דרוש מתכון דרושים מתכונים/רעיונות לבר אירוסין!

[ה. בקר]

זה יוצא קשה? זה לא משהו שנמס??
אני צריכה שזה יהיה יציב ממש

ברור שצריך משהו לא נמס.
אחרי שמכינים את הגנאש מקררים אותו במקרר עד שמתקשה ואז מקציפים אותו עם וו בלון. מתקבל קרם מעולה למילוי מקרונים. אפשר גם בלי להקציף אחרי קירור והתקשות לרמה מספיקה. זה לא נמס בחזרה סתם כך.

 

[אושר עד]

יש את הטארטלטים.
את הבסיס קונים. ויש מלא אופציות למלוי
גנאשים, לימון, פיצוחים וכו'צפה בקובץ המצורף 662580

אשמח לדעת מה הבסיס ששמת מתחת {כלומר מה האדום} ואיך עשית את זה
נראה מאלף!

 

[איינשטין]

אשמח אם משהוא יוכל לעלות מתכונים קלים לפטיפורים, בשביל ווארט
תודה ושבת שלום!!

 

[שרי ש.]

יש את הטארטלטים.
את הבסיס קונים. ויש מלא אופציות למלוי
גנאשים, לימון, פיצוחים וכו'צפה בקובץ המצורף 662580

 

[שרי ש.]

אפשר בבקשה מתכונים למילויים לטארטלים קנויים?

 

[יהודיתו]

אפשר בבקשה מתכונים למילויים לטארטלים קנויים?

לגנאש שוקולד :
150 גרם שוקולד
150 מ''ל שמנת מתוקה

להמיס את השוקולד עם השמנת ולקשט עם אגוזים מסוכרים וכזה

קרמל מלוח ושוקולד :
למלית הקרמל:
240 גרם (1 ו-1/5 כוס) סוכר
250 מ"ל (קרטון אחד) שמנת מתוקה
1/2 כפית מלח


לציפוי השוקולד:
150 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל (חצי קרטון) שמנת מתוקה

(כאילו מתחת לשים את הקרמל המלוח ומעל את השוקולד)

לימון:

• מיץ מ3-4 לימונים
• 150 גרם סוכר
• 3 ביצים
• 1 כפית קמח תירס
• 75 גרם חמאה

לחמם את המיץ לימון בסיר.
בקערה להקציף ביצים עם סוכר והקמח ולאט לאט להוסיף את המיץ לימן החם.
לשים את הכל בסיר - ולא להפסיק לערבב - להוסיף את החמאה.
עד שזה נהיה בלילה יותר סמיכה.
לתת לזה להתקרר ואפשר למלא את הטארטלטים.

 

[שרי ש.]

מצוין, תודה

אשמח לעוד...

אם מישהי יכולה לתת לי גם הוראות למילוי הטארטלים ע"י פיצוחים....
תודות מראש!

 

[מחר זה מאוחר]

מקפיצה.
אני לא טובה בפטיפורים
אבל חייבת להכין משהו לאירוסין לחברה שהתארסה.
יש למישהי רעיון למשהו קל שיוצא תמיד יפה?
אני לא רוצה שישימו בבר רק כדי לא לבייש את @מחר זה מאוחר

 

[מחר זה מאוחר]

מקפיצה,
מישהי יכולה לעזור לי?
פלייייייייז!!!!!!!!!!!!!

 

[מירי84]

מקפיצה,
מישהי יכולה לעזור לי?
פלייייייייז!!!!!!!!!!!!!

לכי על זה (מהאשכול הזה)
זה קל להכנה, וטעים מאוד!!
את יכולה לחתוך עיגולים, פרחים או מלבנים קטנים.

 

[מחר זה מאוחר]

לכי על זה (מהאשכול הזה)
זה קל להכנה, וטעים מאוד!!
את יכולה לחתוך עיגולים, פרחים או מלבנים קטנים.

תודה!
חותכים את זה? (לא הבנתי...)
כי הידיים שלי נדי 'עקומות' בנושא....

 

[2634]

בראוניז פשוט קרוץ לעיגולים עם גנאש מוקצף מזולף ודיסקית שוקולד
ממש פשוט להכנה ויוצא ואוווו

 

[מירי84]

תודה!
חותכים את זה? (לא הבנתי...)
כי הידיים שלי נדי 'עקומות' בנושא....

קורצים עיגולים/ פרחים עם קורצן
או שחותכים למלבנים/ ריבועים עם סכין.
כאן יש תמונה ש @חינדלה העלתה, היא קרצה פרחים. (התמונה השניה)

 

[מחר זה מאוחר]

קורצים עיגולים/ פרחים עם קורצן
או שחותכים למלבנים/ ריבועים עם סכין.
כאן יש תמונה ש @חינדלה העלתה, היא קרצה פרחים. (התמונה השניה)

אווווף
אבל אין לי קורצנים...
ולחתוך אני לא ממש יודעת....

 

[מחר זה מאוחר]

תודה לכולם!!!!!
בסוף "הולכים על מלוח
אז הלכתי על זה

 

[כוכב103]

בייגלאך גדולים טבולים בשוקולד
מעל זה מפזרים כשעדיין חם קרוקנט
ואז לקרר

אפשר כמובן לגוון בשוקולד מריר ולבן

 

[מחר זה מאוחר]

בייגלאך גדולים טבולים בשוקולד
מעל זה מפזרים כשעדיין חם קרוקנט
ואז לקרר

אפשר כמובן לגוון בשוקולד מריר ולבן

זה הולך ביחד???
בייגלאך עם שוקולד??
מתוק עם מלוח??

 

[כוכב103]

זה הולך ביחד???
בייגלאך עם שוקולד??
מתוק עם מלוח??

מהמם!
גם טעים גם יפה
(יש את זה לקנות בחנויות שוקולד סטייליסטיות)

 

[ירמקית]

בראוניז פשוט קרוץ לעיגולים עם גנאש מוקצף מזולף ודיסקית שוקולד
ממש פשוט להכנה ויוצא ואוווו

בהשראתך יצא לי פטיפור מושלם לאירוסים
וב2 שניות הכנה

 

[2634]

בהשראתך יצא לי פטיפור מושלם לאירוסים
וב2 שניות הכנה

ואוו יצא לך מהמםםםםםם