בשרי בשר מפורק

[חילזון]

תודה.
זה היה בגדר צפירת הרגעה?
כי מה שאני ביקשתי זה הוראות
התמונה שלך נראית ממש טוב אז מה שאני רוצה זה הסבר מה עשית שם:
בישלת / אפית? כמה זמן? באילו נוזלים וכמה?
מה זה 'מכינים את הרוטב'? איזה רוטב?
אני פשוט עם אפס ניסיון והיכרות...
תודה!

בשר מפורק מעולה בבית • מדריך ומתכון לכריך | The Kitchen Coach

עז תלם מלמד איך מכינים בשר מפורק כמו של המסעדות - חוטים עסיסיים ומלאים בטעם של בשר בבישול ארוך. וגם: מתכון מנצח לכריך בשר מפורק ועוד המון מנות בהן הוא משתלב. כולל סרטון של שלבי ההכנה

www.thekitchencoach.co.il

 

[רותה-ניר]

שלום,
אשמח לעזתרכם בנוגע לבשר מפורק:
1. מאיזה בשר הכי מומלץ להכין?
2. אשמח לרעיונות הגשה מענינים, אני רוצה להכין כמות גדולה לחגים ולהקפיא ולשלב במנות שונות.
תודה!

ממליצה לך על בשר מספר 8 שריר - הוא ממש יוצא טעים ומתפרק לחוטים. אני אוהבת את המתכון הזה שתמיד יוצא מוצלח והוא קל להכנה - צלי בשר בתנור.