלח ופלפל שחור גרוס בערך חצי כפית מכל אחד (אם משתמשים בפלפל שחור טחון צריך לשים יותר)
    1 כף גדושה קמח

    פרורי לחם מוזהבים

    את הפילה חתכתי לפרוסות מלבניות דקות. כל חצי פילה פורסת לרוחב (גובה) הדג, מהחצי העבה של הפילה יוצא 3 פרוסות וכל פרוסה חותכת למלבנים.
    בכל מלבן עושים חתכים שהתערובת ביצה תיכנס לחריצים.

    את החומרים לתערובת מכניסים לכוס בלנדר ומערבבים לקצף בהיר
    מעבירים לקערית ומכניסים את הדג שהביצה תעטוף את כל החתיכות ומכניסים למקרר לשעה שהדג יספוג את הטעמים.

    טובלים בפרורי לחם ומטגנים חשוב לטגן רק עד שהשוליים מזהיבים כדי שהדג ישאר עסיסי.

    מכל פילה דג יצא קערית כזו-
    צפה בקובץ המצורף שניצל דג.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ססתם, רצוף אהבה, דעת ובינה ועוד 26 משתמשים29 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דבר בעיתו
    לדעתכם אפשר בתנור?
  • 2 3 4 7K
    • נ
    דיון אוכל לא זורקים- מתכונים יצירתיים וטעימים באמת, לשאריות
  • נוי //
    • הכל התחיל כשפרוסות הלחם הפרוס הציצו אלי בעגמומיות יתרה.
    יום שישי אחר הצהרים, הם כבר הוקפאו והופשרו,
    יומיים על המגש, ומה דינם?
    המפונקים כאן לא יגעו בהן ביום ראשון.
    שמעו סיפור השגחה: פשוט בקשתי מה' שייתן לי רעיון הגיוני לשעה.
    ואז קפץ לי: קרוטונים!
    מצאתי מתכון פשוט מהיר ונחמד:
    חתכתי לקוביות, שפכתי לתבנית פעמית +שמן, תבלינים, אבקת מרק
    12 דקות בתנור, ויצא טעים וחגיגי מאוד ליד המרק, בליל שבת,
    ובסעודה שלישית- בסלט החסה.
    והסיפוק, אח...זה לא פתרון מאולץ. שבוע אחר כך עשיתי מלכתחילה.
    אשמח אם תוסיפו כאן רעיונות נוספים לניצול שאריות.

    -האשכול של     @dvory עם תפוחי האדמה העצובים שהפכו לכדורים חגיגיים,
    הזכיר לי את הרצון לפתוח אשכול שאריות.
    והוציא אותו מהכח אל הפועל.
    • תודה
    Reactions: אופטימית בהתהוות, הכל לטובה!!, * מירי * ועוד 23 משתמשים26 //
    73 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    תלוי בכמות העוף שיש לך בעקרון מתקבל מעין רוטב סמיך עם פיסות עוף קצוצות
  • 4K
    • י
    קינוחים הבו מתכונים לקינוחים בתבניות סיליקון
  • יאלילי //
    • מחפשת מתכונים יפים להכנה בתוך תבניות סיליקון, לא פטיפורים, פחות שוקולד, יותר גלידה...
    כמובן פרווה, לסעודות שבת ואירוח בשרי.
    תודה!
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רחלוש !!
    אם בא לך להתקשקש אפשר להכין משוקולד לבן את הצורה בלי למלאות את הכל ואח"כ לזלף עם צנטר מוס חום
  • 84
    • כ
    דגים דג טונה בטעם מעושן
  • כוכב103 //
    • דג טונה בטעם מעושן
    מתכון טעים מאוד
    בטעם משובח ||(בלי ריח של דג)
    מתאים להגשה ליד כל תוספת
    או בקוביות / רצועות בתוף פיתה כמו שווארמה עם ירקות, טחינה וכו'

    מעלה לטובת מי שמחפש תחליפי עוף לתשעת הימים

    החומרים:
    פרוסות טונה אדומה או לבנה מופשרות
    מלח
    מעט שמן
    רוטב סויה
    פפריקה מעושנת (ולא פפריקה אחרת)

    לסדר את הפרוסות בתבנית תנור
    לפזר מלח
    לזלף מעל הפרוסות שמן ורוטב סויה
    ולפזר פפריקה מעושנת
    למרוח את התיבול מעל הפרוסות
    להכניס לתנור ל-20 דקות אפיה בחם גבוה

    ניתן להכין גם בטוסטר סנדביץ עם נייר אפיה
    • תודה
    Reactions: ע.מ., 20:39, חני גרינשטיין ועוד 3 משתמשים6 //
    0 תגובות
  • 2 3 4 8K
    • S
    פרווה קוסקוס- ארוחה שלמה ומזינה
  • shira bira //
    • מרק או יותר נכון תבשיל ירקות טעים במיוחד
    שמגישים על הר של קוסקוס
    מוסיפים גרגרי חומוס מבושל/קפוא משקית והרי לכם חלבון מלא.
    אין לי מתכון להכנת קוסקוס ביתי של מאמות אבל יש לי בשבילכם טיפ לשדרוג של הקוסקוס משקית.
    אז נתחיל:


    ירקות בסיס (כלומר חובה) למרק:
    שני בצלים בינוניים חתוכים לשמיניות
    3 גזרים בינוניים חתוכים לטבעות עבות (ראו תמונה)
    3-4 מקלות סלרי חתוכים למקטעים (שומרים את העלים בצד)
    3 קישואים חתוכים לטבעות עבות (אא"כ יש לכם כרוב וקולרבי)
    דלעת חתוכה לקוביות גדולות

    ירקות שכל המוסיף הרי זה משובח:
    פלח כרוב (משהו כמו חמישית מכרוב בינוני) חתוך גס
    קולרבי בינוני חתוך לקוביות גדולות מאד.
    בטטה חתוכה לקוביות עבות
    כרישה בדוקה ונקיה חתוכה למקטעים (ממש לא חובה. פשוט מוסיף)
    אני מוסיפה בשביל אחד מילדי גם שני תפו"א קטנים אבל המרק מצוין פלוס גם בלעדיהם.

    כוס חומוס משימורים/סנפרוסט.
    מלח, פלפל לבן, כפית שטוחה כורכום
    כף חוואיג' למרק (לא לקפה!)
    או:
    1/2כפית כורכום נוספת+ שני קורט קינמון+ חצי כפית כמון.

    אופן ההכנה:
    1. מניחים בסיר עמוק ורחב את הגזר, הבצל והסלרי עם שמן הזית
    מאדים על אש בינונית במשך כ-10 דקות ומערבבים מדי פעם. פעולה זו מקרמלת את הירקות ומחדדת טעמים.
    IMG-1086.jpg

    2. לאחר שהירקות מאודים מוסיפים לסיר את שאר הירקות , עלי הסלרי, החומוס ומים כמעט עד לכיסוי.
    IMG-1094.jpg

    3. מכסים ומביאים את התבשיל לרתיחה על הלהבה הגדול וכשרותח מכסים באופן רופף, מנמיכים את האש ומבשלים כ-30 דקות או עד שהירקות רכים אך שומרים על צורתם ומפלס המים ירד כמה ס"מ
    4. מתבלים ומבשלים כחמש דקות נוספות.
    IMG-1098.jpg

    ועכשיו לקוסקוס והפטנט שהובטח:
    קונים מהשוק מסננת יעודית לקוסקוס (מעין נפה עם רשת ממתכת)
    מכינים קוסקוס משקית לפי ההוראות במיקרוגל.
    בעודו חם מעבירים אותו בנפה וכך הוא הופך אוורירי ורך מאד.

    מניחים בצלחת קוסקוס וירקות ובעזרת מצקת מרטיבים מעט את הקוסקוס במי המרק.
    מגישים ונהנים :)
    ת..jpg
    IMG-1086.jpg
    IMG-1094.jpg
    IMG-1098.jpg
    ת..jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: מחזירים אותם עכשיו, הדסה9999, שוקולד ציפס ועוד 115 משתמשים118 //
    77 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    Up
  • 2 3K
    • ר
    בשרי שיתוף מתפריט שבת חנוכה
  • רייצל V //
    • משתפת לטובת אלו ששוברות את הראש
    מה להכין לשבת כשמגיעים אורחים:)
    ויש גם מעט 20241228_210405.jpg20241228_210109.jpgתמונות
    סלטים :
    חסה לליק פטריות תלתלי בטטה ורוטב טעיםם
    כרוב לבן בצל ירוק ופיצוחים
    חצילים ופלפלים בצבעים עם פטרוזיליה...
    קונפי שום
    בטטה בסילאן ופטרוזיליה
    ועוד סלטים זיתים מרוסק..עגבניות שרי ..טחינה...
    ליל שבת :
    חלה קטנה אישית לכל אחד.
    דג סלומון - דג מושט בפלפלים ורוטב אדום
    גפילטע פיש
    מרק קניידלך ואיטריות ושקדי מרק
    מנה עיקרית:
    בלינצעס ורוטב כבדים
    עוף בתמרים
    נודלס בטעם אסייתי עם ירקות
    אורז
    קיגל תפו"א
    קינוח :
    גליליות ממולאות
    מקל עם פירות קיווי בננה אננס
    פיצוחים פופקורן עוגה חתוכה יפה וג'לים.
    שבת בבוקר:
    דג מושט טעיםםם בבצל ירוק סילאן וסוכר חום...
    טשולנט
    קיגל אטריות
    סלט ביצים מעוצב עם עגבניות שרי
    ושבלולי פסטרמה.
    ופטה כבד.

    עוגות בשבת בבוקר:
    עוגת גבינה נדירה מצרפת תמונה
    עוגת שמרים
    עוגת שיש
    עוגת כדורי שוקולד.20241228_210405.jpg


    20240329_170629.jpg20231207_224445.jpg
    20241227_153021.jpg
    20241227_153005.jpg
    20241228_210405.jpg
    20241228_210109.jpg
    ועוד 5 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: שרבוט, ע.מ., dinaday ועוד 46 משתמשים49 //
    26 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שון הכבשון
    צפה בקובץ המצורף 1857558 לעוגה הזו
  • 955
    • S
    קינוחים גלידת שוקולד וחמאת בוטנים
  • s.y //
    • מתכון לגלידה שוקולד חמאת בוטנים עם חתיכות קורנפלקס
    בטעם של גלידה חלבית!
    4 ביצים מופרדות
    1.5 כוסות סוכר
    -להקציף חלבונים וסוכר שהקצף יציב להוסיף חלמונים

    175 גרם שוקולד מריר
    0.5 כוס חמאת בוטנים
    1.5 כוסות קורנפלקס
    -להמיס את השוקולד והחמאת בוטנים לתערובת אחידה כשנמס להוסיף את הקורנפלקס

    מקציפים ריץ שהקצף יציב מאחדים בעדינות את 2 הקצפות לתערובת אחידה לאחר מכן להוסיף את השוקולד והקורנפלקס
    לשפוך לכוסות ולהקפיא

    בתיאבוןן
    • תודה
    Reactions: תמרוז, ע.מ., פרידא ועוד 10 משתמשים13 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    s.y
    הכנתי אתמול את אותו מתכון בצורה מהירה יותר היה מוכן תוך כמה דקות ויצא טעיםםם להקציף: 4 ביצים...
  • 399
    • ר
    דיון רעיונות לארוחה בטבע
  • ר.ז.א.ש //
    • שלום רב
    אשמח לקבל רעיונות לארוחות מגוונות ומזינות שאפשר להכין בטבע
    במהלך טיול של כמה ימים.
    ז"א שבמהלך היום אנו מטיילים אז רק בבוקר אפשר להצטייד
    עם דברים מהמכולת / מהקירור אך בכל היום אנו מטיילים
    תודה רבה
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    טרינום
    שקשוקה- יש רוטב מוכן של אחלה (נמצא במקרר של הסלטים בסופר) מאד מוצלח
  • 2 3 4 6K
    • M
    גוונו לי את ארוחות הצהריים
  • me80284 //
    • אצלי אוכלים אותה בערב....
    אחרי האשכול היפה והמוצלח של גוונו לי את הסנדוויץ
    אני פונה אליכן נשות ובנות החיל אולי תגוונו לי את ארוחות הצהריים
    מדגישה לפני הכל
    לא ארוחות מורכבות וקשות -כי אין לי מתי להכין אותן כמעט....
    כרגע בתפריט שלנו בערך:
    עוף עם תפוחי אדמה בתנור
    שניצלים
    קציצות עוף מטוגנות
    פשטידת/קציצות טונה
    דג מטגן
    דג אפוי
    חזה עוף מוקפץ/עם בצל וכן על זו הדרך
    אז תודה מראש לכולן
    מחכה כבר.....
    • תודה
    Reactions: ו8, תמר21 ו-מאירובה3 //
    66 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    כן
  • 1K
    • ה. בקר
    חלבי מאפה פסטה עם גבינות וטונה----לאוכלי חלב עם דגם, ואפשר גם בלי הדג
  • ה. בקר //
    • אחד הדברים שגדלתי עליהם.
    מאפה טעים, פריך מלמעלה כמו שרק פסטה שנאפית יודעת להיות.
    השילוב עם הטונה הוא נהדר.
    מי שלא אוכל חלב עם דגים יכול להשמיט את הדג, אבל אז זה כמעט פסטה מוקרמת אפויה, לא אותו דבר

    IMG_3664_800x600.jpg

    1 חבילה פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן.
    1 שמנת לבישול או 1 גביע שמנת חמוצה
    1.5 כוסות גבינה פתית גבינה צהובה + עוד קצת לפיזור למעלה
    1 קוטג' 5%
    2 טונה בשמן
    מלח
    2 כפות אבקת מרק פטריות

    מסננים את הפסטה מנוזלי הבישול.
    מוסיפים קוטג', שמנת, אבקת מרק, גבינה צהובה, מערבבים.
    מסננים את הטונה מרוב השמן, מפוררים ומוסיפים לתערובת

    אפשר לאכול בלי אפיה, אבל חבל לפספס את הפריכות של החלק העליון.

    יוצקים לתבנית עגולה עמוקה או תבנית A4 מרופדת בניר אפיה
    אופים ב 180 מעלות כ-15 דקות. מגבירים את החום ל 200 מעלות ואופים עוד כ-5-6 דקות להשחמה נאה.
    מפזרים פתיתי גבינ"צ ואופים עוד 3 דקות להמסה של הגבינה.
    IMG_3666_800x600.jpg

    קצת מתפרק בפריסה וזה בסדר
    IMG_3664_800x600.jpg
    IMG_3666_800x600.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: תמרוז, 1234mish, Special ועוד 15 משתמשים18 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    קצת שמן הקוטג' נותן לו מרקם מוקרם
  • 1K
    • ח
    חלבי עוגת קרפים יפהפיה (+ הדרכה מצולמת)
  • חני-לוי //
    • תמיד חלמתי להכין עוגת קרפים, והנה החלום התגשם!
    מצאתי הזדמנות והנה התוצאה לפניכן.
    מצרפת מתכון ותמונות, ובסוף גם הדרכה מצולמת למי שרוצה לנסות.

    קטגוריה: חלבי
    דרגת קושי: קל-בינוני

    עריכה: התמונות עלו רק כקישור לפתיחה בחלון חדש

    נתחיל מהתמונות

    צפה בקובץ המצורף IMG_5235.JPG
    צפה בקובץ המצורף 2024350
    ....צפה בקובץ המצורף IMG_5237.JPG



    ולמתכון:
    לקרמים:
    800 מ"ל חלב (4 כוסות)
    80 גרם קורנפלור (1 כוס פחות 2 כפות)
    20 גרם קמח (כף גדושה)
    180 גרם סוכר (1 כוס)
    20 גרם חמאה (1 כף)
    כפית תמצית וניל
    100 גר' שוקולד מריר
    100 גר' שוקולד לבן
    250 מ"ל שמנת נוזלית

    לקרפים:
    400 מ"ל חלב (2 כוסות)
    25 גרם אבקת קקאו (כף גדושה)
    200 גרם קמח (1 כוס + 4 כפות גדושות)
    3 ביצים
    50 גרם סוכר (2.5 כפות)
    25 מ"ל שמן (2.5 כפות)
    קורט מלח
    כפית תמצית וניל

    הכנה:
    הקרמים:
    • מבשלים בסיר קטן חלב, קורנפלור, קמח וסוכר עד להסמכה (זה ממש סמיך, לא לדאוג)
    • מוסיפים חמאה ותמצית וניל, מערבבים להמסה ומורידים מהאש.
    • מחלקים את התערובת לשתיים, מוסיפים שוקולד בצבע אחד לכל חצי ומערבבים היטב להמסה.
    • מכסים בניילון (שנוגע בקרם שלא ייוצר קרום) ומקררים כמה שעות לקירור מלא. (*)
    • מקציפים כל אחד מהקרמים עם חצי מיכל שמנת מתוקה עד לקבלת קרם אחיד. (**)
    • מעבירים לשקיות זילוף ולקירור עד להרכבה.
    (*) זה יוצא ממש סמיך מהמקרר, אבל בהקצפה זה רגע מתפרק ונוצר קרם חלק.
    (**) תתחילו מהלבן ותעברו לשחור. ככה לא צריך להדיח את המיקסר בין לבין:)

    הקרפים:
    • טורפים היטב את כל רכיבי הקרפ (אם יש בלנדר עדיף כדי שלא יהיו גושים)
    • משמנים קלות מחבת רחבה או מחבת קרפים ומטגנים מצקת מהבלילה בצד אחד בלבד, על אש בינונית - גבוהה. שימו לב שזה מוכן תוך ממש דקה.
    • מצננים.
    • עורמים ומיישרים קצוות עם רינג - אופציונלי.
    הרכבה: (יש תמונות! לא לדאוג)
    • שמים קרפ אחד על צלחת ההגשה או תבנית עגולה.
    • מזלפים מהקרם הלבן פסים לאורך הקרפ, במרווח של פס נוסף בין זילוף לזילוף.
    • מכסים בקרפ נוסף ועם יד יוצרים כמין בקעות בין הזילופים הלבנים.
    • מזלפים מהקרם החום בין זילוף לבן לשני, כך שנוצר בכל שכבה זילוף מצבע אחר לסרוגין.
    • ממשיכים עד שמסיימים את כל הקרפים.
    • מקשטים בקקאו ובשאריות הקרם כראות עיניכם.
    • מקררים לילה לפני הגשה.
    הדרכה מצולמת להרכבה:
    צפה בקובץ המצורף IMG_5226.JPG
    קרפ ראשון
    צפה בקובץ המצורף IMG_5227.JPG

    כיסוי:
    צפה בקובץ המצורף IMG_5228.JPG
    זילוף שני ברווחים:
    צפה בקובץ המצורף IMG_5229.JPG
    כך להמשיך את כולם עד לסיום הקרפים.

    בהצלחה!
    IMG_5226.JPG
    ועוד 5 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: ע.מ., rivkic, נמש =) ועוד 24 משתמשים27 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    מתאים מאד. הולך מצוין עם סלטים חיים וגם בלי כלום.
  • 2 3 6K
    • ר
    תוספות פשטידת בטטה טעיממה וטובה וקלה להכנה!!
  • רוחי בלבוחי //
    • 1694726452394.png

    1694726481133.png

    היא קלה וכל כך מתאימה ליד הבקר בליל ראש השנה, שהרגשתי שאני חייבת לשתף.

    אז ככה -
    שלושה בצלים גדולים חתוכים לקוביות לטגן על המחבת היטב להזהבה יפה.
    בינתיים כשהבצל קופץ לו, לחתוך 8 בטטות לפרוסות דקות במג'מיקס.
    לחזור לבצל - הזהיב??
    יופי, להעביר אותו לקערה.
    להוסיף לבצל שבקערה:
    8 ביצים
    כוס שמן
    2 כוסות קמח
    אבקת אפיה
    מלח ופלפל שחור.
    לערבב היטב היטב.
    ואז - להכניס את פפרוסות הבטטה לתוך הבלילה ולערבב,
    ממליצה עם הידים כדי לראות שהבטטות מצופות היטב,
    (היד יכולה להפריד את הפרוסות שנדבקות אחת לשניה.)

    להכניס למאפינס/ אינגליש
    לאפות על 185 בערך חצי שעה,
    לעקוב שמשחים ומזהיב ומריח ומגרה.

    אפשר - - - -
    להוסיף פרורים מוזהבים למעלה לפני האפיה הפשטידה תצא אלגנטית יותר.
    להתגמש עם הכמויות, יותר בטטה יותר ביצים או קמח לפי העין והתחושה.
    לא קריטי הכמויות המדויקות פה בכלל!!

    שתיהיה לנו שנה מתוקה
    ומוצלחת, ושלא נרגיש בכלל בטטה ,
    אלא מלאי מעש וסיפוק,
    והעיקר בבריאות איתנה מתוך אושר והרחבת הדעת.
    1694726452394.png
    1694726481133.png
    • תודה
    • שכוייח!
    • חחח
    Reactions: אמא של נועה, טיפ טיפה, Magic Brush ועוד 57 משתמשים60 //
    48 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    פרורי לחם - כן . מוזהבים לפני האפיה. אייזה יופי!!! שמחה ממש!!
  • 2 3K
    • ד
    פרווה פלאפל מושלםםםם
  • דפה //
    • קרדיט ל @תפוח אדמה האלופה!
    1/2 קילו חומוס
    1 ביצה
    2 פרוסות לחם (להרטיב ולסחוט)
    צרור כוסברה/ כף כוסברה קצוצה
    2 בצל
    3 שיני שום
    1 כף כמון
    1 כף מלח
    חצי כפית פלפל שחור
    חצי כפית פפריקה חריפה/שאטה
    חצי כפית סודה לשתיה
    להשרות חומוס במים כמה שעות, לטחון הכל במעבד מזון.
    לכדרר ולטגן/לאפות.
    • תודה
    Reactions: עגיל, תהילהמור, הרי זהב ועוד 8 משתמשים11 //
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בתיה 123
    וואו! הכנתי היום ויצא מדהים!! מרקם מדויק והטגן כמו שצריך רק אומרת למי שאוהבת יותר מתובל- לטעמי...
  • 2 5K
    • ש
    בשרי שיתוף!!! אירוע בוטיק שעשיתי ללקוח...
  • שלמות של אירוע //
    • מצרפת מעט תמונות להשראה
    שלמות של אירוע!!!
    • וואו!
    • תודה
    Reactions: MELY❤️, mirif, yudb ועוד 100 משתמשים103 //
    37 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שלמות של אירוע
    תודה רבה על כל הפרגונים! לא למדתי אבל חיפשתי הרבה ביוטיוב(קצת קשה -עם נטפרי....) אבל משתדלת...
  • 420
    • א
    קינוחים מקרונים...התמכרתי
  • אליש:) //
    • אז במשך כל הפסח אכלתי מקרונים..
    והגיע הזמן להכין אותם לבד
    אשמח מאוד לטיפים/מתכונים
    מה הדברים הדרושים
    מה צריך לדעת
    מקרונים צבעוניים בצבעי סגול ואדום..עם גנאש שווה בפנים
    או אפילו שוקולד..מעולה
    תודה רבה
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תהילושש
    כן, שוקולד לבן+שמנת כמובן, והוספתי צבע מאכל, קיררתי, ואז זילפתי מעל
    • שאלה
    54
    • מ
    פרווה ג'בטות מעיתון לבית
  • מילער //
    • שלום
    אני מחפשת מתכון מעיתון לבית שהה שבוע שעבר
    מתכון לג'בטות
    ואגב מישהי הכינה ? איך יצא?
    0 תגובות
  • 2 6K
    • נ
    דיון גלידה פרווה - ביצים או ריצ'?
  • ניקית //
    • בהכנת גלידה פרווה - איך עדיף לעשות את הבסיס - ביצים מוקצפות או ריצ' מוקצף?
    (מבחינת טעם\בריאות וכו')
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תמרוווש
    אני לא חושבת שיש משהו שיכול להחליף, גם כך אין בגלידה ביצים שמייצבות בד"כ, לכן הפודינג חשוב.
  • 9 10 11 32K
    • ה. בקר
    שמרים!
  • ה. בקר //
    • מכירות את המאפים המושחתים האלו של נאמן.
    כן, אלו המשולשים עם סוכריות שוקולד מעל.
    אלו שעושים להם ביס וכל השוקולד משפריץ לפה. מדביק את הלשון לחיך ו...נחנקת.
    מכירות?
    אז גם אני מכירה.
    אבל אני בבית.
    ולא כל כך קונה בנאמן.


    אבל הילדים רוצים.
    ואם רוצים אז אני אכין משהו שגם אני אוהבת שאם ממש יתחשק לי לחטוא שזה יהיה לפחות חטא שווה.
    אז הכנתי אותם.
    את המשולשים עם סוכריות שוקולד מעל.
    אלו שעושים להם ביס וכל השוקולד משפריץ לפה. מדביק את הלשון לחיך ו...נחנקת.

    אומרים כאן שיצא טעים.
    אני בינתיים לא חטאתי.
    משתדלת להתחזק קצת בימים אלו אחרי מכה כואבת שקיבלנו אני ועמ"י
    אולי זה מוזר, מתחזקת, בזה?
    נו, באמת.


    אם תכינו את המשולשים האלו, בקשה קטנה לי, אנא לפחות ברכה אחת שתברכו עליהן [מתוך כל הברכות שתברכו עד שהם יגמרו] כוונו לעילוי נשמת הרב אברהם ישעיהו הלוי בן צבי, הבר זצ"ל.
    וארגיש שעשיתי משהו בשביל המלאך הזה.

    אחרי כל הנאום אתן עדיין רוצות מתכון?
    IMG_3211.jpg

    IMG_3207.jpg
    IMG_3211.jpg
    IMG_3207.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: .B.B, גומי, בתשבע7 ועוד 178 משתמשים181 //
    209 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בן של מלך!
    אז ככה, הבצק תפח ויצא מושלם, רך ואוורירי, כנראה היה צריך את הקצב שלו;) שורה תחתונה- טעים ברמות...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל [email protected] או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כד

    אלְדָוִד מִזְמוֹר לַיי הָאָרֶץ וּמְלוֹאָהּ תֵּבֵל וְיֹשְׁבֵי בָהּ:בכִּי הוּא עַל יַמִּים יְסָדָהּ וְעַל נְהָרוֹת יְכוֹנְנֶהָ:גמִי יַעֲלֶה בְהַר יי וּמִי יָקוּם בִּמְקוֹם קָדְשׁוֹ:דנְקִי כַפַּיִם וּבַר לֵבָב אֲשֶׁר לֹא נָשָׂא לַשָּׁוְא נַפְשִׁי וְלֹא נִשְׁבַּע לְמִרְמָה:היִשָּׂא בְרָכָה מֵאֵת יי וּצְדָקָה מֵאֱלֹהֵי יִשְׁעוֹ:וזֶה דּוֹר (דרשו) דֹּרְשָׁיו מְבַקְשֵׁי פָנֶיךָ יַעֲקֹב סֶלָה:זשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וְהִנָּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבוֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:חמִי זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי עִזּוּז וְגִבּוֹר יי גִּבּוֹר מִלְחָמָה:טשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:ימִי הוּא זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי צְבָאוֹת הוּא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד סֶלָה:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  4  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה