Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

הנסיכה שלנו חגגה יומולדת שנתיים
והתחשק לי לפנק בעוגה טובה
האתגר שלי- גם טעימה גם מסיבתית


את המתכון לעוגה לקחתי מכאן
@אספרסו העלתה בעבר:
והנה הוא כתוב:

עוגת גבינה ולוטוס:
בסיס:
• 300 גר' עוגיות לוטוס טחונות (אני ערבבתי חלק ביסקויטים רגילים חלק לוטוס)
• 100 גר' חמאה מומסת
לשטח הייטב ולהקפיא חצי שעה

• 500 מ''ל שמנת מתוקה חלבי להקצפה
• פודינג וניל (80 גר')
להקציף ביחד.

בקערה נפרדת לערבב:
• גבינה לבנה 500 גר'
• גבינת שמנת (גביע-225 גר')
• 2 חבילות שוקולד לבן מגורד
• (אני הוספתי פה אבקת סוכר כי לטעמי היה חסר. לא יודעת לאמר כמה.)

לקחת כף מהקצפת ולערבב עם תערובת הגבינה
אחר כך להוסיף הכל ולאחד.

להוסיף מעל שכבת הבסיס ולהקפיא ל6 שעות.
עד כאן המתכון המקורי.
במקום קרם לוטוס החלטתי לשנות קצת:

170 גר' ג'לי דובדבן
720 מ''ל מים רותחים.
לערבב הייטב, לצנן מעט ואז לשפוך מעל העוגה.

לקישוט הכנסתי כדורי גבינה מהמתכון הזה:
במקום הציפוי, גירדתי שוקולד וציפיתי.

והנה התוצאה:
IMG_1176.JPG
וככה היא נחתכת יפה:
20240818_161433.jpg
מישהו באשכול שאל שאלה
וכדי באמת לראות את האמת באמת אשמח שתצטרפו אלי למחקר קטנטן

במשך יומיים להחליט לאכול רק תזונה בריאה /רגילה ולהתחיל לרשום כמה עלתה כל ארוחה
ובכלל כל מה שהכנסתם לפה.
וככה נשווה מחיר אוכל טבעי לעומת מי שבינתיים (😉) אוכל אוכל רגיל (מתועש בלע״ז)

מי מצטרף.ת?

אז מה צריך?
לציין אם אתם הולכים על הבריא (כולל הכל)
להצטייד בעט עם דף שבו מציינים מה אכלתם בדיוק
ולצד כמה עלות בערך של המוצר הזה.

אני פשוט חשבתי על זה ואני נוטה לחשוב שעם אוכל איכותי פשוט אוכלים פחות.
בריא מושך בריא
וגאנק מושך גאנק…

בא נראה אם אני צודקת?
מוכנים?
בא נתחיל ממחר. (יום שני טו באב)

אין תפריט ואין כלום פשוט תזונה עם מוצרים טהורים ולא מתועשים.
מה למשל?
• סלט ירקות עם לחם מלא ביתי
• מרק ירקות עם קטניות וקניידלך (יש קמח מצה מלאה!)
• פשטידות ירקות עם פחות שמן /בלי שמן/שמן קוקוס וכד׳
• אם הלכתם על גבינות אז כמה שיותר שמנות (כן!!) כי הם למעשה הרבה פחות מתועשות ומוצרים מלאכותיים…
• תבשילי קדרה עשירים
• פירות בלי הגבלה בכלל!
• ירקות בלי הגבלה!
• פסטה מלאה עם רטבים ממוצרים טהורים
• דגים בתנור עם תיבולי ירקות ותבלינים איכותיים וטהורים
• קרקרים ביתיים (יש לי מתכון ב10 דקות הכנה כמעט..)
• ממתקים טעימים ממוצרים בריאים (יש לי המון מתכונים טובים!)
• עוגות טעימות (גם יש לי כמה מתכונים)
• עוגיות (כנל)

לגבי שתייה:
אז כמובן מים
אבל מי שקשה לו יש הרבה פתרונות
מיץ תפוזים 100% (יש במחירים ממש טובים) אפשר לערבב בתחילה עם מים או ככה לבד אבל עדיין כדאי להתחיל להתחבר למים (לכן אני מרגילה מגיל קטן רק מים)
ושמעתי שאם שמים בתוך קנקן חתיכת פרי/מלפפון קלוף/שקיות תה טבעי זה ממש עוזר. תנסו מקסימום תצליחו לאהוב:)

בקיצור, הבנתם את הרעיון..

רוצים שננסה את זה?
אני בכ״א מתחילה ממחר.. מוזמנים להצטרף ולרשום לי.
מחר בערב תוכלו לסכם כאן את מה שאכלתם בוקר צהריים ערב
לציין רגיל / טהור
לציין מחיר כולל בערך..

בהצלחה ותודה למי שיזרום עם המחקר הקטן שלי ❤️

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כד

אלְדָוִד מִזְמוֹר לַיי הָאָרֶץ וּמְלוֹאָהּ תֵּבֵל וְיֹשְׁבֵי בָהּ:בכִּי הוּא עַל יַמִּים יְסָדָהּ וְעַל נְהָרוֹת יְכוֹנְנֶהָ:גמִי יַעֲלֶה בְהַר יי וּמִי יָקוּם בִּמְקוֹם קָדְשׁוֹ:דנְקִי כַפַּיִם וּבַר לֵבָב אֲשֶׁר לֹא נָשָׂא לַשָּׁוְא נַפְשִׁי וְלֹא נִשְׁבַּע לְמִרְמָה:היִשָּׂא בְרָכָה מֵאֵת יי וּצְדָקָה מֵאֱלֹהֵי יִשְׁעוֹ:וזֶה דּוֹר (דרשו) דֹּרְשָׁיו מְבַקְשֵׁי פָנֶיךָ יַעֲקֹב סֶלָה:זשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וְהִנָּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבוֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:חמִי זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי עִזּוּז וְגִבּוֹר יי גִּבּוֹר מִלְחָמָה:טשְׂאוּ שְׁעָרִים רָאשֵׁיכֶם וּשְׂאוּ פִּתְחֵי עוֹלָם וְיָבֹא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד:ימִי הוּא זֶה מֶלֶךְ הַכָּבוֹד יי צְבָאוֹת הוּא מֶלֶךְ הַכָּבוֹד סֶלָה:
נקרא  3  פעמים
למעלה