דרוש מתכון יש לך המלצה לקינוח מנצח?

[דירה חדשה]

איזה יין?

אדום מתוק

אם זה מעניין אעךה לכאן.

אותי מעניין. אשמח אם תעלי.

ללא תבנית מיוחדת רק טכניקה קלה ופשוטה

מהי הטכניקה?

 

[בני ברקים...]

עוד רעיונות? משהו אישי, (מפנק), טעים, ומכובד (לא חייב לעמוד בכל הקרטיריונים )
מוזמנות להפריז
תודה לכולן!

 

[beedebi]

כיפות מוס שוקולד.
ממיסים שוקולד מריר עם שמן ומצפים בעזרת כפית/מכחול חדש, פנים של תבניות כיפות מסיליקון, מקפיאים. ממלאים בעזרת שקית זילוף מוס שוקולד. יפה וטעים גם כך, יותר מיוחד: לעשות עוגת בסיס של רולדת שוקולד/וניל שטוחה על נייר אפיה, ולקרוץ ממנה עיגולים להניח מעל המוס. להקפיא ולחלץ, לשמור בקופסה אטומה במקפיא, להוציא למקרר כשעתיים לפני ההגשה.

 

[beedebi]

קרמבו מוקה תוצרת בית של קרין גורן.
ממליצה לך על האתר של מלכי אדלר.

 

[8020088]

יותר מיוחד: לעשות עוגת בסיס של רולדת שוקולד/וניל שטוחה על נייר אפיה, ולקרוץ ממנה עיגולים להניח מעל המוס. להקפיא ולחלץ, לשמור בקופסה אטומה במקפיא, להוציא למקרר כשעתיים לפני ההגשה.

לא הבנתי את הקטע האחרון
תודה

 

[בני ברקים...]

לא הבנתי את הקטע האחרון
תודה

יש כל מיני אפשרויות, אחת מהן:
לקרוץ מעוגה גדולה עיגולים עיגולים ועל כל עיגול לשים כיפת מוס - משדרג ממש

ליותר השקעה: להכניס עיגול של עוגה בתוך הכיפה, לפני ההקפאה (ככה לא רואים שיש בפנים עוגה, וזה "הפתעה")
בהצלחה!

 

[מעין בר]

800 גר' פירות יער קפואים
1.5 קילו תותים קפואים.
2 קצפת צמחית
3 כפות קרם לוטוס.
אופן הכנה:
שכבה 1.
מרסקים את הפירות יער + רבע מהתותים (אחרי שהופשר) + 5 כפות סוכר + (עדיף לטעום לראות אם זה מספיק מתוק. מכניסים לתבנית בינונית ומקפיאים.
שכבה 2. מקציפה ריץ (לשמור שהקצפת תשאר קצת נוזלי) +חצי חבילת פודינג וניל + 3 כפות שטוחות קרם לוטוס (או לפי הטעם) מוסיפים מעל הפירות יער ושוב מקפיאים.
שכבה 3.
מרסקים את התותים עם סוכר ומוסיפים מעל הקצפת ומקפיאים.
אני הגשתי את זה בצלחת מלבן ארוכה מעל זילפתי רוטב פירות יער ופירות חתוכים ליד(קיוי מנגו ורימון)
* להוציא חצי שעה לפני ההגשה,
בהצלחה!!

תודה על המתכון
יצא פיצוץ , הוספתי טראפלס שוקולד
מצרפת תמונה

 

[*טובית*]

טראפלס שוקולד

אפשר מתכון?

 

[מעין בר]

אפשר מתכון?

מתכון מ 10dakot

טראפלס שוקולד - מתכון מנצח ב-4 מרכיבים בלבד

מתכון לטראפלס שוקולד שמכינים עם 4 מצרכים בלבד - כדורי שוקולד רכים ועשירים בשוקולד מצופים בקקאו. מתכון טבעוני וללא גלוטן ב- 10 דקות עבודה

www.10dakot.co.il

 

[Sh m]

עוגת גלידה
המתכון הוא בתבנית בינונית
אני אוהבת לעשות בכוסיות : מפוררת ביסקוויטים ומערבבת אותם עם טיפה יין ושמה בתחתית כל כוס
לשוקולד:
3 כפות קקאו
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס מים
להמיס על האש ולכבות
להוסיף:
1/2 מרגרינה
100 גרם שוקולד מריר
4 חלמונים (לא חובה)

להקציף
4 חלבונים
ולהוסיף את השוקולד

לטבול ביסקוויט ביין ולשטוח בתבנית
לשפוך מעל את השוקולד ולהקפיא

להקציף:
ריץ'
2 כפות סוכר
2 כפיות קפה נמס
לשפוך על השוקולד ולהקפיא
מצרפת תמונה
צפה בקובץ המצורף IMG_1017.JPG

 

[Sh m]

עוד משהו אחד הדברים!
כדורי חמאת בוטנים
ממיסים 200 גרם שוקולד מריר וכוס חמאת בוטנים
מקציפים ריצ' של 250 מ"ל
טוחנים 10 ביסקוויטים
מערבבים הכל ביחד
מקפיאים ל-שעתיים
יוצרים כדורים וטובלים בקרוקנט בוטנים

 

[בני ברקים...]

עוגת גלידה
המתכון הוא בתבנית בינונית
אני אוהבת לעשות בכוסיות : מפוררת ביסקוויטים ומערבבת אותם עם טיפה יין ושמה בתחתית כל כוס
לשוקולד:
3 כפות קקאו
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס מים
להמיס על האש ולכבות
להוסיף:
1/2 מרגרינה
100 גרם שוקולד מריר
4 חלמונים (לא חובה)

להקציף
4 חלבונים
ולהוסיף את השוקולד

לטבול ביסקוויט ביין ולשטוח בתבנית
לשפוך מעל את השוקולד ולהקפיא

להקציף:
ריץ'
2 כפות סוכר
2 כפיות קפה נמס
לשפוך על השוקולד ולהקפיא
מצרפת תמונה
צפה בקובץ המצורף 1477502

וואו מהמם! תודה!
אבל חייב גם מתכון לקוביה החומה (חיתוכית) שם בצלחת... תודה

 

[Sh m]

וואו מהמם! תודה!

תודה!

אבל חייב גם מתכון לקוביה החומה (חיתוכית) שם בצלחת... תודה

בשמחה הנה
עוגת כדורי שוקולד
לרסק 500 גרם ביסקוויטים
מבשלים בסיר:
חבילת מרגרינה
חצי כוס קקאו
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
4 כפות ליקר / יין
להוסיף את הביסקוויט
לשטוח בתבנית ח"פ ולקרר
להמיס 2 חבילות שוקולד
6 כפות גדושות חמאת בוטנים
ולשפןך מעל
להקפיא ולחתוך לקוביות

 

[Sh m]

עוד שאלונת, העוגת גלידה אמורה להיות קפואה? (בתמונה זה נראה מוס, לא?)
בכוונה זה כמות קטנה בכוס? כדי לא להכביד וכו' או שאת השכבה של השוקולד אי אפשר לאכול הרבה?

אני מוציאה אותה בערך 10 דק' לפני ההגשה ככה היא חצי מופשרת
האמת שנראה לי שבשביל כוסות צריך להכפיל את כמות הריצ' בשביל שיהיה יותר גבוה (כבר לא היה לי כח להקציף עוד ריצ' וכו')
מבחינת השוקולד, הוא טעים (לא מר הוא משהו כזה) אבל לא נראה לי כדאי שיהיה יותר גבוה, זה יהיה מידי הרבה

 

[בני ברקים...]

להקציף:
ריץ'
2 כפות סוכר
2 כפיות קפה נמס
לשפוך על השוקולד ולהקפיא
מצרפת תמונה
צפה בקובץ המצורף 1477502

במקום ריץ' אחד לשים שתיים? או להכפיל הכל?
ושוב תודה! הכל מונח בצורה כל כך יפה ואסתטית בצלחת... לקבל כזו מה אחרונה, שווה ומגרה

 

[Sh m]

להכפיל הכל
אני קונה בסופר רגיל של השף הלבן יש גם מיכל של 500 מ"ל (שזה כמות כפולה)
אז אני לא מבינה בריצ'ים כאלה....

תודה

 

[AVIG1000]

תודה!

בשמחה הנה
עוגת כדורי שוקולד
לרסק 500 גרם ביסקוויטים
מבשלים בסיר:
חבילת מרגרינה
חצי כוס קקאו
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים
4 כפות ליקר / יין
להוסיף את הביסקוויט
לשטוח בתבנית ח"פ ולקרר
להמיס 2 חבילות שוקולד
6 כפות גדושות חמאת בוטנים
ולשפןך מעל
להקפיא ולחתוך לקוביות

תודה! מעולה ממש!

 

[משפחת אוהבים את ה']

למישהי יש המלצה למנה אחרונה/ קינוח מוצלח לשבע ברכות?
תודה רבה רבה!!

שייק בטעם תות
גלידה בטעם שוקולד

 

[חיפושיתוש]

עוגיות רעידת אדמה, אני אומרת לך יחסלו את זה

 

[חיפושיתוש]

הכנתי את זה פעם לקידוש, זה של פיית העוגיות, אם לא פותח לך תגידי לי אני יעלה לך
זה עוגת בראוניז פאדג עם קרמל מלוח תעשי למעלה גנאש. יוצא מהממם. תעשי את זה חיתוכיות

בראוניז פאדג' עם קרמל מלוח וקוביות שוקולד שלמות ⋆ פיית העוגיות

במגרש המשחקים שלי אשר במטבח, אני שונאת להשתעמם ואוהבת לחדש לעצמי בכל פעם מחדש. רעיונות חדשים לעוגות ולמתוקים קופצים לי לראש כל הזמן, וההשראה מגיעה מכל מקום אפשרי- מזיכרונות...

www.cookie-fairy.com