דרוש מתכון חלמונים-איך לנצל במקום לזרוק?

[זהבית87]

הכנתי כמות של גלידה, ונשארו לי 8 חלמונים.
מה אפשר לעשות איתם?
לא אלפחורס, אין לי תנור חלבי כרגע.

 

[נקודה עיצוב]

יש לי מתכון של סופלה
שצריך בו 2 ביצים שלמות ו-2 חלמונים יעזור לך?
יוצא בערך 10 קאפקייס (כוסות מעוטרות לאפיה)

 

[קווארק]

חביתת חלמונים-להשאיר אותם שלמים, כמו חביתת עין. טעיםםםםם
ואפשר "ביצה בקן"

 

[זהבית87]

יש לי מתכון של סופלה
שצריך בו 2 ביצים שלמות ו-2 חלמונים יעזור לך?
יוצא בערך 10 קאפקייס (כוסות מעוטרות לאפיה)

אשמח לקבל את המתכון

 

[זהבית87]

חביתת חלמונים-להשאיר אותם שלמים, כמו חביתת עין. טעיםםםםם
ואפשר "ביצה בקן"

נתת לי רעיון.
נגנוב חלק מהמטבוחה (שעדיין מתבשלת) ונכין מעין שקשוקה, רק עם החלמונים למעלה.

 

[זהר מושקוביץ]

מדריך ביצים – מה עושים עם חלבונים וחלמונים מיותרים? – קרין גורן

www.carine.co.il

fכאן יש רעיונות טובים

 

[זהבית87]

fכאן יש רעיונות טובים

ממש תודה
אבל אין לי אפשרות לפתוח

 

[רינתיה]

יש את זה

מידע שימושי - חלמונים...חלמונים

מחפשת רעיונות ומתכונים מה לעשות עם עודפי חלמונים כשבחלבונים השתמשתי למתכון אחר כל רעיון יתקבל בברכה תודה מראש

www.prog.co.il

מה עושים עם חלמונים?

אני צריכה מתכון מוצלח, קצר-הכנה וקל, לניצול כמות גדולה של חלמונים שנשארו לי מעוגה עם חלבונים בלבד. יש למישהו? עדיפות לבלילה רכה שאפשר לשפוך לתבנית סיליקון שקעים בקלות ולאפות ככה. מקווה שהדרישות לא גבוהות מידי :o המון תודות!

www.prog.co.il

מה אפשר לעשות עם כ-12 חלמונים?

הכנתי טרייפלים, מהמתכון שבקר המקסימה העלתה! בגלידה עצמה אני שמה רק את החלבונים, החלמונים לטעמי נותנים טעם מודגש של ביצים וע"כ אני נוהגת לוותר עליהם בקינוחים. יש מה להכין עם 12 חלמונים ככה לנצל בפעם אחת? אשמח לרעיונות! תודה:)

www.prog.co.il

חלמוני ביצים

מה ניתן לעשות עם חלמוני ביצים (הצהוב)? וכמה זמן זה יכול להשמר במקרר? אשמח לשמוע רעיונות.

www.prog.co.il

מה אפשר לעשות עם הרבה חלמונים?

כבר חיפשתי בפורום, היו אשכולות אבל לא רעיונות רלוונטיים.

www.prog.co.il

מקווה שעזרתי

 

[זהבית87]

מקווה שעזרתי

ועוד איך.
עכשו אני צריכה פנאי בשביל לקרוא ולהכין כל כך הרבה.

 

[תמרוווש]

הכי פשוט = מיונז ביתי

 

[כוכב103]

יש את העוגת שמרים של בקר
יש בה 3 חלמונים.
יש לי גם מתכון לעוגת אגוזים מעולה שצריך בשבילה רק חלמונים
אז היא תמיד באה עם מוסים...

אבל- מה שאני עושה בימי שישי שלא מספיקה להשתמש בחלמונים
אני שמה בתוך כלי עם כוס סוכר
ובמוצאי שבת מכינה את העוגה...

 

[נקודה עיצוב]

אשמח לקבל את המתכון

סליחה שלא הגבתי לך. האינטרנט התנתק לי ביום שישי.... ורק עכשיו נזכרתי..

 

[זהבית87]

סליחה שלא הגבתי לך. האינטרנט התנתק לי ביום שישי.... ורק עכשיו נזכרתי..

תמיד טוב מתכון לניצול חלמונים

 

[shira bira]

1. כל בצק פריך שיש בו ביצה אפשר וטוב יותר להחליפה בשני חלמונים.
2. קרם פטיסייר
3. חצ'פורי.
4. את יכולה לשלוח לי

 

[גרפי 1]

אני עושה ליקר מחלמונים...

 

[זהבית87]

1. כל בצק פריך שיש בו ביצה אפשר וטוב יותר להחליפה בשני חלמונים.

טוב לדעת!
כיף להחכים פה!

 

[נקודה עיצוב]

תמיד טוב מתכון לניצול חלמונים

בעז"ה אעלה בהמשך. אחפש את המתכון

 

[נעמי באום]

הכנתי עכשיו עוגת שמרים גבינה שיש בה רק חלמונים
אני יעלה מתכון בהמשך
היא מעולה!!!