הרז שברזון...

[רינה דיצה]

ואם אני לפני ארוע וחייבת להוריד בחודש וחצי הקרובים כמה שיותר, נקודה.
מה מומלץ לעשות?
איזה סוג של דיאטה?

 

[GolanArt]

מה עם סוכרלוז? הוא גם טבעי וטעם של סוכר רגיל.

גם הוא מלאכותי.

 

[שרה מגן]

תודה!
דברים של טעם.

לגבי ממתיקים - גם אם חלק מן המידע נכון.
עדיין ברור שנפגעי הסוכר הרגיל - גדולים ועצומים עד למאד.
נפגעי הממתיקים - לא ידוע, אם בכלל.

 

[GolanArt]

תודה!
דברים של טעם.

לגבי ממתיקים - גם אם חלק מן המידע נכון.
עדיין ברור שנפגעי הסוכר הרגיל - גדולים ועצומים עד למאד.
נפגעי הממתיקים - לא ידוע, אם בכלל.

אני חושב שזה נבלה וזה טריפה... קשה לדעת בוודאות
לאיזה נזקים גורמים הממתיקים ולך תדע על איזה מחקר לסמוך,
ויכול להיות שההבדל הוא בין רוצח מהיר לרוצח איטי...
בכל מקרה, לעניות דעתי צריכת הסוכר כמו שהקב"ה ברא אותו
במינון הגיוני כמו בפירות למשל לא מזיק כמו קוקה קולה למשל...

 

[אורחת לרגע]

נראה לי שבהמבשר לבית או אולי במרווה לצמא, היה כתוב על כל סוגי הממתיקים המלאכותיים, ומה הרעל הנמצא בכל אחד מהם

 

[חוה ש]

כן. האספרטיים הידוע והנפוץ משמש גם ברעל עכברים.
יש כמה מקורות, העיקרי מבחינתי הוא הרב אשרוב.

דווקא הסטיביה הוא טבעי עד כמה שידוע לי, אבל עוד אין מספיק שנים נסיון איתו,
והטעם שלו נוראי...

דוקא הסטיביה עלים טבעיים. מה יכול להיות נזקים יותר מעלי נענע?
אגב, לטעמי סטיביה בתה עלים כמעט ולא מורגש הבדל לסוכר.

 

[ישראלה]

זו עבודת חיים, אין קיצורי דרך...
הרעיון של לקחת משהו אחד, ולהתמיד בו עד שנעשה הרגל ואז להוסיף עוד משהו
- רעיון מצויין ועובד ב"ה בשטח,
מצטרפת...

רעיונות למשימת התחלה, כל אחד מה שמתאים לו:

• 2 כוסות מים על הבוקר
• עליה במדרגות במקום מעלית
• קצת פחות סוכר בכל מתכון או בקפה.
• תוספת בריאה לפחות פעם בשבוע (אורז, בורגול, כוסמת, קינואה) במקום פסטה או פתיתים.
• להפסיק את השימוש באבקות מרק, במקום זה להכיר תבלינים וסוגי תיבול חדשים.
• להפסיק שימוש בבצק עלים, מרגרינה.
• כוס מים לפני כל ארוחה.
• להפחית מעט את כמות הפחמימות (למשל: 2 פרוסות לחם במקום 3, 1 כוס תוספת במקום יותר וכד')
• שילוב ירק בכל ארוחה.

תעלו רעיונות נוספים.

 

[ישראלה]

בענין האוכל הבריא, שדורש בדר"כ הכנה,
אפשר להכין מראש כמות ולהקפיא, כך שתמיד יהיה זמין משהו בריא במקום לנשנש חטיפים,
וכן לדאוג שתמיד יהיה נשנוש בריא, כמו: ירקות חתוכים, לקט ירקות.

 

[bbh200]

קראתי בספר של אלן קר (הדרך הקלה לרדת במשקל) שאגב מומלץ מאוד כשינוי החשיבה הכללית על אוכל ודיאטה וכו
על הבוקר לאכול פרי עם מים ולא שום דבר אחר למשך שעה, מנסיון של שנים, זה פשוט עושה טוב לגוף

 

[GolanArt]

קראתי בספר של אלן קר (הדרך הקלה לרדת במשקל) שאגב מומלץ מאוד כשינוי החשיבה הכללית על אוכל ודיאטה וכו
על הבוקר לאכול פרי עם מים ולא שום דבר אחר למשך שעה, מנסיון של שנים, זה פשוט עושה טוב לגוף

כל מאכל בריא שפוגש את הקיבה כשהיא ריקה עושה עבודה מעולה.
אני מעדיף מים עם לימון סחוט וזרעי צ'יה...

 

[נעמיתוש]

ואל תשכחו לחכות כשעתים עד שלוש שעות בין ארוחה לארוחה!
ההתחלה קשה, אך מתרגלים במהרה!

 

[yonig20]

דוקא יש, אבל אם כבר מדברים על קאסאמים, אז תדע שהאספרטיים
מקורו ביצור נשק כימי! ולמה לך לחפש מקורות לחומרים כימיים שאין
מחלוקת עליהם שהם רעילים מאוד??

ברור שיש מחלוקת, הרי בזה בדיוק אתה ואני נחלקים........ אני טוען ומגובה במדענים בעלי שם, העוסקים ברפואה מונעת, שזה בדיוק התחום עליו אנחנו מתווכחים (שהרי מדובר על נזקים עתידיים) שאין שום נזק בממתיקים מלאכותיים וכימיים. כך נבדק והוכח במשך עשרות שנים.
ראה למשל במאמר להלן.
ולגבי מי שטען מה יכול להיות נזק בעלים? ראה מאמר מצורף
http://rotem.org.il/סטיביה-האמנם-תחליף-הסוכר-הטבעי-הטוב/

 

[GolanArt]

אני דווקא לא במחלוקת איתך בכלל, נושא הסוכר הוא נושא בפני עצמו, וממתיקים
מלאכותיים בינתיים בעלי טעמי לוואי ולא ממלאים את מקום הסוכר. בכ"א, בכל
מה שקשור לכימי אני מעדיף לתת למדענים שימשיכו לצרוך להנאתם כי כימי זה
כימי....
וכמו שאמרתי, לך תדע מי קטלני יותר לאורך טווח, אבל בוא נקווה שטרנד הסוכר
הפחות סוכרי יצליח ונתבשר בבשורה שמזכירה איפשהו את בשורת הנטפרי...

 

[א.ר.ז.]

נשמע מדבריך כי הסוכר טבעי לחלוטין...

ואגב, פירות עלולים להיות מסוכנים מאד למי שצריך לשמור על עצמו מעליית רמת הסוכר בדם.
[סכרתיים ועל הגבול]
מִצְּריכה בהגבלה ועד התנזרות מוחלטת.

סוכרלוז, לדוגמא, לא מעלה את רמת הסוכר בדם כמו פלח אחד של פרי.

ומצטרפת לקודמי - אין הוכחה על נזק ממשי לכל ה'כימי' - התחליפים למיניהם, שאתם מתריעים כנגדם.

 

[GolanArt]

נשמע מדבריך כי הסוכר טבעי לחלוטין...

ואגב, פירות עלולים להיות מסוכנים מאד למי שצריך לשמור על עצמו מעליית רמת הסוכר בדם.
[סכרתיים ועל הגבול]
מִצְּריכה בהגבלה ועד התנזרות מוחלטת.

סוכרלוז, לדוגמא, לא מעלה את רמת הסוכר בדם כמו פלח אחד של פרי.

ומצטרפת לקודמי - אין הוכחה על נזק ממשי לכל ה'כימי' - התחליפים למיניהם, שאתם מתריעים כנגדם.

הסוכר הוא אכן טבעי, רק שיש דרך לא טבעית להפיק אותו. יש סוכר קנים שהוא בעל ערך תזונתי לעומת הסוכר הלבן והוא מופק במינימום יחסי של אמצעיים כימיים. אין הבדל בינהם מבחינת העומס על הלבלב והפיכתם לשומן בגוף, אבל זה עדיין לא דומה לצריכה של חומר כימי לגמריי...
ברור שעדיף לא לצרוך שום סוג של סוכר, ולרגע לא דיברתי על סוכרתיים!!

אתם טוענים שאין הוכחה על נזק כי משום מה אתם מתעלמים ממחקרי הנגד שאומרים שדווקא
יש נזקים והם גדולים! אני לא מכריע לשום צד, אבל לא מאמין שחומרים כימיים שהם קטלניים בריכוז גבוהה לא יזיקו איך שהוא במינון נמוך וגם לא מוכן להיות שפן נסיונות...

 

[רחלים]

אני חייבת להגיב..
בעלי בא ממשפחה עם נטיה להשמנה,
הוא היה שמן בצעירותו, בנערותו, ממש.
כשנתיים לפני גיל שידוכים פצח בדיאטה ולאחריה שקל 80 קילו.
כך התחתנו.
הדיאטה שלו עד החתונה היתה רצחנית.
מהחתונה הוא הקל על עצמו,
אכל ארוחה אחת ביום, ארוחת צהריים, ולא אשקר אפילו שני צלחות מלאות
ועד הצהריים שלמחרת לא אכל כלום.
ארוחת צהריים הייתה ארוחה טובה.
בשום אופן לא היה אוכל לא בורקסים, לא מלאווח, וכד'
לא היה נוגע בכלל בשתיה מתוקה, או בממתקים בימי החול.
בשבת היה מרשה לעצמו ושותה סודה.

כך חמש-שש שנים. עם כח רצון חזק.
בתפריט הזה הוא השמין מעט, היה שוקל בערך 90 ק'
אח"כ הוא התעייף, אמר שלשמן כל החיים זה דיאטה, מנצחים ונופלים מנצחים ונופלים.
ואין לו כח לזה, הוא החליט לעשות ניתוח.

בפועל הוא עבר ניתוח שרוול. ומאז החיים שלנו השתנו,
ו.. לטובה!!
הניתוח היה קשה, ההחלמה קשה מאד,
לאכול טחון הוא כמעט ולא הצליח, הכאבים בלתי נסבלים.

היום אנו שנה אחרי, השינה שלו השתפרה, פעם הוא היה כבד, היה ישן הרבה,
היום הרבה הרבה פחות, נהיה יותר פעיל, נהיה חרוץ, יש לו כח!
אוכל הכל, רק בטעימות, שבע מלפתנית או חצי פרוסה.
מה שאסור לו זה מוגז, ולכל החיים, והוא מקפיד על זה.

קל להתכופף, קל לרדת ולעלות במדרגות, חוץ מהמראה שנותן הרגשה הרבה יותר טובה.

רק כתבתי את זה לכל מי שקורא את ההפחדות על הניתוחים שמצריכים אני לא יודעת מה,
אני כתבתי רק את האמת. לתועלת מי שמעוניין.

 

[ביקי]

אני נמנעת לחלוטין מצריכת ממתיקים מלאכותיים, לא כדאי להחזיק בבית (כמובן לא מדברת על סוכרתיים) לילדים במיוחד זה לא בריא.
עוד בעיה בממתיקים המלאכותיים - הם מרגילים את חוש הטעם למתוק מאד, כי מטבעם שמים מהם יותר כדי שההמתקה תבלוט (אולי יש סיבות אחרות) בכל מקרה, מי שמתרגל לשימוש בזה - ואני מכירה הרבה כאלו - מתרגל להמתקה מיותרת עד בחילה (לדעתי)
אפשר ודאי להתרגל להרבה פחות סוכר, עושים את זה בהדרגתיות, לא מייד ולאט לאט גם בני הבית יתרגלו
דוגמאות:
בקפה, להוריד כל פעם רבע כפית. בסוף מגיעים לקפה ללא סוכר כלל. לא שאני בעד הקפה.. אבל אם כבר אז בלי סוכר. אני לא שותה קפה, ובעלי ששתה כפית קפה עם שתי כפיות סוכר, היום אוחז בחצי כפית קפה לכוס, ללא סוכר כלל. היום הסוכר בקפה מיותר לו לגמרי ואפילו לא טעים. מדובר בתהליך ארוך של כחצי שנה.
לפתן פירות - אני מכינה כל שבת לקינוח תפוחים מבושלים - ללא סוכר כלל. כמובן בוחרת את הזנים המתוקים יותר ולא גרנד ודומיהם. היום כל המשפחה שלנו שותה את זה בהנאה (אני מרסקת את זה עם המים למשקה תפוחים) ולא אוהבים את המתוקים. ענין של הרגל
כנל לגבי קומפוט - מתרגלים לחמיצות שלו ואוהבים
בעוגות - הפחתתי בהדרגה את כמות הסוכר (כשאת חלקו אני ממירה במיץ תפוחים טבעי) היום אנחנו אוחזים במרשמים של 10 ביצים - 2/3 כוס סוכר. בדרך כלל במרשם זה 2-3 כוסות סוכר. כל בני המשפחה אוכלים את העוגה בהנאה רבה. (אני אופה בקמח קוסמין)
גם בחלות של שבת הפחתתי בהדרגה, היום אני אופה קילו קמח עם רבע כוס סוכר. - תמיד טרי, אופה ביום שישי. כשהחלות טריות הן טעימות ביותר. על החלות אני מורחת קצת סוכר וניל מומס במים רותחים, זה נותן לזה עוד טיפה מתיקות וצבע.
את הלחמניות של יום יום אני אופה מלוח עם כף אחת של סוכר. עליהן מפזרת תבלינים - והן טעימות ביותר ככה, בלי שום סוכר!
(גם בשמן אפשר להפחית עד רבע כוס לקילו - כמובן לשמור בהקפאה כי השמן הוא שנותן חיי מדף ארוכים)
ויש לי גם הרבה מרשמים של עוגות בריאות ללא סוכר כלל - יש בהן דבש וסילאן כך שלדיאטה הן לא הכי מתאימות, אבל בריאות הרבה יותר מכל הזבל שקונים היום.
את כל השינויים הללו ועוד רבים, עשינו בהדרגה רבה במשך שנתיים. כמו שכתב גולן בטוב טעם.
בהצלחה לכולם!

 

[צפורן]

ואם אני לפני ארוע וחייבת להוריד בחודש וחצי הקרובים כמה שיותר, נקודה.
מה מומלץ לעשות?
איזה סוג של דיאטה?

לכי לתופרת טובה.
הרבה יותר יעיל ובריא.
שמחות בלב שמח!

 

[yonig20]

אתם טוענים שאין הוכחה על נזק כי משום מה אתם מתעלמים ממחקרי הנגד שאומרים שדווקא
יש נזקים והם גדולים! אני לא מכריע לשום צד, אבל לא מאמין שחומרים כימיים שהם קטלניים בריכוז גבוהה לא יזיקו איך שהוא במינון נמוך וגם לא מוכן להיות שפן נסיונות...

לא מתעלמים, אלא מתחננים לפניך שתביא אחד כזה.....
שעומד בכללי המחקר התקין כמובן.

 

[שמואל גרינשטיין]

עד כמה שידוע לי סוכרלוז הכי פחות מזיק.
וגם סוכר - מזיק. מאד.
ונכון שהאסכולה של הרב אשרוב גורסת שאסור שום תחליף, אבל האסכולה שלו גורסת עוד כמה איסורים (כגון חלב) שרופאים ותזונאים מתנגדים להם....

גולן, הפוסט שלך מצוין ונכון. העם איתך.
ניפגש בעוד חודשיים (זה לא המון זמן?!) בשלב הבא.

תודה רבה
חני