בתור אחת שאופה קרוב ל20 שנה כמויות עצומות של מוצרי לחם, ואחד התחביבים שלי זה לנסות להעתיק מוצרים קנויים במידה ומצאו חן בעיני, יכולה להגיד לך שיש מוצרים קנויים שלעולם לא תגיעי לביצוע שלהם באמצעים ביתיים מסיבה פשוטה שאין לצרכנית פשוטה ולא מסחרית דרך לרכוש את אותם חומרים ותנורים שיש בתעשייה המסחרית, או שאולי כן, אבל הם עולים הון.אני רוצה מתכון ללחמניות פריכות כמו של החנות.
כאלו אוריריות....
כמו לחמניות של אנג'ל....
יש למישהי?
את בטוחה שהלחמניות של אנג'ל פריכות? אני לא זוכרת שיש להן מעטה קשיח.
בלחמים ולחמניות של אנג'ל יש מרגרינה. שומן מוקשה. רק כך הן שומרות על טריות בחוץ ליותר מכמה שעות.
שימי לחמניה ביתית בחוץ ליד לחמניה קנויה. הביתית תתייבש מהר יותר
כך גם בלחם קנוי ולחם ביתי ללא מרגרינה.
עושים את זה דוקא כדי שהטריות תישמר לאורך זמן רב יותר.
לכן, כמעט ובלתי אפשרי להגיע למרקם הזה בבית במתכונים של לחם/לחמניה ביתיים
את יכולה להכין את המתכון של העניאשמח לשמוע איך אפשר לגרום לבצק להיות אוורירי ולא יבש.
תודה רבה!!
אשמח לשמוע איך אפשר לגרום לבצק להיות אוורירי ולא יבש.
תודה רבה!!
לא, בשמרים יבשים.את משתמשת בשמרים מסוג קוביה?
תודה, אנסה בעז"ה.לדעתי שווה לך לנסות
(כמובן שאת הקוביה מתפיחה קודם ברבע כוס מים פושרים עם כפית סוכר וקמח - עד שמעלה מין קצף)
מתסיסהמתפיחה
שעות אחרונות! אל תחמיצו!!!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח ממשיך לשעות בודדות 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכו
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת בְּשׁוּב יְהוָה אֶת שִׁיבַת צִיּוֹן הָיִינוּ כְּחֹלְמִים:ב אָז יִמָּלֵא שְׂחוֹק פִּינוּ וּלְשׁוֹנֵנוּ רִנָּה אָז יֹאמְרוּ בַגּוֹיִם הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִם אֵלֶּה:ג הִגְדִּיל יְהוָה לַעֲשׂוֹת עִמָּנוּ הָיִינוּ שְׂמֵחִים:ד שׁוּבָה יְהוָה אֶת (שבותנו) שְׁבִיתֵנוּ כַּאֲפִיקִים בַּנֶּגֶב:ה הַזֹּרְעִים בְּדִמְעָה בְּרִנָּה יִקְצֹרוּ:ו הָלוֹךְ יֵלֵךְ וּבָכֹה נֹשֵׂא מֶשֶׁךְ הַזָּרַע בֹּא יָבוֹא בְרִנָּה נֹשֵׂא אֲלֻמֹּתָיו: