בלת"קהארוחות ערב שלי (לפעמים) מורכבות מלביבות גבינה (קצת קמח, בעיקר גבינה וביצים) וירק
או חביתה עם גבינה צהובה וירק
או עוף ושעועית ירוקה
או שניצל (מכיל פחמימה בפרורים) ושעועית ברוטב
בהחלט (לפעמים, כאמור) אין תוספת פחמימתית מובהקת.
זאת הסיבה שלא שלחתי לצהרון...הבעיה שלי היא הצהרנים,
איך אתן רגועות שהם אוכלים שם טוב?
חוזרים הביתה והם שבעים.. יש לי לתמרן רק בארוחות בוקר וערב..
ואין לי מושג מה אכלו בצהריים.. אולי אוכל טוב ואולי לא..
אין בעיה בלחם. הבעיה בכמויות ההזויות של פחמימות שאנחנו והילדים אוכלים. את המרכיבים האלו הם מקבלים בשפע, הרבה יותר מהצורך.בלת"ק
מה בעצם הבעיה בלחם?
אני נותנת כוסמין מלא - למזלי אוהבים אצלי,
ומבחינתי אני ממש נותנת ארוחת בריאות.
בחיטה המלאה ובכוסמין יש בהחלט מרכיבים שהמוח זקוק להם! בפרט אצל ילדים.
כל מילה!כל מי שמנסה לעשות דיאטת בריאות מסיבות שונות ומשונות,
(ולא מדברת על אגף הלחץ דם - כולסטרול, מדי צעירה בשביל זה, ב"ה, אלא על דברים קטנים ומעצבנים שלא הולכים כמו שצריך).
יודע שהדברים הראשונים שיגידו לנסות להוריד זה:
סוכר. חומרים מתועשים. חלב. גלוטן. וכן על זה הדרך.
אני מכינה לילדים שלי ארוחת ערב ושואלת את עצמי למה בדיוק אני מכינה להם:
לחם (אפילו מקמח מלא) עם גבינה לבנה, לבן/ יוגורט ובסוף שוקו (מחלב מועשר).
בד"כ בלי שוקו, וטפו וטפו גם הרבה ירקות.
למה אנחנו מסלילים אותם (זאת המילה היום, נכון? מסלילים...) לעולם עם כל כך הרבה מוקשים??
ולא מדברת כבר על לחם לבן עם שוקולד שלא קיים אצלנו בבית, ב"ה. רק ממרח חרובים בראש חודש.
ולא על הצ'יטוס ועל הביסלי שקיים אצלינו במינון רק בשבת.
אלא על "הארוחות הבריאות" שלנו, שחלקן מלאות בכל כל הרבה פרמטרים גרועים....
-----------
ואם יש כאן כאלו שהצליחו אחרת, אני אשמח לשמוע.
הילדים שלי חוזרים מהצהרון ומצטטים תפריט יפה ולגמרי הגיוניזאת הסיבה שלא שלחתי לצהרון...
במעון עוד סמכתי שמשתדלים לתת את כל אבות המזון,
אבל צהרון - לא נראה לי שיש פיקוח על זה...
את הקמח המלא הם לא מקבלים בשפע ממקורות אחרים בד"כ, אלא אם כן את טורחת להכין עוגיות ועוגיות בריאות בבית.אין בעיה בלחם. הבעיה בכמויות ההזויות של פחמימות שאנחנו והילדים אוכלים. את המרכיבים האלו הם מקבלים בשפע, הרבה יותר מהצורך.
לא התכוונתי את הקמח המלא, אלא פחמימות.את הקמח המלא הם לא מקבלים בשפע ממקורות אחרים בד"כ, אלא אם כן את טורחת להכין עוגיות ועוגיות בריאות בבית.
ואז,אני הרבה פעמים נותנת לילדים קודם חביתה וירקות, ואז שואלת אם רוצים לחם.
לפעמים רוצים, לפעמים כבר שבעים.
אשמח לשמוע איזה מקורות.ועדיין את הערכים התזונתיים הטובים של החיטה המלאה אפשר ועדיף לקבל ממקורות אחרים.
סיבים תזונתיים- מירקות ופירותאשמח לשמוע איזה מקורות.
תודה
אישית אני קיבלתי את המידע מרוחי האס. יש קו חינמי של שיעורים בשיטה שלהאשמח אם יש לך מקורות לתת לי לקרוא.
שמן הדקלים של הצ'יפס של פסח הוא יותר גרוע ממרגרינה.אישית אני קיבלתי את המידע מרוחי האס. יש קו חינמי של שיעורים בשיטה שלה
השיטה מיועדת בעיקר לאיזון סכרת, אבל מועיל לבריאות גם בלי קשר לסכרת.
אני ב"ה לא צריכה את זה מסיבות רפואיות, אלא פשוט סיגלתי עקרונות משם לאורח חיים בריא יותר
זה לא אומר שאנחנו לא אוכלים פחמימות,
אלא שאני הוצאתי מהראש את האקסיומה שפחמימות=שובע. במקום זה מתמלאים מחלבונים, שומנים, וקצת פחמימות.
אוכלים אצלי חופשי ביצים כמה שרוצים ביום (מותר לנשנש ביצה קשה גם אם אכלו בחיידר סנדוויץ עם חביתה מביצה וחצי)
חמאה, שמן קוקוס ודקלים, ושומן בשר/עוף- אני לא חוסכת בהם. שאר השמנים מנסה להמעיט.
הכי מנסה להמעיט בסוכר, ולכן ממתקים יהיו יותר צ'יפס (עדיף של פסח - עם שמן דקלים) ושוקולד מריר, מאשר סוכריות למיניהן.
אני לא ממש דבקה לשיטה, אבל זה העקרון.
אגב לגבי פירמידת המזון- היום כבר ממליצים על פירמידת מזון חדשה שנראית ככה:
צפה בקובץ המצורף 751357
את בטוחה שרוחי האס ממליצה על שמן דקלים מזוקק?!ולכן ממתקים יהיו יותר צ'יפס (עדיף של פסח - עם שמן דקלים)
מעניין, למה?חטיפים מלוחים גרועים מסוכריה על מקל.
תבדקי כמה סוכר יש בהם...מעניין, למה?
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
קורס משולב בינה מלאכותית
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
18.06
י"ב סיוון
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
פוטושופ לצלמים
עם אופק עוגן
כלים מתקדמים, טכניקות חדשות ובינה מלאכותית בפוטושופ לצלמים בעידן 2024
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק יב
א לַמְנַצֵּחַ עַל הַשְּׁמִינִית מִזְמוֹר לְדָוִד:ב הוֹשִׁיעָה יְהוָה כִּי גָמַר חָסִיד כִּי פַסּוּ אֱמוּנִים מִבְּנֵי אָדָם:ג שָׁוְא יְדַבְּרוּ אִישׁ אֶת רֵעֵהוּ שְׂפַת חֲלָקוֹת בְּלֵב וָלֵב יְדַבֵּרוּ:ד יַכְרֵת יְהוָה כָּל שִׂפְתֵי חֲלָקוֹת לָשׁוֹן מְדַבֶּרֶת גְּדֹלוֹת:ה אֲשֶׁר אָמְרוּ לִלְשֹׁנֵנוּ נַגְבִּיר שְׂפָתֵינוּ אִתָּנוּ מִי אָדוֹן לָנוּ:ו מִשֹּׁד עֲנִיִּים מֵאַנְקַת אֶבְיוֹנִים עַתָּה אָקוּם יֹאמַר יְהוָה אָשִׁית בְּיֵשַׁע יָפִיחַ לוֹ:ז אִמֲרוֹת יְהוָה אֲמָרוֹת טְהֹרוֹת כֶּסֶף צָרוּף בַּעֲלִיל לָאָרֶץ מְזֻקָּק שִׁבְעָתָיִם:ח אַתָּה יְהוָה תִּשְׁמְרֵם תִּצְּרֶנּוּ מִן הַדּוֹר זוּ לְעוֹלָם:ט סָבִיב רְשָׁעִים יִתְהַלָּכוּן כְּרֻם זֻלּוּת לִבְנֵי אָדָם: