מתכון

  1. צריח

    קישקע לטשולנט -מי מכיר מתכון טוב כמו ב"טשולנטיה"

    היו פה המון אשכולות על זה... ראיתי אותם! אבל מעניין אותי המתכונים שלכם ! למי שיש מתכון תותח וסודות מאחרי הדלת בבקשה לטובת כולם שתרשום את המתכון פה!!! רק בבקשה- עם כמויות מדוייקות ..
  3. כ

    דרוש מתכון מתכונים עם שסק

    יש לנו עץ שסק בחצר. רציתי לנצל את שפע הפירות. יש למישהו מתכון טוב לקומפוט, ליקר וכד' עם שסק?
  4. מטאלי

    חלבי גבינת שמנת בטעמים קלה ומדהימה.

    כהמשך לבייגלס שהעליתי מקודם הנה מתכון לגבינת שמנת קלה להכנה וטעימה מאד. מתכון לכשש מאות גרם גבינה. 6 גביעי שמנת חמוצה 15% שומן. להניח מסננת בעלת חורים קטנים בקערה ולרוקן את גביעי השמנת אל תוך המסננת [למרקם סמיך יותר יש להניח מגבת דקה או חיתול בד על המסננת ועל זה את השמנת] לפזר כפית מלח שתי...
  6. מטאלי

    מאפים מתכון לבייגל'ס מוצלחים מאד!!

    זמן רב אני רוצה להכין בייגל'ס טובים כמו שרק בייגל'ס אמריקאים יכולים להיות, הבוקר נברתי בהמון מתכונים כולל מה ש @hbecker ו @BIZZARC- עשירה העלו כאן בפורום. בסוף החלטתי לנסות את המתכון של שמרית הוא נראה טוב, קצר [ללא השהייה של לילה במקרר], וגם קול פנימי לחש לי שכדאי להמר על המתכון הזה. קרדיט...
  7. ל

    דרוש מתכון צריכה מתכונים עם שמנת חמוצה...דחוף! לפני שיפוג התוקף!

    קיבלתי "שק" של שמנת חמוצה, חייבת למצוא מה להכין עם זה לפני שזה יתקלקל... אשמח לשמוע כל רעיון! והאם ניתן להכין עוגת גבינה אפויה עם שמנת במקום גבינה? (כמובן נוסיף קצת סוכר לעדן את החמיצות) תודה רבה!
  8. R

    דרוש מתכון להכנת דג סלמון (סלומון) שלם בגודל 4-5 ק"ג לפורים

    אפשר מתכון להכנת דג סלמון (סלומון) שלם בגודל 4-5 ק"ג לפורים?
  9. רבקי בינעט

    דרוש מתכון #*סושי*#

    אשמח לשמוע ולהחכים בנושא!
  11. ש

    דרוש מתכון איך מכינים קניידלך?

    הבטחתי לבן שלי מרק עם קניידלך (קניידלעך?) איך מכינים? והאם אפשר להקפיא אותם לאחר ההכנה?
  12. ויזוקל

    חגים סופגניות...

    מ״חן במטבח״ https://www.heninthekitchen.com/%d7%a4%d7%a8%d7%a7-28-%d7%a1%d7%95%d7%a4%d7%92%d7%a0%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a7%d7%9c%d7%90%d7%a1%d7%99%d7%95%d7%aa/
  13. כ

    עוגה בחושה מקמח מלא

    הכנתי עוגת קפה מקמח מלא, הטעם יצא קצת תפל, מישהו יכול לתת מידע בעניין?
  14. חנוכה. חלבי. הכי הכי

    חנוכה. חלבי. הכי הכי

    משום מה חנוכה מתחבר תמיד לסופגניות, לביבות, בצקים והעיקר---- הרבה שמן. אז נכון שהנס נעשה בשמן. ונכון שמנהג הוא לאכול מאכלים רוויי שמן. אבל יש בחנוכה מנהג נוסף. מנהג שנדחה קצת לסף. לא כזה שמוצג בחוצות כבר מהיום שלאחר סוכות לא עוד סופגניה או דונאט ממולאים בריבת חלב או קרם נוגט לא לביבה ותפוח אדמה...
  15. ח

    מרק אפונה חלבי טעיםםםםםם

    50 גר' חמאה (כחצי חמאה) 4-5 כפות קמח 1 כוס חלב 250 גר' גבינה לבנה 9% (גביע שלם) כוס או 2\1 1 אפונה קפואה מבושלת(להרתיח בסיר עם מים עד שמתרככת) קוביות מתפו"א או שתיים (להכניס לסיר עם האפונה כדי שיתרככו במים) מלח ופלפל * להכנת האפונה ותפו"א להרתיח בסיר עם מים אפונה קפואה+קוביות תפו"א, עד...
  16. ח

    שיתוף- עוגיות שיבולת שועל טעימות!!

    ניסיתי, מומלץ בכמות כפולה ... חומרים (ל20-25 עוגיות) חצי כוס שמן (אפשר גם שמן קוקוס/ שמן זית) 1 כוס סוכר חום 1 כפית תמצית וניל 2 כפות חלב/מים 1 ביצה 1 כוס קמח תופח (או קמח רגיל ומעט א.אפיה) חצי כפית אבקת סודה לשתיה רבע כפית מלח 1וחצי כוסות שיבות שועל 3/4 כוס חמוציות/שוקולד צ'יפס אופן ההכנה...
  17. גלוריה

    שניצל בשר

    מישהו יודע איזה נתח של בשר בקר מתאים לשניצל? חלק מס' 4 יכול להתאים?
  18. הוא היה אומר

    בדחיפות מתכון לדגי פורל שלמים!

    זקוקים להיום בערב למתכון קל!!! עבור דגי פורל שלמים ורודים או לבנים. תודה מראש!
  19. כהנית

    דגני בוקר ביתיים.

    יש דבר כזה?! מחכה למתכונים, עדיף מניסיון ומשהו שגם ילדים אוכלים...
  21. ר

    רעיון על מה אפשר לשים רוטב כבד עם פטריות?

    רעיון על מה אפשר לשים רוטב כבד עם פטריות? (ולא מבצק עלים) תודה לכולן
  22. הוא היה אומר

    דרוש מידע דג בורי שלם!

    א. איך מכינים דג כזה בצורה קלה, אבל שיצא טעים? ב. האם חייבים להכין את זה בערב החג ממש? ג. האם אפשר לקנות טרי, להקפיא, ואז בערב החג להפשיר ולהכין? תודה מראש
  23. S

    מתכון סלט פטריות בתנור הולך?

    התחלתי להכין סלט פטריות , כלומר התחלתי לטגן בצל, ונגמר לי הגז מה לדעתכם , האם אפשר להכניס את זה לתנור ? זה כמות גדולה האם אמור לצאת טוב?
  24. הוא היה אומר

    מתכון עוגות בחושות!

    דרושים לנו מתכונים לעוגות בחושות קלות להכנה. הכל בכלי אחד והופ לתנור. נשמח מאד, תודה.

פְּרוֹגְלַיין

מבחר הקורסים המקצועיים של פרוג באונליין!

לוח אירועים

למעלה