דגים קלופסססססס מה עוד אפשר לעשות עם קלופס חוץ מקלופס??

[dini pitrkowski]

בה"י

מועדים לשמחה לכולם!
יש לי כמות של גלילי קרפיון טחון ללא עור ועצמות במקפיא
ומשום מה לא בא לנו על קלופסים.....
יש למישהו רעיון מה עוד אפשר לעשות איתם לפסח/ימות השנה
וכמובן מתכון בשביל הרעיון?

אם היה פה כבר מתכון לכזה דבר אשמח שתשימו פה הפניה.

תודה מראש לכולם

 

[shira bira]

בה"י

מועדים לשמחה לכולם!
יש לי כמות של גלילי קרפיון טחון ללא עור ועצמות במקפיא
ומשום מה לא בא לנו על קלופסים.....
יש למישהו רעיון מה עוד אפשר לעשות איתם לפסח/ימות השנה
וכמובן מתכון בשביל הרעיון?

אם היה פה כבר מתכון לכזה דבר אשמח שתשימו פה הפניה.

תודה מראש לכולם

את יכולה לבשל או לאפות אותם בכל מיני רטבים. בדומה לפילה דג.
לדעתי היו פה מתכונים באשכול תפריטי השבת.

 

[avinewborn]

אפשר לחתוך לפרוסות כשזה חצי קפוא
ולטגן כמו שניצל- טבול בביצה ופרורים

 

[Shira Gan]

אפשר לערבב עם גזר, בצל...ולטחון ולעשות כדורי דג

 

[shira bira]

הנה דוגמא:

פרווה - תפריט לשבת קודש

זה משהו עדתי שלא אוכלים דגים בבוקר? אצלינו אני אקיא- אבל חתיכה לכבוד שבת קודש אני אוכל! בכל אופן אני חושבת שיש משהו כ"כ טעים במאכלי שבת שאני לא מעיזה לעשות אותם סתם ביום יום.... אז לכן אכן מחכים לשבת בשביל המרק עוף המהמם הזה. ( שאגב אני מכניסה המון עצמות עוף וגם מח עצם או עצמות בקר - משנה את...

www.prog.co.il

 

[יראת גאולה]

קרפיון ללא תוספות? כמה פעמים נשאר לי אחרי פסח, והכנתי קציצות מבושלות ברוטב אדום. (רוטב שאתם אוהבים לקציצות בשריות, לקרפיון הוספתי ביצה, פרורי ***, תבלינים)

קלופסים קנויים מוכנים אני הרבה פעמים מטגנת פרוסות, אופה עם שמן (במקום ביצה) + פרורי ***, ולאחרונה אפיתי רק עם קצת שמן ויצא נהדר.
גם מבשלת פרוסות בתוך רוטב אדום עם / בלי ירקות, או אופה שלם בתוך רוטב אדום.

 

[dini pitrkowski]

אפשר לחתוך לפרוסות כשזה חצי קפוא
ולטגן כמו שניצל- טבול בביצה ופרורים

הקרפיון שלי הוא בלי שום תוספות. נטו דג.
נראה לך שיעבוד טוב לטגן אותו כך או שחבל על המאמץ?

 

[Lps]

תוסיפי ביצים, בצל, שום, מלח, פלפל, קמח מצה כמו שמכינים געפילטע. בסיר טגני בצל, קוביות סלרי, קוביות גזר, וקוביות פלפל אדום. הוסיפי רסק עגבניות, מים ותבלינים כשהרוטב רותח צרי כדורים מעיסת הדגים ותוסיפי לרוטב. תבשלי על אש נמוכה בערך שעה.

 

[avinewborn]

הקרפיון שלי הוא בלי שום תוספות. נטו דג.
נראה לך שיעבוד טוב לטגן אותו כך או שחבל על המאמץ?

של איזה חברה?
האמת תלוי בטעם שאתם אוהבים
אם אחרי הטיגון יהיה מידי טעם של דג תוכלי לשים על זה רוטב אדום ולהגיש ככה
אבל יתכן שתאהבו את זה כך
צריך לטעום.....