באסה.. גם לי היה בדיוק אותו דבר
הרוגלאך התפקעו באפיה וכל המילוי נשפך
נשאר בעיקר בצק עם שכבה דקיקה של שוקולד☹
למישהי יש מושג למה זה קורה?
[/QUOTE
אולי לשים פחות נוזלים בשוקולד או יותר פודינג
באסה.. גם לי היה בדיוק אותו דבר
הרוגלאך התפקעו באפיה וכל המילוי נשפך
נשאר בעיקר בצק עם שכבה דקיקה של שוקולד☹
למישהי יש מושג למה זה קורה?
[/QUOTE
אולי לשים פחות נוזלים בשוקולד או יותר פודינג
מצאתי את זה ומכינה לחג...הבת שלי הכינה רוגלך שהחנות יכולה להתביש לידם הם גם נראים מדהים (ללא מרגרינה!)
אז ככה:
מתכון: קילו קמח
2 כפות שמרים
2 חלמונים
3/4 כוס סוכר
חצי כוס שמן
כפית מלח
2 כוסות מים
אופן ההכנה:
בקערה
חצי קילו קמח
שמרים
ביצים
סוכר
להשהות 5 דקות
להוסיף מלח חצי קילו קמח שמן לחכות שעה לתפיחה. (הקערה סגורה בתוך שקית עם גפרורים)
להכין את המילוי בסיר:
8 כפות קקאו
2 כוסות סוכר
חבילת פודינג וניל (5 כפות)
2 כפות קפה
רבע כוס שמן
חצי כוס מים רותחים
כשזה מעורבב טוב לסגור את האש. (זה לא מאד נוזלי)
הכנת הרוגלך: שימו לב- דרך מיוחדת!
מרדדים מן הבצק שתפח עיגול בקוטר 18 סנטימטר בערך
מורחים עליו שכבה נדיבה של קרם שהכנו
מקפלים לחצי את העיגול המרוח (כמו חצי פיתה)
ושוב מרדדים לעיגול כמו קודם.
קורצים משולשים כמו פיצה בערך - 8 משולשים
ומגלגלים אותם מהחלק הרחב לכיוון החלק הצר
מסדרים בתבניות
שמים על הדלת של התנור עוד 20 דקות לתפיחה נוספת.
אופים עד השחמה על 180 מעלות
כשזה יוצא מן התנור- מורחים זיגוג (כוס סוכר מורתח עם כוס מים)
אפשר לפזר שומשום.
טעם מושלם
(להקפיא מייד אחרת לא ישאר!!!!!)
לא צריך למרוח שובמצאתי את זה ומכינה לחג...
נראה מדהים ומקצועי ממש!
שאלה -
כשמרדדים ושמים מילוי נדיב
ואז מקפלים ומרדדים שוב
שמים שוב מילוי?
לא כתוב, מניחה שכן...
תודה, כמובן. תוך כדי ההכנה הבנתי את ההוראות ולא מרחתי שוב...לא צריך למרוח שוב
תודה, כמובן. תוך כדי ההכנה הבנתי את ההוראות ולא מרחתי שוב...
יצא מדהים!!!!!!! טעים ויפה!! תודה
הם יוצאים רטובים?הבת שלי הכינה רוגלך שהחנות יכולה להתביש לידם הם גם נראים מדהים (ללא מרגרינה!)
אז ככה:
מתכון: קילו קמח
2 כפות שמרים
2 חלמונים
3/4 כוס סוכר
חצי כוס שמן
כפית מלח
2 כוסות מים
אופן ההכנה:
בקערה
חצי קילו קמח
שמרים
ביצים
סוכר
להשהות 5 דקות
להוסיף מלח חצי קילו קמח שמן לחכות שעה לתפיחה. (הקערה סגורה בתוך שקית עם גפרורים)
להכין את המילוי בסיר:
8 כפות קקאו
2 כוסות סוכר
חבילת פודינג וניל (5 כפות)
2 כפות קפה
רבע כוס שמן
חצי כוס מים רותחים
כשזה מעורבב טוב לסגור את האש. (זה לא מאד נוזלי)
הכנת הרוגלך: שימו לב- דרך מיוחדת!
מרדדים מן הבצק שתפח עיגול בקוטר 18 סנטימטר בערך
מורחים עליו שכבה נדיבה של קרם שהכנו
מקפלים לחצי את העיגול המרוח (כמו חצי פיתה)
ושוב מרדדים לעיגול כמו קודם.
קורצים משולשים כמו פיצה בערך - 8 משולשים
ומגלגלים אותם מהחלק הרחב לכיוון החלק הצר
מסדרים בתבניות
שמים על הדלת של התנור עוד 20 דקות לתפיחה נוספת.
אופים עד השחמה על 180 מעלות
כשזה יוצא מן התנור- מורחים זיגוג (כוס סוכר מורתח עם כוס מים)
אפשר לפזר שומשום.
טעם מושלם
(להקפיא מייד אחרת לא ישאר!!!!!)
מה זה קירור? - ממש במקרר, ולעטוף במגבת? כמה זמן?כיון שכך מומלץ מאד להתפיח דווקא בקירור משתי סיבות:
לעטוף באשפתון ולשים במקרר.מה זה קירור? - ממש במקרר, ולעטוף במגבת? כמה זמן?
הכנתי.הבת שלי הכינה רוגלך שהחנות יכולה להתביש לידם הם גם נראים מדהים (ללא מרגרינה!)
אז ככה:
מתכון: קילו קמח
2 כפות שמרים
2 חלמונים
3/4 כוס סוכר
חצי כוס שמן
כפית מלח
2 כוסות מים
אופן ההכנה:
בקערה
חצי קילו קמח
שמרים
ביצים
סוכר
להשהות 5 דקות
להוסיף מלח חצי קילו קמח שמן לחכות שעה לתפיחה. (הקערה סגורה בתוך שקית עם גפרורים)
להכין את המילוי בסיר:
8 כפות קקאו
2 כוסות סוכר
חבילת פודינג וניל (5 כפות)
2 כפות קפה
רבע כוס שמן
חצי כוס מים רותחים
כשזה מעורבב טוב לסגור את האש. (זה לא מאד נוזלי)
הכנת הרוגלך: שימו לב- דרך מיוחדת!
מרדדים מן הבצק שתפח עיגול בקוטר 18 סנטימטר בערך
מורחים עליו שכבה נדיבה של קרם שהכנו
מקפלים לחצי את העיגול המרוח (כמו חצי פיתה)
ושוב מרדדים לעיגול כמו קודם.
קורצים משולשים כמו פיצה בערך - 8 משולשים
ומגלגלים אותם מהחלק הרחב לכיוון החלק הצר
מסדרים בתבניות
שמים על הדלת של התנור עוד 20 דקות לתפיחה נוספת.
אופים עד השחמה על 180 מעלות
כשזה יוצא מן התנור- מורחים זיגוג (כוס סוכר מורתח עם כוס מים)
אפשר לפזר שומשום.
טעם מושלם
(להקפיא מייד אחרת לא ישאר!!!!!)
שעות אחרונות! אל תחמיצו!!!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח ממשיך לשעות בודדות 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכו
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יְהוָה אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יְהוָה אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו: