משהו טעים לכבוד חנוכה בקלי קלות!

[חניפו]

מתכון סופגניות מהירות:
חבילה קטנה קמח תופח
2 ביצים
2 גביעי לבן
2 כפות סוכר
שקית סוכר וניל
מעט מלח
מערבבים היטב.
מחממים בסיר שמן עמוק. יוצקים מהעיסה ומטגנים משתי הצדדים.
הסופגניות תופחות בשמן. ליצירת צורת כדור- יוצקים בעזרת כף גלידה קפיצית.
טובלים באבקת סוכר.
בהצלחה!

בלי להתפיח קודם?

 

[פרג]

בלי להתפיח קודם?

לא. אין צורך. זה בלי שמרים.

 

[נעמי פ]

פיתות בצל וזעתר טעימות להפליא

מטגנים בצל עד להזהבה
מעבירים לקערה (יחד עם השמן) ומוסיפים:
1-2 ביצים
מלח לפי הטעם

מסדרים בתבנית פיתות קנויות, (עם פיתות מיני זה יוצא מאד חמוד אבל אפשר גם גדולות)
שופכים בנדיבות מהבצל עם הביצים
בוזקים מלמעלה זעתר
מכניסים לתנור עד שה'חביתה' מעל הפיתה מזהיבה מעט
אפשר להוריד לכמה דקות לתחתית התנור כדי לקבל קרנצ'יות מלמטה

טעים מאד מאד!!!
בתאבון

נשמע מעניין!
מתחשק לי לנסות את זה
תודה על השיתוף.

 

[רחלי טל]

תודה לפותחת האשכול- דילמה מוכרת
הנה המתכון שלי:
פיציות- מהיר וקל-
(אני בד"כ מכינה בלילה את רוטב הפיצה ואז כשבאה מהעבודה ב-5 דקות זה בתנור)
בצק עלים,
לרדד מעט ,
למרוח רוטב פיצה , לפזר גבינה צהובה, זיתים, בצל מטוגן ועוד כיד הדמיון הטובה,
מגלגלים לגלילים- כמו עוגות שמרים,
לפרוס לעיגולים ואופים עד להשחמה.
טעים ומהיר

 

[שושן ורד]

למי יש מתכון לרוטב פיצה טוב.
ניסיתי מתכון שהעלו בפורום בעבר ולא יצא מוצלח.
מלפפון חמוץ זה חובה ברוטב?

 

[חוי ג]

אפשר גם סתם לעשות פופקורן, עושה ריח טוב ואוירה, וממש קל

 

[s_katz]

בדיוק בשביל דברים כאלו- היה מתכונים מעולים בלבית של המבשר-
היה שמה פרויקט 'צילחות' - מוצלח במיוחד, תנסי להשיג, שווה ממש נראה מתכונים מקסימים- מגוונים ובעיקר קלי הכנה.

 

[המייטב]

לביבות בתנור שהכנתי בטעות...
ויצא מדהים.
לבשל ירקות: מה שרוצים / שאוהבים
שורש
קישוא
גזר
תפו"א
בצל
בטטה
קולורבי
(זה מה שאני שמתי)

אחרי שהתרכך (מומלץ לקרר)
לגרד בפומפיה או במעבד מזון
להוסיף ביצה
מלח ותבלינים לפי הטעם.

לערבב היטב
לסחוט היטב מהנוזלים
להכין תבנית מרופדת ומשומנת. (ספריי)
ליצור עיגולים שטוחים ולהניח בתבנית
להכניס לתנור מחומם ל200 מעלות
למשך 15 דקות
להפוך
ולהכניס שוב למשך 15 דקות.
להוציא ולנשנש
בתיאבון

 

[מצוי]

לביבות הגבינה שלי מכילות
1 קופסת גבינה 250 גרם .
3 כפות קמח
3 ביצים
ואם רוצים מעט מלח .
אפשר לטגן אפילו בלי שמן .
טעים !

 

[עיצוביישן]

למי יש מתכון לרוטב פיצה טוב.
ניסיתי מתכון שהעלו בפורום בעבר ולא יצא מוצלח.
מלפפון חמוץ זה חובה ברוטב?

יש לי מתכון ממש טוב לרוטב פיצה
10 כפות רסק עגבניות
6 כפות מיונז
4 שיני שום גדולות
כף אורגנו
כף תבלין לפיצה- לא חובה
2 כפות סוכר
פלפל שחור
כפית מלח
חצי כוס מים
חצי כוס שמן
לערבב הכל בבלנדר
טעיםםםם

 

[ציפופו 1]

בורקס גבינה ממלאווח: חותכים מלאווח חצי מופשר ל 4, ממלאים גבינה וסוגרים למשולש, ביצה ושמשום מלמעלה ואופים.

פשטידה חלבית מעולה ומהירה:
2 קוטג'
200 גרם גבינת חרמון מגורדת
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
50 גרם חמאה מומסת
5 ביצים
5 כפות קמח תופח
פלפל שחור

מערבבים, שמים בתבנית עגולה או 2 אינגליש ואופים בתנור 180 מעלות עד שמשחים מלמעלה.

 

[ציפופו 1]

אייס קפה

2 מעדן וניל
4כוסות חלב
לערבב היטב

לערבב בנפרד:
מעט מים רותחים
2 כפות נס קפה
3 כפות שטוחות סוכר
4 סוכר וניל

לערבב הכל יחד

 

[start]

מי מעלה מה שהיה ב'לבית'?

 

[מתנות קטנות]

אני מכינה קרפים!
קלי קלות וממש טעים!
מעתיקה לך מניקי ב:

קרפ שוקולד
15 קרפים

מצרכים:

3 ביצים
חצי כוס סוכר
כוס וחצי מים / חלב
כוס וחצי קמח
קורט מלח
2 כפיות סוכר וניל
אופן ההכנה:
1. לטרוף ביצים וסוכר כדקה, להוסיף את שאר המצרכים ולערבב לבלילה אחידה, הבלילה יוצאת נוזלית.

2. לחמם מחבת עם מעט שמן, אפשר לקחת נייר סופג ולמרוח את השמן על כל המחבת.

3. למלא מצקת וקצת פחות לשים במרכז המחבת ולהרים את המחבת שהבלילה תכסה את כל התחתית, יש שארית ? תוציאו החוצה.

4. לטגן עד שהחלק התחתון מזהיב ואז להפוך, עד שמזהיב ולהוציא.

5. הראשון לא יוצא טוב, השני כבר יותר טוב והשלישי והלאה יוצא נהדר והזמנים מתקצרים על האש. תישארו בסביבה.

6. אפשר לאכול עם ממרח שוקולד או כל ממרח שאוהבים או כמו שזה. אני המסתי שוקולד מריר עם קצת שמנת והזלפתי מעל בתוספת שוקולד לבן מגורד

 

[userit]

אני הכנתי כבר היום בצק דונאטס למסיבה ביום רביעי. אני מתכוונת להתפיח התפחה ראשונה, ליצור את הצורות ולהקפיא בתבניות. ביום המסיבה להוציא, להתפיח פעם נוספת ולטגן. אפשר פשוט להוציא בבוקר מהמקפיא למקרר וכשחוזרים מהעבודה, לטגן ולצפות בשוקולד.

 

[זהבוש]

פשטידת קוטג- שתמיד אחרי שמגישים אותה- כולם מבקשים את המתכון...
2 קוטג
2 שמנת חמוצה
2 ביצים
1/2 כוס קמח
(לא חייב- מעט אבקת מרק )

מערבבים הכל ושופכים על עלה מלוואח מרודד בתבנית ח"פ עגולה או מרובעת)

 

[shosh 356]

אני הכנתי כבר היום בצק דונאטס למסיבה ביום רביעי. אני מתכוונת להתפיח התפחה ראשונה, ליצור את הצורות ולהקפיא בתבניות. ביום המסיבה להוציא, להתפיח פעם נוספת ולטגן. אפשר פשוט להוציא בבוקר מהמקפיא למקרר וכשחוזרים מהעבודה, לטגן ולצפות בשוקולד.

את מטגנת, לא במכשיר?
יש לך מתכון מוצלח שמתאים לטיגון?
תודה.

 

[userit]

את מטגנת, לא במכשיר?
יש לך מתכון מוצלח שמתאים לטיגון?
תודה.

אני לא אוהבת במכשיר, יש לזה צורה של דונאטס אבל לא טעם...
העלתי כאן באשכול האפיה לחנוכה מתכון של קלרה פטל, אחר כך מצאתי את המתכון הזה -https://www.oogio.net/chocolate_and_sprinkles_doughnuts/ ושמתי לב שהם כמעט זהים, אז הכנתי אותו. נראה איך יצא. אבל עם עוגיונט אני רגועה. הכנתי כמות כפולה.

 

[shosh 356]

אני לא אוהבת במכשיר, יש לזה צורה של דונאטס אבל לא טעם...
העלתי כאן באשכול האפיה לחנוכה מתכון של קלרה פטל, אחר כך מצאתי את המתכון הזה -https://www.oogio.net/chocolate_and_sprinkles_doughnuts/ ושמתי לב שהם כמעט זהים, אז הכנתי אותו. נראה איך יצא. אבל עם עוגיונט אני רגועה. הכנתי כמות כפולה.

תודה,
נראה מעולה, אבל זה חלבי ואין לי סיר עמוק חלבי, במה אפשר להמיר שיהיה פרוה?

 

[userit]

תודה,
נראה מעולה, אבל זה חלבי ואין לי סיר עמוק חלבי, במה אפשר להמיר שיהיה פרוה?

אני כמעט בטוחה שהיא נותנת שם הצעה ובתגובות מישהי כותבת שהיא השתמשה בשמן קוקוס, אבל גם אם לא, במתכון של קלרה פטל היא כותבת מלכתחילה מרגרינה ומים.