Yerushalmit
משתמש מקצוען
בתודה מראש
אפשר לעשות עם קמח רגיל?ממכון מעולה, מכינה בקביעות. (לא קונים לחם בחנות...)
1 ק"ג קמח מלא (אני משתמשת ב"בר ולחם" 80% מומלץ במיוחד!)
2 כפות שמרים יבשים
1 כף מלח
1/2 כוס ח"פ סוכר
1/3 כוס ח"פ שמן
כ-3 כוסות מדידה מים חמים (לא חמים מאד)
(כמות המים תלויה בסוג הקמח. לפעמים צריך להוסיף עוד מעט מים. הבצק צריך להיות רך וגמיש אבל לא דביק מידי. אחרי ערבול של 2-3 דקות, לעצור את המיקסר ולבדוק את מצב הבצק, ובמידת הצורך להוסיף מים בזהירות עד שהבצק מרגיש נכון. יש סוגים של קמח מלא מאד יבשים שמצריכים כמות מים משמעותית יותר. לכן חשוב להתיחס למרקם הבצק יותר מאשר לכמויות שבמרשם)
לערבל כמה דקות, ולהתפיח עד שהבצק מכפיל את נפחו ונעשה אורירי ממש.
לשמן את כפות הידים, לתלוש כדורי בצק וליצור לחמניות עגולות או מאורכות.
להתפיח עוד כ 20 דקות, למרוח בביצה ולאפות.
בצל, זיתים וכו' ניתן להוסיף לבצק, או למלא וכו'
בהצלחה!
קמח רגיל בוודאי, אבל להתחיל עם 2.5 כוסות מים ולהוסיף במידת הצורך.אפשר לעשות עם קמח רגיל?
אפשר עם קמח כוסמין לבן שמוכרים ביש?
אם את אכן @Yerushalmit , ניתן להשיג את הקמח הנ"ל בשערי רווחה ב5.90 לק"ג.1 ק"ג קמח מלא (אני משתמשת ב"בר ולחם" 80% מומלץ במיוחד!)
אל תחמיצו!!!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכד
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ יֹאמַר נָא יִשְׂרָאֵל:ב לוּלֵי יְהוָה שֶׁהָיָה לָנוּ בְּקוּם עָלֵינוּ אָדָם:ג אֲזַי חַיִּים בְּלָעוּנוּ בַּחֲרוֹת אַפָּם בָּנוּ:ד אֲזַי הַמַּיִם שְׁטָפוּנוּ נַחְלָה עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ:ה אֲזַי עָבַר עַל נַפְשֵׁנוּ הַמַּיִם הַזֵּידוֹנִים:ו בָּרוּךְ יְהוָה שֶׁלֹּא נְתָנָנוּ טֶרֶף לְשִׁנֵּיהֶם:ז נַפְשֵׁנוּ כְּצִפּוֹר נִמְלְטָה מִפַּח יוֹקְשִׁים הַפַּח נִשְׁבָּר וַאֲנַחְנוּ נִמְלָטְנוּ:ח עֶזְרֵנוּ בְּשֵׁם יְהוָה עֹשֵׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ: