דרוש מידע מרגרינה בריא או לא?

[אוריגמי]

שמן קוקוס אם הוא באמת בכבישה קרה, הופך לנוזלי מעל 24 מעלות חום.

צר לי לאכזב, אבל גם השמן קוקוס שבלא בכבישה קרה. לא זו האינדיקציה...

 

[מרחבית]

צר לי לאכזב, אבל גם השמן קוקוס שבלא בכבישה קרה. לא זו האינדיקציה...

אני לא מספיק מתמצאת בנושא. מה שהבנתי שיש שמן קוקוס בכבישה קרה, שהופך לנוזל מעל 24 מעלות, ויש שמן קוקוס שעבר הידרוגנציה, והוא נשאר קשה גם בחום גבוה יותר. וזו הדרך להבחין בין השניים.
לא הצלחתי להבין האם יש סוג שלישי: שמן קוקוס שהופק לא בכבישה קרה, אך גם לא עבר תהליך הידרוגנציה. אשמח לדעת אם יש דבר כזה.

 

[אוריגמי]

לא הצלחתי להבין האם יש סוג שלישי: שמן קוקוס שהופק לא בכבישה קרה, אך גם לא עבר תהליך הידרוגנציה. אשמח לדעת אם יש דבר כזה.

בדיוק.
יש מצר כזה ואני משתמשת בו כבר הרבה זמן.
שמן קוקוס מזוכך
מתקשה כמו בכבישה קרה, אבל בלי הטעם של קוקוס (ובלי חלק מהסגולות שלו...)
אפשר לקנות של B&D
ויותר זול בנקודות המכירה של "איזון"- 20 ש"ח לק"ג.
או במיכל של 20 ק"ג ישירות מהחברה.

 

[java]

(לי אישית גם מרגיש גרוע להכין משהו יפהפה אך מלא במרגרינה וריצ' ולשלוח לשמחה של מישהו אחר - זה להכריח אותם לאכול משהו לא בריא).

וגם לא טעים.

 

[מרחבית]

שמן קוקוס מזוכך
מתקשה כמו בכבישה קרה, אבל בלי הטעם של קוקוס (ובלי חלק מהסגולות שלו...)

תודה על האינפורמציה.
שמן מזוכך נחשב בדרך כלל כשמן שלא רק מאבד סגולות טובות, אלא גם נוצרים בו חומרים מזיקים...
האם השמן הזה נהיה נוזלי בחום שמעל 24 מעלות?

 

[אני4321]

ויותר זול בנקודות המכירה של "איזון"- 20 ש"ח לק"ג.

יש כזאת מכירה בירושלים? תוכלי לתת לי מס' טלפון שלהם?

 

[horseman]

שימו לב רק 32 אחוז שמן קוקוס!!! עוד בלוף ישראלי!

 

[אוריגמי]

יש כזאת מכירה בירושלים? תוכלי לתת לי מס' טלפון שלהם?

כרגע אין בירושלים
אני משיגה מבית שמש
ויש של B&D בירושלים