חגים בורקס בפסח? 4111!

[תהילהמור]

אז בזכות @ה. בקר המופלאה.
הכנתי היום את העוגיות תמרים מבצק 4111.
(יצא מושלם!)

ואז עלה במוחי רעיון, למה לא במלוח?

הכנתי שוב את הבצק:

3 כוסות קמח תפו"א
1 כוס שקדים טחונים
1 כוס שמן
1 כוס מים רותחים
כ- 1/2 כפית מלח
1 א.אפיה.

רידדתי את הבצק בין 2 ניירות אפיה,
לא היה לי מערוך, אז השתמשתי בגליל ניילון נצמד, דווקא רידד לא רע....

קרצתי עיגולים, מילאתי בפירה (אם היה לי יותר זמן הייתי ממלאת במילוי בשרי, אבל ההתראה היתה קצרה מידי)
קיפלתי ל-1/2 עיגול ואפיתי.

למילוי,
טיגנתי בצל,
הוספתי מעט בשר טחון, תבלינים
וקורנפלור מהול במים.
(לא הישגתי פטריות - אז זה מה היה)

למה אין תמונות?
כי הכל נגמר ברגע.
זה למה.

 

[טאלי]

נשמע מעולה
אבל בסוף הכנת בשרי או פרווה??
הצלחת לבלבל אותי חחח
או שאני מידי עייפה
מעניין אותי איך יוצא עם בשרי.נשמע טוב

 

[תהילהמור]

שמע מעולה
אבל בסוף הכנת בשרי או פרווה??
הצלחת לבלבל אותי חחח
או שאני מידי עייפה
מעניין אותי איך יוצא עם בשרי.נשמע טוב

פרווה.
ברוטב בשרי.
עשיתי חשבון שאם אין לי פטריות, ואין לי דרך להכין רוטב מעניין פרווה,
עדיף יהיה להכין את הבורקס פרווה ואז הרוטב יהיה בשרי.

 

[אוריגמי]

למילוי,

לרוטב? נראה לי טעית

 

[Ella]

הכנתי, יצא מושלם!!
תודה!!

 

[ויטמין C]

אוהווווו נראה ממש טוב!
@תהילהמור כתבת שלקחת את המתכון מ @ה. בקר ושינית את המתכון המקורי.
אפשר לקבל את המתכון המקורי כי מתחשק לי להכין עוגיות תמרים והבצק נראה כ"כ טוב.
תודה..

 

[ה. בקר]

אוהווווו נראה ממש טוב!
@תהילהמור כתבת שלקחת את המתכון מ @ה. בקר ושינית את המתכון המקורי.
אפשר לקבל את המתכון המקורי כי מתחשק לי להכין עוגיות תמרים והבצק נראה כ"כ טוב.
תודה..

חגים - עוגת 4111 בגרסא פסחית---

איפה @טוצ'ה ? ספיישל פו יו התחשק לי לנסות להיכן את העוגיות האלו בגירסא פסחית. למה? לא ממש ברור לי. יש מספיק עוגות במקפיא גם בלי זה. אבל הכנתי. האמת- יצא מוצלח. קצת מתבקעות מלמעלה באפיה. אבל אחרי קירור הן לא נשברות. כדאי לאחסן בהקפאה. 2 כוסות קמח תפו"א 2 כוסות קמח שקדים או שקדים מולבנים...

www.prog.co.il

 

[ויטמין C]

@ה. בקר
איזו מהירות!!!! תודה ענקית!!!!!!!☺☺

 

[יהודיה נחמדה]

נראה כ"כ מגרה,
רק חבל שאין לי תנור...

 

[יחדיו]

ואו! כוס זה כוס חדפ קר גם פה? תודה רבה!!

 

[שריתאליז]

יצא מעולה.
הכנתי מקמח מצה.
אמרו טעים אבל לא בוקרס

 

[ה. בקר]

ואו! כוס זה כוס חדפ קר גם פה? תודה רבה!!

קר

 

[2070]

@ה. בקר
יצא לי בצק ממש דביק....
מה אפשר לעשות?

 

[ה. בקר]

@ה. בקר
יצא לי בצק ממש דביק....
מה אפשר לעשות?

עשית מלוח כמו המתכון שהעלו כאן או את המתכון שלי?
את מה שכאן לא ניסיתי ואין לי יכולת לענות לך

 

[חמדה יקרה]

מה הכמות שיוצא ?

 

[אני1000]

אז בזכות @ה. בקר המופלאה.
הכנתי היום את העוגיות תמרים מבצק 4111.
(יצא מושלם!)

ואז עלה במוחי רעיון, למה לא במלוח?

הכנתי שוב את הבצק:

3 כוסות קמח תפו"א
1 כוס שקדים טחונים
1 כוס שמן
1 כוס מים רותחים
כ- 1/2 כפית מלח
1 א.אפיה.

אפשר אגוזים טחונים?

 

[תהילהמור]

אפשר אגוזים טחונים?

לא נסיתי,
אבל נראה לי שאין הבדל ביניהם לבין שקדים טחונים.