תגידי איך את ממציאה עוגות???שילוב של תחתית בצק אפויה, מעליו שכבה לא אפויה של תערובת שוקולדית עם לוטוס, ומעל ציפוי שוקולד-לוטוס.
עוגה שנולדה אתמול.
תבנית A4. כוסות חד פעמי פשוטות
צפה בקובץ המצורף 957153
לשכבת הבצק:
3 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 ביצה
כוס שמן
3 כפות סוכר
לשכבת השוקולד-לוטוס
400 גרם ביסקויטים טחונים
300 גרם שוקולד מריר
1 כוס קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים]
1/3 כוס יין
לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
3 כפות קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים]
הכנה:
מערבבים את רכיבי הבצק בקערה. אין צורך במיקסר.
משטחים את הבצק בתבנית A4 מרופדת בניר אפיה.
אופים ב 180 מעלות כ-20-25 דקות להשחמה.
מצננים.
שמים בקערה את פירורי הביסקויטים.
ממיסים שוקולד עם קרם לוטוס.
מוסיפים לביסקויטים.
מוסיפים יין ומערבבים לתערובת אחידה.
התערובת צריכה להיות דומה לתערובת של כדורי שוקולד.
אם התערובת יבשה מדי, מוסיפים עוד קצת יין או מים.
משטחים מעל לבצק שהתקרר.
מכינים ציפוי:
ממיסים שוקולד עם קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים] ויוצקים מעל לשכבה השניה. מוודאין שהציפוי מכסה את כל פני העוגה.
מעבירים למקרר להתייצבות
פורסים בסכין חדה ולא משוננת.
הערה חשובה:
לאור העבודה שלחלק לא קטן מאלו שהכינו את העוגה הזו, התפוררה השכבה התחתונה. מומלץ להכין בלעדיה. רק 2 שכבות. ללא אפיה כלל
ובעז"ה בהזדמנות אכין את העוגה הזו שוב ואנסה להבין מה קרה לכל אלו שהבצק שלהן התפורר.
אכןתגידי איך את ממציאה עוגות???
איך?
או שמשתמשים בסכין עם 2 ידיותאיך חותכים בצורה כ"כ מדויקת?
פליז תתנו הוראות מ-ד-ו-י-ק-ו-ת!!! איך להוציא ריבועים יקים ?
נשמע מעולה@hbecker הכנתי את העוגה וכיון שהכנתי גם עוגה נוספת שלך שהולכת ב3 שכבות בצק מלית וציפוי שוקולד לא רציתי שתהיינה שתי עוגות במראה זהה אז במקום שוקולד מומס מעל חיממתי במיקרוגל קרם לוטוס ויצקתי על העוגה. יצא ליגה!!!!
יש לך מתכון אחר בינתיים, של בצק שיכול להתאים?הערה חשובה:
לאור העבודה שלחלק לא קטן מאלו שהכינו את העוגה הזו, התפוררה השכבה התחתונה. מומלץ להכין בלעדיה. רק 2 שכבות. ללא אפיה כלל
ובעז"ה בהזדמנות אכין את העוגה הזו שוב ואנסה להבין מה קרה לכל אלו שהבצק שלהן התפורר.
לדעתייי הכי מוצלח העוגה הזאת . תנסוווו ולא תתחרטו מניסיון שלי ושל עוד הרבהההה בנות .צפה בקובץ המצורף 1071134
העוגה הזו חוץ מזה שהיא טעימה היא גם יפה? אפשר להביא אותה לשמחה? .
היא לא מתפוררת@ה. בקר
מה לגבי השכבה התחתונה שמתפוררת?
בדקת מה ניתן לעשות שלא יקרה?
לא קראתי את הכל אז אולי פספסתי בדיוק את זה...
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
סילבוס חדש ל-2024!
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קמד
א לְדָוִד בָּרוּךְ יְהוָה צוּרִי הַמְלַמֵּד יָדַי לַקְרָב אֶצְבְּעוֹתַי לַמִּלְחָמָה:ב חַסְדִּי וּמְצוּדָתִי מִשְׂגַּבִּי וּמְפַלְטִי לִי מָגִנִּי וּבוֹ חָסִיתִי הָרוֹדֵד עַמִּי תַחְתָּי:ג יְהוָה מָה אָדָם וַתֵּדָעֵהוּ בֶּן אֱנוֹשׁ וַתְּחַשְּׁבֵהוּ:ד אָדָם לַהֶבֶל דָּמָה יָמָיו כְּצֵל עוֹבֵר:ה יְהוָה הַט שָׁמֶיךָ וְתֵרֵד גַּע בֶּהָרִים וְיֶעֱשָׁנוּ:ו בְּרוֹק בָּרָק וּתְפִיצֵם שְׁלַח חִצֶּיךָ וּתְהֻמֵּם:ז שְׁלַח יָדֶיךָ מִמָּרוֹם פְּצֵנִי וְהַצִּילֵנִי מִמַּיִם רַבִּים מִיַּד בְּנֵי נֵכָר:ח אֲשֶׁר פִּיהֶם דִּבֶּר שָׁוְא וִימִינָם יְמִין שָׁקֶר:ט אֱלֹהִים שִׁיר חָדָשׁ אָשִׁירָה לָּךְ בְּנֵבֶל עָשׂוֹר אֲזַמְּרָה לָּךְ:י הַנּוֹתֵן תְּשׁוּעָה לַמְּלָכִים הַפּוֹצֶה אֶת דָּוִד עַבְדּוֹ מֵחֶרֶב רָעָה:יא פְּצֵנִי וְהַצִּילֵנִי מִיַּד בְּנֵי נֵכָר אֲשֶׁר פִּיהֶם דִּבֶּר שָׁוְא וִימִינָם יְמִין שָׁקֶר:יב אֲשֶׁר בָּנֵינוּ כִּנְטִעִים מְגֻדָּלִים בִּנְעוּרֵיהֶם בְּנוֹתֵינוּ כְזָוִיֹּת מְחֻטָּבוֹת תַּבְנִית הֵיכָל:יג מְזָוֵינוּ מְלֵאִים מְפִיקִים מִזַּן אֶל זַן צֹאונֵנוּ מַאֲלִיפוֹת מְרֻבָּבוֹת בְּחוּצוֹתֵינוּ:יד אַלּוּפֵינוּ מְסֻבָּלִים אֵין פֶּרֶץ וְאֵין יוֹצֵאת וְאֵין צְוָחָה בִּרְחֹבֹתֵינוּ:טו אַשְׁרֵי הָעָם שֶׁכָּכָה לּוֹ אַשְׁרֵי הָעָם שֶׁיֲהוָה אֱלֹהָיו: