חלבי עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

מומי גואטה · 30/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
אני משתמשת בריבת חלב של מעולה היא מוצלחת מאד!!

זה ?

רוחי בלבוחי · 30/7/20

נכתב ע"י מומי גואטה:
זה ?
צפה בקובץ המצורף 700821

כן מעולה !!

באתי לחלום · 30/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
אולי חום מידיי גבוה?
אולי תבנית גדולה מידי?
צר לי....

אז יכולה לכתוב לי בדיוק
איך את אופה
כמה מעלות וכמה דקות
ועם תבנית מים מתחת או לא?
תודה...
עשיתי באינגליש קייק

באתי לחלום · 30/7/20

נכתב ע"י מומי גואטה:
זה ?
צפה בקובץ המצורף 700821

זה מתכון מעולה
לריבת חלב ביתית:

2ליטר חלב 3%
1 1/4
כוסות או 250גרם סוכר לבן
1מקל וניל בינוני
1כפית אבקת סודה לשתייה

המרת מידות ומשקלות
אופן הכנה

חוצים את מקל הווניל ומוציאים את הגרגירים באמצעות סכין.
בסיר עמוק מסדרים את הגולות בשכבה אחידה.
יוצקים פנימה את החלב, מוסיפים את הסוכר, תוכן מקל הווניל והמקל. מביאים לרתיחה ונזהרים שלא יגלוש.
מוסיפים את הסודה לשתייה ומבשלים על אש נמוכה כ-90 דקות, עד לסמיכות הרצויה. מקררים ומעבירים לצנצנת אטומה.

גיטרה · 30/7/20

התארגנתי ויצאתי למכולת במיוחד בשביל העוגה הזו...
חזרתי בלי אשל ובלי שמנת חמוצה

יש תחליף / מה לעשות בלי?

מצב כפית · 30/7/20

@רוחי בלבוחי
סליחה על השאלה, מה זה אשל?
איפה קונים?
איזה גודל צריך?

רוחי בלבוחי · 30/7/20

נכתב ע"י מצב כפית:
סליחה על השאלה, מה זה אשל?
איפה קונים?
איזה גודל צריך?

כמו לבן גדול - 200 מ''ל 700 גר'
קונים את זה בסופר / במכולת / בצרכניה.....

רוחי בלבוחי · 30/7/20

נכתב ע"י אפרת ברזל:
אז יכולה לכתוב לי בדיוק
איך את אופה
כמה מעלות וכמה דקות

180 מעלות שלושת רבעי שעה בערך תלוי בתנור.

נכתב ע"י אפרת ברזל:
ועם תבנית מים מתחת או לא?

לא

נכתב ע"י אפרת ברזל:
עשיתי באינגליש קייק

כמה אינגליש??
אני עושה בבינונית .

מטופטפת · 30/7/20

הכנו כבר פעמיים זה מושלם!!!
גם המראה היפה וגם הטעם.
ממליצה מאוד לנסות!

pnina912100 · 30/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
כמו לבן גדול - 200 מ''ל 700 גר'
קונים את זה בסופר / במכולת / בצרכניה.....

צפה בקובץ המצורף 700846

הפעם הכנתי שוב את החלבית עם השוקולד שלך, מתכון מדהים!
למתכון הנוכחי היה חסר לי כמה חומרים, רוצה להכין בהמשך,
מה ההבדל בעצם בין אשל לגילה? וזה באמת משמעותי למתכון?

רוחי בלבוחי · 30/7/20

נכתב ע"י pnina912100:
מה ההבדל בעצם בין אשל לגילה? וזה באמת משמעותי למתכון?

שימי לבן זה גם טוב.

באתי לחלום · 30/7/20

נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
180 מעלות שלושת רבעי שעה בערך תלוי בתנור.

לא

כמה אינגליש??
אני עושה בבינונית .

אוקי תודה
היה טעים רצח
עכשיו גמרנו תבנית
ופעם הבאה
אלך בול לפי האפיה הזו
תודה

nikit · 31/7/20

@רוחי בלבוחי תודה רבה הכנתי לסוף הצום ויצא טעים מאוד!!

תמר יונה · 31/7/20

@רוחי בלבוחי
יצא משגע!!
רבתי עם עצמי לא להכין את הלחם תלוש שהעלית.... כדי להכניס שבת ברוגע.....
שבוע הבא בעז"ה!
תודה ושבת שלום!

יעל שטיין · 1/8/20

@רוחי בלבוחי - הכנתי לשבת! יצא מושלם!!!
תודה!!

שירהפ · 2/8/20

@רוחי בלבוחי
הכנתי לשבת יצא מעולה מעולה!!!
רק שהבסיס יצא בהיר יותר ממה שבתמונה את משתמשת בביסקויטים כהים?
וקצת יותר נמוך
נכנס לספר המתכונים שלי

נעמה 26 · 2/8/20

נכתב ע"י גיטרה:
התארגנתי ויצאתי למכולת במיוחד בשביל העוגה הזו...
חזרתי בלי אשל ובלי שמנת חמוצה יש תחליף / מה לעשות בלי?

אני עשיתי עם יוגורט ויצא מעולה
וזו ההזדמנות להודות על המתכון המוצלח
כבר הספיק לעבור הלאה

נעמה 26 · 2/8/20

ועשיתי ב2 אינגלישקייק, גבוה עד סוף התבנית

גיטרה · 2/8/20

נכתב ע"י נעמה 26:
אני עשיתי עם יוגורט ויצא מעולה
וזו ההזדמנות להודות על המתכון המוצלח
כבר הספיק לעבור הלאה

מאוחר מדי למוצאי תשעה באב, אבל נדע להבא.
תודה!

רוחי בלבוחי · 2/8/20

נכתב ע"י שירהפ:
רק שהבסיס יצא בהיר יותר ממה שבתמונה את משתמשת בביסקויטים כהים?

כנראה מעט יותר כהים משלך תלוי בחברה של הביסקויטים.
לפעמים אני משתמשת בביסקויטים ממש כהים - חומים, ואז זה יוצא הרבה יותר יפה.

חלבי עוגת שכבות גבינה וריבת חלב - שווה ביותר!!

משתמש פעיל

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש צעיר

משתמש מקצוען

משתמש רשום

משתמש מקצוען

משתמש פעיל

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

אשכולות דומים

פסח כשר ופרימיום!

תגיות נפוצות