בגדול שתיהם יותר שומנייםמה יותר טוב להכין בשר לליל הסדר מס' 8 או 10 ? (זה מה יש..)
או ששתיהם לא רלונטים
תחתכי לקוביות ותצרבי אותן בסיר. להוציא:יש לכם מתכון טוב לבשר מס' 5 לפסח?
תודה
תודה רבה גם על התשובה וגם על המתכון ופירוטבגדול שתיהם יותר שומניים
אבל דווקא בגלל שזה יכול לא להפרס יפה אולי תבשלו כגוש שלם ואז לפרק את זה ולהגיש על מצע פירה בטטה מעדןןןןןןןןןןן
בצורת ההכנה הזובריסקט
בשר בבישול איטי וממושך, כגוש שלם.
אני צורב אותו מבחוץ.
עוטף אותו בראב של תבלינים (פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה גרוסים, זרעי חרדל, סילאן ורוטב סויה או ברביקיו, מלח פלפל)
עוטף אותו היטב בנייר אפיה, ומעליו נייר אלומיניום.
ומשאיר אותו בתנור לליילה שלם על חום של 140 מעלות.
אפשר לפרק אותו כשהוא חם, או לחתוך אותו לפרוסות דקות ועסיסיות.
בצורת ההכנה הזובריסקט
בשר בבישול איטי וממושך, כגוש שלם.
אני צורב אותו מבחוץ.
עוטף אותו בראב של תבלינים (פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה גרוסים, זרעי חרדל, סילאן ורוטב סויה או ברביקיו, מלח פלפל)
עוטף אותו היטב בנייר אפיה, ומעליו נייר אלומיניום.
ומשאיר אותו בתנור לליילה שלם על חום של 140 מעלות.
אפשר לפרק אותו כשהוא חם, או לחתוך אותו לפרוסות דקות ועסיסיות.
מה עושים בפסח?בריסקט
בשר בבישול איטי וממושך, כגוש שלם.
אני צורב אותו מבחוץ.
עוטף אותו בראב של תבלינים (פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה גרוסים, זרעי חרדל, סילאן ורוטב סויה או ברביקיו, מלח פלפל)
עוטף אותו היטב בנייר אפיה, ומעליו נייר אלומיניום.
ומשאיר אותו בתנור לליילה שלם על חום של 140 מעלות.
אפשר לפרק אותו כשהוא חם, או לחתוך אותו לפרוסות דקות ועסיסיות.
בריסקט זה 3 (חזה).מה זה
בריסקט?
איזה איכות של בשר ולמה הוא טוב?
יחסית יבש אבל אם הבשר שומני מספיק, ומפריש נוזלים, הבשר יוצא מאוד עסיסי מבפנים.בצורת ההכנה הזו
יוצא יבש או עם רוטב?
תודה!
מבשלים בישול ראשון - אפשר לבשל עם מים ותבלינים בסיר או לעטוף ולאפות כמה שעות בתנור.
מזמן לא עשיתי את זה, מקווה שאני זוכרת נכון:אשמח לפירוט
בבישול לא באפיה
תודה רבה!!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
25.06
י"ט סיון
פתיחת מסלול
קורס פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיון
פתיחת מסלול:
התכנית המקצועית להכשרת אדריכלי פנים ומעצבים
לעבוד בתחום האדריכלות תוך שנתיים בלבד! וללמוד תכנים בלעדיים שיתנו לך יתרון ענק וביקוש גדול בשוק!
מסלול לגברים
27.06
כ"א סיון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
30.07
כ"ד תמוז
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
9.09
ו' אלול
פתיחה חגיגית:
קורס פרסום וקופי+
איך מפיקים קפמיינים לחברות הכי גדולות בשוק? איך בונים אסטרטגיה מדוייקת? מהו המסר? כתיבה שיווקית, קופי ויצירתיות, ואפילו כתיבה לסושיאל ולדיגיטל!
עם תכני AI
תהילים פרק כ
א לַמְנַצֵּחַ מִזְמוֹר לְדָוִד:ב יַעַנְךָ יְהוָה בְּיוֹם צָרָה יְשַׂגֶּבְךָ שֵׁם אֱלֹהֵי יַעֲקֹב:ג יִשְׁלַח עֶזְרְךָ מִקֹּדֶשׁ וּמִצִּיּוֹן יִסְעָדֶךָּ:ד יִזְכֹּר כָּל מִנְחֹתֶךָ וְעוֹלָתְךָ יְדַשְּׁנֶה סֶלָה:ה יִתֶּן לְךָ כִלְבָבֶךָ וְכָל עֲצָתְךָ יְמַלֵּא:ו נְרַנְּנָה בִּישׁוּעָתֶךָ וּבְשֵׁם אֱלֹהֵינוּ נִדְגֹּל יְמַלֵּא יְהוָה כָּל מִשְׁאֲלוֹתֶיךָ:ז עַתָּה יָדַעְתִּי כִּי הוֹשִׁיעַ יְהוָה מְשִׁיחוֹ יַעֲנֵהוּ מִשְּׁמֵי קָדְשׁוֹ בִּגְבֻרוֹת יֵשַׁע יְמִינוֹ:ח אֵלֶּה בָרֶכֶב וְאֵלֶּה בַסּוּסִים וַאֲנַחְנוּ בְּשֵׁם יְהוָה אֱלֹהֵינוּ נַזְכִּיר:ט הֵמָּה כָּרְעוּ וְנָפָלוּ וַאֲנַחְנוּ קַּמְנוּ וַנִּתְעוֹדָד:י יְהוָה הוֹשִׁיעָה הַמֶּלֶךְ יַעֲנֵנוּ בְיוֹם קָרְאֵנוּ: