דרוש מתכון דרושים - רעיונות למנה ראשונה (בשרי)

[פ.ג.]

קנלוני במילוי בשר טחון או לזניה בשרית

 

[20:39]

@shira bira אפשר את המתכון של הפילו ממולא בשר טחון.?

 

[בשביל השמחה]

גלילי חצילים במילוי עוף טחון או "קישקע"-
חותכים פרוסות חצילים לרוחב מושחים בשמן אופים עד לריכוך קל.
מורחים את המילוי מגלגלים לרולדה קטנה.
שמים בתבנית אינגליש קייק
שופכים בנדיבות רוטב פטריות או עגבניות
אופים
אוכלים!

אם חותכים דק בסלייסר
לא צריך לאפות לפני המילוי.

 

[shira bira]

@shira bira אפשר את המתכון של הפילו ממולא בשר טחון.?

בשרי - מחפשת רעיון פיצוץ למנה עיקרית

אני רוצה רעיון למנה עיקרת בליל שבת (חוץ מהעוף הרגיל..) שיהיה גם מעוצב גם טעים\ וגם פשוט להכנה למשל- חזה עוף כל מיני תיבולים שמסדרים על דלורית בייבי אני צריכה רעיון מקורי אבל טעים!

www.prog.co.il

 

[רותי המניק]

בגאט חתוך ל3
דוחסים את הרך של הבגאט לפנים ומתקבל צורת כוס
מצפים בשמן + שום גבישי
אופים בתנור עד שמתייבש

מתאים כבסיס לרוטב כבדים / חזה וכו'

 

[טיפ טיפה]

פשטידת תפו"א שמכינים אותה מפירה ולא מתפו"א מגורדים
מצננים וחותכים לקוביות מדויקות
מעל זה רוטב עשיר (פטריות, בקר או צלי) ועלה שמיר.

אפשר מתכון בבקשה? נשמע טעים מאוד....

 

[תותחינוס]

בלינצעס ממולא בשר