הוא בדרך כלל הולך לצליה או לגריל על האש וכאלואנטריקוט לא מתאים לבישול
אנטריקוט בקלי קלותיש לי נתח אנטריקוט
ואני לא רוצה אותו בצליה אלא לסעודת החג אחרי בישול ארוך
יש מישהו פה שניסה ויכול לתת מתכון או מידע מנסיון?
תודה!אנטריקוט בקלי קלות
להשרות בלילה את הבשר עם יין וצילי
לסדר בתבנית הרבה בצל ושום (שיהיה שכבה רצינית)
להניח על זה את חתיכות הבשר
לתבל עם
שמן זית
מלח
פלפל גרוס
לכסות היטב עם נייר אפיה ומע"ז נייר כסף
לאפות בסביבות 4-5 שע עד לריכוך מושלם!
כן, עשיתי את זה בפסחתודה!
ניסיתם את זה?
מה הכוונה צ'ילי?
ועל כמה מעלות לאפות?
שוב תודה!
כן, עשיתי את זה בפסח
רוטב צילי
חושבת 180 מעלות לא זוכרת אם פחות
חושבת שהשתמשתי רק בחלק מהםמה לעשות עם נוזלי ההשריה?
ואיך זה יצא?
צריך לתת בהתחלה חצי שעה - שעה על חום גבוה? (בשביל בטיחות חיידקים וכאלה)ממליץ על חום נמוך יותר מ180 אולי 150 ואולי אפילו פחות 120
במחבת? או בחום גבוה בתנור כשהוא פתוח?להשחים את הנתח חיצונית
מבחינת בטיחות חיידקים, ברגע שאופים על 120 זה מספיק גבוה לכל השיטות המחמירות...צריך לתת בהתחלה חצי שעה - שעה על חום גבוה? (בשביל בטיחות חיידקים וכאלה)
במחבת? או בחום גבוה בתנור כשהוא פתוח?
לי היה מתוק אז זה מה ששמתי@חנה חיה
יין יבש/חצי יבש/מתוק?
@חנה חיה
יין יבש/חצי יבש/מתוק?
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קמד
א לְדָוִד בָּרוּךְ יְהוָה צוּרִי הַמְלַמֵּד יָדַי לַקְרָב אֶצְבְּעוֹתַי לַמִּלְחָמָה:ב חַסְדִּי וּמְצוּדָתִי מִשְׂגַּבִּי וּמְפַלְטִי לִי מָגִנִּי וּבוֹ חָסִיתִי הָרוֹדֵד עַמִּי תַחְתָּי:ג יְהוָה מָה אָדָם וַתֵּדָעֵהוּ בֶּן אֱנוֹשׁ וַתְּחַשְּׁבֵהוּ:ד אָדָם לַהֶבֶל דָּמָה יָמָיו כְּצֵל עוֹבֵר:ה יְהוָה הַט שָׁמֶיךָ וְתֵרֵד גַּע בֶּהָרִים וְיֶעֱשָׁנוּ:ו בְּרוֹק בָּרָק וּתְפִיצֵם שְׁלַח חִצֶּיךָ וּתְהֻמֵּם:ז שְׁלַח יָדֶיךָ מִמָּרוֹם פְּצֵנִי וְהַצִּילֵנִי מִמַּיִם רַבִּים מִיַּד בְּנֵי נֵכָר:ח אֲשֶׁר פִּיהֶם דִּבֶּר שָׁוְא וִימִינָם יְמִין שָׁקֶר:ט אֱלֹהִים שִׁיר חָדָשׁ אָשִׁירָה לָּךְ בְּנֵבֶל עָשׂוֹר אֲזַמְּרָה לָּךְ:י הַנּוֹתֵן תְּשׁוּעָה לַמְּלָכִים הַפּוֹצֶה אֶת דָּוִד עַבְדּוֹ מֵחֶרֶב רָעָה:יא פְּצֵנִי וְהַצִּילֵנִי מִיַּד בְּנֵי נֵכָר אֲשֶׁר פִּיהֶם דִּבֶּר שָׁוְא וִימִינָם יְמִין שָׁקֶר:יב אֲשֶׁר בָּנֵינוּ כִּנְטִעִים מְגֻדָּלִים בִּנְעוּרֵיהֶם בְּנוֹתֵינוּ כְזָוִיֹּת מְחֻטָּבוֹת תַּבְנִית הֵיכָל:יג מְזָוֵינוּ מְלֵאִים מְפִיקִים מִזַּן אֶל זַן צֹאונֵנוּ מַאֲלִיפוֹת מְרֻבָּבוֹת בְּחוּצוֹתֵינוּ:יד אַלּוּפֵינוּ מְסֻבָּלִים אֵין פֶּרֶץ וְאֵין יוֹצֵאת וְאֵין צְוָחָה בִּרְחֹבֹתֵינוּ:טו אַשְׁרֵי הָעָם שֶׁכָּכָה לּוֹ אַשְׁרֵי הָעָם שֶׁיֲהוָה אֱלֹהָיו: