בשרי מנה ראשונה לשבע ברכות

[bracha5]

החישוק- בצק עלים אפוי על קופסת שימורים מצופה בביצה ושומשום אפוי עד להזהבה.
הכבד -
1/2 ק"ג כבד צלוי

2 בצלים חתוכים לטבעות
2 שיני שום כתושות
1/4 כוס שמן
בסיר מזהיבים קלות.

1 כוס יין יבש
1 סלסלת פטריות טריות חתוכות לפרוסות
2 כפות סוכר חום
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1 כף אבקת מרק פטריות
1/2 כוס מים
הוסיפי לסיר + הכבדים.
אם יש צורך הוסיפי מעט מלח.
בשלי כ20 דקות

בתאבון!!
מומלץ

לכמה אנשים?

 

[חסדי]

שמנה לב!!!
קופסת השימורים חייבת טבילה לפני שימוש חוזר בה!
בעיה ממש חמורה להשתמש בשנית בכלי שיועד לשימוש חד"פ ולא הוטבל.

לגבי ספרדים יש דעות שונות (האם נקרא שנוגע באוכל מוכן, לא מיועד לאכילה ממנו וכו')
חובה לברר אצל רב!
או לנקות את קופסת השימורים היטב היטב ולהטביל במקווה כלים.

אפשר גם על תבנית חד פעמי גבוהה וצרה

 

[תמנון רב זרועות]

קופסת השימורים חייבת טבילה לפני שימוש חוזר בה!

ואם הקופסה מיוצרת בארץ? יש לבדוק זאת!

הבצק הוא רק קשת או שיש לו גם רגלים

הבצק - עיגול שלם!!

 

[תמנון רב זרועות]

לכמה אנשים?

ההכנתי 800 גר' ל25 איש
והיה בשפע מטורף!!

 

[תמנון רב זרועות]

אפשר גם על תבנית חד פעמי גבוהה וצרה

אבל אז את מפסידה את צורת ההעיגול

 

[מזמור לתודה!!!]

ואם הקופסה מיוצרת בארץ? יש לבדוק זאת!

הבצק - עיגול שלם!!

תמיד יש שותפים גויים!
אפילו רק במניות של החברה!
חובה לשאול רב!

 

[מזמור לתודה!!!]

חשבתי על פיתרון, נראה לי רלוונטי רק לאלו שנוהגים כמנהג הספרדים, ויתכן שרק לחלקם.
אם אתם לא טובלים תבניות תנור, כנראה שגם את קופסאות השימורים לא תצטרכו לטבול,
בתנאי שהבצק לא נוגע בהם בכלל (מצופה היטב נייר אפייה)
רק עכשיו חשבתי על פיתרון כזה. בהצלחה לכולם!

 

[חסדי]

אצלינו מבשלים ביצים בקופסת שימורים

 

[Goldidea]

מנה לב!!!
קופסת השימורים חייבת טבילה לפני שימוש חוזר בה!
בעיה ממש חמורה להשתמש בשנית בכלי שיועד לשימוש חד"פ ולא הוטבל.

לגבי ספרדים יש דעות שונות (האם נקרא שנוגע באוכל מוכן, לא מיועד לאכילה ממנו וכו')
חובה לברר אצל רב!
או לנקות את קופסת השימורים היטב היטב ולהטביל במקווה כלים.

אפשר לעטוף בנייר כסף ואח'כ להניח נייר אפיה.

 

[אלי7:)]

שמנה לב!!!
קופסת השימורים חייבת טבילה לפני שימוש חוזר בה!
בעיה ממש חמורה להשתמש בשנית בכלי שיועד לשימוש חד"פ ולא הוטבל.

לגבי ספרדים יש דעות שונות (האם נקרא שנוגע באוכל מוכן, לא מיועד לאכילה ממנו וכו')
חובה לברר אצל רב!
או לנקות את קופסת השימורים היטב היטב ולהטביל במקווה כלים.

עדיף לשאול רב אבל לא בטוח בכלל
בשיעור הלכה הרב אמר לנו שבגלל שהכלי חד פעמי ובעצם השימוש החוזר את מתקנת את הכלי לשימוש נוסף אז גמר המלאכה בידי יהודי ולא צריך לטבול
אבל כמובן שהכי טוב לברר

 

[מזמור לתודה!!!]

עדיף לשאול רב אבל לא בטוח בכלל
בשיעור הלכה הרב אמר לנו שבגלל שהכלי חד פעמי ובעצם השימוש החוזר את מתקנת את הכלי לשימוש נוסף אז גמר המלאכה בידי יהודי ולא צריך לטבול
אבל כמובן שהכי טוב לברר

איזה רב?
תיכון ספרדי או אשכנזי?

 

[אלי7:)]

איזה רב?
תיכון ספרדי או אשכנזי?

הרב חנינא קושלבסקי
לא בתיכון - בבית ברכה

 

[קוסקוס דק]

החישוק- בצק עלים אפוי על קופסת שימורים

תוכלי בבקשה להסביר בדיוק באיזה אופן?
אני לא יצירתית כ"כ ולא מצליחה להבין איך.
ואיך הדבקת אותו לצלחת, יש שם משהו מתחת?!
וסתם מסקרן, אספת 25 קופסאות שימורים?!
מה שבטוח שאת אלופה וזריזה ברמות על....

 

[מזמור לתודה!!!]

הרב חנינא קושלבסקי
לא בתיכון - בבית ברכה

אני אבדוק את זה בערב בל"נ
בכל מקרה, זה מעניין גם אותי

 

[תמנון רב זרועות]

חתכתי פסים לרוחב של הבצק עלים,
וגלגלתי מסביב לקופסת שימורים.
כל פעם הכנסתי 2 חישוקים על קופסת שימורים אחת.
בסך הכל היו לי 2 קופסאות שימורים
שכל הזמן תיזזתי בין שתיהם.
לגלגל, למרוח לבזוק לאפות וחוזר חלילה...

 

[תותית י.]

@תמנון רב זרועות איך מחלצים את העיגול מהקופסא?

 

[חסדי]

@תמנון רב זרועות איך מחלצים את העיגול מהקופסא?

מורחים קצת שמן על הקופסה והחישוק יורד בקלות

 

[תמנון רב זרועות]

מורחים קצת שמן על הקופסה והחישוק יורד בקלות

וכן - אפשר לדפוק את הקופסא בעדינות והחישוק נפרד בקלות.

 

[אזרחית אמריקאית]

מוכשרת ברמה!!!
וגם לב טוב להסביר בסבלנות ובאריכות...

 

[מזמור לתודה!!!]

מוכשרת ברמה!!!
וגם לב טוב להסביר בסבלנות ובאריכות...

@תמנון רב זרועות אני מצטרפת להנ"ל!
אני כבר ממש מחכה להעלות תמונה מהאירוע הקרוב, בעז"ה.
מרשים ברמות!!!