גוונו לי את ארוחות הצהריים

[me80284]

אצלי אוכלים אותה בערב....
אחרי האשכול היפה והמוצלח של גוונו לי את הסנדוויץ
אני פונה אליכן נשות ובנות החיל אולי תגוונו לי את ארוחות הצהריים
מדגישה לפני הכל
לא ארוחות מורכבות וקשות -כי אין לי מתי להכין אותן כמעט....
כרגע בתפריט שלנו בערך:
עוף עם תפוחי אדמה בתנור
שניצלים
קציצות עוף מטוגנות
פשטידת/קציצות טונה
דג מטגן
דג אפוי
חזה עוף מוקפץ/עם בצל וכן על זו הדרך
אז תודה מראש לכולן
מחכה כבר.....

 

[-LIGA]

עם בשר טחון אפשר לעשות המון.
קציצות במחבת, כדורי בשר במרק, קיפודים, בורקס, מקרוני עם חתיכות וכו'.
ובעופות אפשר לגוון בהרבה טעמים, תיבולים מעניינים, רטבים, וכו'

 

[super tiger]

כנפיים צלויות.
אצלינו הקטנים הכי אוהבים!
אפשר לגוון בעוף- עוף עם חומוס בתנור, עוף עם ירקות בסיר, עוף עם רטבים בלבד - סויה צ'ילי וכדו'...
אני מכינה לפעמים אורז עם חתיכות בשר טחון וגזר מגורד.
מרקים
קציצות בשר ברוטב עגבניות
ספגטי בולונז עם תירס טיפה מטוגן

 

[me80284]

קיפודים

מה זה???

 

[me80284]

מרקים

תודה
חוץ ממרק ירקות ועוף איזה???

 

[super tiger]

תודה
חוץ ממרק ירקות ועוף איזה???

מרק גריסים
מרק עדשים
מרק כתום

אה ועוד משהו-- אני גיליתי שגם ילדיי שונאי הקטניות והכדו'
אוהבים אורז עם עדשים
ואורז עם שעועית מש
וזה גם מגוון לי קצת בתפריט...

לפעמים אני גם ממציאה קציצות לתוספת, כשאני מרגישה שאני חוזרת על עצמי מידי.
קציצות עדשים - עדשים אדומות עם גזר קצוץ, פירורי לחם וביצה.
קציצות תירס על אותו רעיון
מאפינס ירקות בתבניות סיליקון
מאפינס פלפלים צבעוניים גם בתבניות סיליקון (מגרה מאד לאכול....)

 

[me80284]

מרק עדשים

יש לך מתכון טוב???

 

[super tiger]

מתכון מניקי ב. אני מכינה הרבה רק בלי הפטרוזיליה

3/4 כוס עדשים אדומות / כתומות
2 תפוחי אדמה קטנים
2 גזרים
7 כוסות מים רותחים
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
חצי כפית פפריקה
חצי כפית כורכום
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

. לצקת את המים לסיר ולהרתיח.

2. לקלף את התפוחי אדמה והגזר ולגרד במגרדת בחורים הגדולים.

3. להוסיף את העדשים לסיר, להוסיף את הירקות המגורדים יחד עם התיבול לבשל כ 5 דקות.

*4. להנמיך קצת את האש לכסות חלקית ולבשל כ 10 דקות להוסיף את הפטרוזיליה לבשל עוד כ 10 דקות, לבדוק טעמים.

 

[me80284]

עוד רעיונות לגיוון???

 

[תכלס]

חזה עוף מוקפץ עם פלפלים בטורטיה
כבד על מצע פירה
שניצל ממולא

 

[me80284]

שניצל ממולא

ממולא במה?
אם יש מתכון...

 

[תכלס]

במה שיש לך במקרר...
פטריות מוקפצות עם בצל
ירקות מאודים

 

[dem]

ספגטי בולונז
קציצות ברוטב על פירה
חזה עוף..... בטריאקי / סויה שום ודבש / ברביקיו
שווארמה
מרקים... עגבניות ואורז / מיניסטרונה / תירס / אפונה וכו׳

 

[חרמון]

חזה מוקפץ עם ירקות.
חזה מוקפץ על בסיס בצל עם תיבולים שונים.
קציצות עוף ברוטב
חזה במחבת פסים.
אני באמת מחפשת מתכונים פרוה דלי קלוריות בשבילי
ובלי ירקות בשביל בעלי (לא חייה ליהות באותו מתכון, אני ודעת שלא הגיוני)

 

[מי-לי]

אורז עם עדשים
ואורז עם שעועית מש

איך את מכינה?

 

[קפפוצצינו]

איך את מכינה?

אני גם מכינה
מבשלת את האורז בסיר כרגיל
ומוסיפה לפני הבישול יחד עם האורז עדשים אדומות
אפשר גם אפונה יבשה
מתבשל מעולה וטעיםםם ובריא!!

 

[nechama3048]

שניצלונים בתנור


חצי חבילת חזה עוף

‫כוס וחצי פירורי לחם -עדיף מוזהבים (פירורית זהב)‬
‫1/2 כוס שומשום‬
‫3 שיני שום כתושות‬
‫3/4 כוס שמן‬
‫1 כפית חרדל‬
‫1/2 כפית פפרקיה‬
‫1. כפית א. מרק בטעם עוף‬
‫מעט מלח‬
אפשר להוסיף מעט רוטב צילי- לא חובה

‫לחתוך את החזה לרצועות‬
‫לשים בתבנית לשפוך את כל החומרים מעל‬
‫ולערבב‬
‫לאפות מכוסה כשעה
‫לערבב מידי פעם‬
בסוף להשאיר כמה דקות פתוח

 

[שושן ורד]

וואס איז דואס?

מיניסטרונה

 

[קפפוצצינו]

וואס איז דואס?

מינסטרונה הוא שם משותף לסוג של מרקים איטלקיים העשויים מירקות ולעיתים קרובות בתוספת פסטה או אורז. רוב מרקי המינסטרונה מכילים שעועית, בצל מטוגן, סלרי, גזר, ציר ועגבניות. אין מרשם אחיד למרק מינסטרונה כיוון שהוא עשוי בדרך כלל מירקות העונה וקיימות לו גרסאות שונות באזורים שונים באיטליה

 

[-LIGA]

קיפודים זה כדורי בשר עם אורז ברוטב עגבניות.
האורז עושה מראה של קיפוד...