דיון יש לי המון בצק עלים ,בבקשה מתכונים מתאימים .

[גישה חיובית]

ממש כמה חבילות ,כמות טובה בהחלט ,
אני רוצה לגוון,מה כבר אפשר להכין ?
אבל משהו שלא חשבו עליו .. (לגמור מהר באופן יעיל )

 

[אוהבת אמנות]

פסטטים למילוי
קרם שניט

 

[java]

לזרוק לפח...
בל תשחית דגופו.

 

[161]

בורקסים,
מקלות עם מלח גס ושמן לטבול בגבינה,
בורקס ממולא בעיסה של קציצות בשר- טורפים אצלינו...

 

[אסתי קלוגר]

לארגן לי ארוחת ערב...
סהרוני ריבה מורחים ריבה בטעם תות על הבצק מפזרים אגוזים טחונים חותכים למשולשים מגלגלים אופים (יאמי )
בורקס נקניקיות לילדים
חותכים רצועות בצק עלים מגלגלים על גלילי מתכת (קונים בחנות למוצרי אפיה אפשר ללוות )
מגלגלים עליהם את הרצועות ואופים יוצא מושלם ממלאים בכל מילוי שהוא (קצפות וכדומה)
טובלים את שני הקצוות בשוקולד יוצא מתוק (דו משמעות)
אפשר למלאות בסגנון מלוח כמו בשר ירקות מוקפצים וכו'
בהצלחה !
אם את גרה בנתניה מוזמנת לשלוח

 

[מיוחדת שכזו!]

בורקס פטיות!אין על זה!
סהרונים המילוי בצל מטוגן וחרדל
בורקס גדול במילוי ירקות מהודים
פיצה........

 

[שרה בסר]

אפשר לשטוח על תבנית, לחתוך למעוינים (פשוט קוי אורך ואלכסונים), לערבב קינמון וסוכר, לפזר, לאפות, טעעעעים!

 

[Ayalam]

גם אני בעד לזרוק לפח
עדיף מאשר בל תשחית של הגוף

אבל יש לי 2 רעיונות:
פיצה,
למרוח רוטב עגבניות, צהובה, זיתים וכו'
ולאפות
או פיציות-
לגלגל כרולדה, לחתוך לעיגולים לפני האפיה
להשכיב על נייר אפיה ולאפות להשחמה

 

[שריתיש]

זה בהחלט לא בריא, אבל המון דברים בחיים שלנו לא בריאים
כמה רעיונות:
בצל מטוגן עם כרוב
בצל מטוגן עם כרוב ועם טונה
זיתים
גבינה וגבינה מלוחה
תפוחי עץ מרוסקים

 

[ארבע]

נקניקיות עטופות בבצק עלים

 

[אורית חזן]

1. אוזני חמור
לפרוס.
למרוח ביצה.
לפזר סוכר.
לגלגל משניי הצדדים.
לחתוך פרוסות דקות.
לחמם תנור למקסימום, להכניס שחם, להוריד ל180.

2. בורקס בשר.
לטגן בצל.
פטרוזילה.
כוסברה.
בשר.
לכתוש 4 זיתים.
גמבחה קוביות קטנות מאוד.
אפשר צנוברים.

מעט צילי, מלח, פלפל שחור, כרכום.
למלא את הבורקס.

 

[גישה חיובית]

לכל מי שטען שזה לא בריא ....
זה נכון .
אבל ממש לא עדיף לזרוק ניתן למצוא פתרונות
תראו טיפה יצרתיות
אפשר לשלב ביחד עם דברים בריאים וחסכנו את הבעיה .
חוצמזה שאפשר לדחוף בכמה ארועים משפחתים, שאגב יש די הרבה (פסטיבל בצק עלים עוד לא היה )

 

[Sara led]

לא ראיתי אם כתבו את זה,
אזני פיל: חותכת את הבצק לרצועות דקות, ומגלגלת מימין לאמצע ומשמאל לאמצע.
יוצא כמו צורת לב. מעל את מפזרת סוכרבלי קמצנות וכמובן אופה.
קל. פשוט. וזה עוגיות נוסטלגיה של כולנו.
את יכולה גם להכין סהרונים עם רוטב פיצה וזיתים.

 

[550]

עד היום הכרתי אוזני המן
התחדשו לי כאן:

אזני פיל

אוזני חמור

 

[תודה על חיים...]

לא ראיתי אם כתבו את זה,
אזני פיל: חותכת את הבצק לרצועות דקות, ומגלגלת מימין לאמצע ומשמאל לאמצע.
יוצא כמו צורת לב. מעל את מפזרת סוכר וכמובן אופה.
קל. פשוט. וזה עוגיות נוסטלגיה

תוסיפי קינמון, זה משדרג פלאים!

 

[גישה חיובית]

עד היום הכרתי אוזני המן
התחדשו לי כאן:

בדיוק עכשיו אני כותב את זה איזה קטע ...
מעניין יש עוד אוזניים שלא שמענו ?

 

[גישה חיובית]

תודה לכולם על התגובות. ממש עזרתם לי !!!
מתכנן לעשות פסטיבל בצק עלים את כל האופציות הקיימות, כל מה שאפשר להכין .

 

[avitalku]

פשטידת בשר-
בצק עלים
בשר טחון עם בצל מטוגן ותבלינים
ושוב בצק עלים.
מעל למרוח ביצה ושומשום...
בתאבון

 

[אקוליס]

פשטידת גבינה וזיתים

 

[P.R.]

משהו טעים טעים!!!!!

לוקחת חתיכה מרובעת גודל יפה של בצק עלים (תלוי כמובן למספר הסועדים), מרדדת שיהיה דק יותר, מורחת מעט חרדל על כל החתיכה, פורשת מעל חתיכות חזה, שיכסה הכל, לוקחת חתיכה נוספת של בצק עלים, מרדדת שוב, מורחת קטשופ בכמות יפה, ומניחה מעל החזות (כשהקטשופ לכיוון החזות כמובן).
בכדי שיהיה קל לחתוך, עושה עם סכין פסים עקומים לצד אחד, ואח"כ מהצד השני (ז"א, לא לאורך ולרוחב, אלא עקום - כשהראשון יוצא משולש), ומכניסה לתנור עד שאפוי.
(אם חותכים כשרותח, בדר"כ קצת מתפרק).

פשוט מעדן!
בהצלחה!