Yerushalmit
משתמש מקצוען
בתודה מראש
אפשר לעשות עם קמח רגיל?ממכון מעולה, מכינה בקביעות. (לא קונים לחם בחנות...)
1 ק"ג קמח מלא (אני משתמשת ב"בר ולחם" 80% מומלץ במיוחד!)
2 כפות שמרים יבשים
1 כף מלח
1/2 כוס ח"פ סוכר
1/3 כוס ח"פ שמן
כ-3 כוסות מדידה מים חמים (לא חמים מאד)
(כמות המים תלויה בסוג הקמח. לפעמים צריך להוסיף עוד מעט מים. הבצק צריך להיות רך וגמיש אבל לא דביק מידי. אחרי ערבול של 2-3 דקות, לעצור את המיקסר ולבדוק את מצב הבצק, ובמידת הצורך להוסיף מים בזהירות עד שהבצק מרגיש נכון. יש סוגים של קמח מלא מאד יבשים שמצריכים כמות מים משמעותית יותר. לכן חשוב להתיחס למרקם הבצק יותר מאשר לכמויות שבמרשם)
לערבל כמה דקות, ולהתפיח עד שהבצק מכפיל את נפחו ונעשה אורירי ממש.
לשמן את כפות הידים, לתלוש כדורי בצק וליצור לחמניות עגולות או מאורכות.
להתפיח עוד כ 20 דקות, למרוח בביצה ולאפות.
בצל, זיתים וכו' ניתן להוסיף לבצק, או למלא וכו'
בהצלחה!
קמח רגיל בוודאי, אבל להתחיל עם 2.5 כוסות מים ולהוסיף במידת הצורך.אפשר לעשות עם קמח רגיל?
אפשר עם קמח כוסמין לבן שמוכרים ביש?
אם את אכן @Yerushalmit , ניתן להשיג את הקמח הנ"ל בשערי רווחה ב5.90 לק"ג.1 ק"ג קמח מלא (אני משתמשת ב"בר ולחם" 80% מומלץ במיוחד!)
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קמ
א לַמְנַצֵּחַ מִזְמוֹר לְדָוִד:ב חַלְּצֵנִי יְהוָה מֵאָדָם רָע מֵאִישׁ חֲמָסִים תִּנְצְרֵנִי:ג אֲשֶׁר חָשְׁבוּ רָעוֹת בְּלֵב כָּל יוֹם יָגוּרוּ מִלְחָמוֹת:ד שָׁנֲנוּ לְשׁוֹנָם כְּמוֹ נָחָשׁ חֲמַת עַכְשׁוּב תַּחַת שְׂפָתֵימוֹ סֶלָה:ה שָׁמְרֵנִי יְהוָה מִידֵי רָשָׁע מֵאִישׁ חֲמָסִים תִּנְצְרֵנִי אֲשֶׁר חָשְׁבוּ לִדְחוֹת פְּעָמָי:ו טָמְנוּ גֵאִים פַּח לִי וַחֲבָלִים פָּרְשׂוּ רֶשֶׁת לְיַד מַעְגָּל מֹקְשִׁים שָׁתוּ לִי סֶלָה:ז אָמַרְתִּי לַיהוָה אֵלִי אָתָּה הַאֲזִינָה יְהוָה קוֹל תַּחֲנוּנָי:ח יְהוִֹה אֲדֹנָי עֹז יְשׁוּעָתִי סַכֹּתָה לְרֹאשִׁי בְּיוֹם נָשֶׁק:ט אַל תִּתֵּן יְהוָה מַאֲוַיֵּי רָשָׁע זְמָמוֹ אַל תָּפֵק יָרוּמוּ סֶלָה:י רֹאשׁ מְסִבָּי עֲמַל שְׂפָתֵימוֹ (יכסומו) יְכַסֵּמוֹ:יא (ימיטו) יִמּוֹטוּ עֲלֵיהֶם גֶּחָלִים בָּאֵשׁ יַפִּלֵם בְּמַהֲמֹרוֹת בַּל יָקוּמוּ:יב אִישׁ לָשׁוֹן בַּל יִכּוֹן בָּאָרֶץ אִישׁ חָמָס רָע יְצוּדֶנּוּ לְמַדְחֵפֹת:יג (ידעת) יָדַעְתִּי כִּי יַעֲשֶׂה יְהוָה דִּין עָנִי מִשְׁפַּט אֶבְיֹנִים:יד אַךְ צַדִּיקִים יוֹדוּ לִשְׁמֶךָ יֵשְׁבוּ יְשָׁרִים אֶת פָּנֶיךָ: