אוף היום שכחתי את זה על האש ליותר מ 5 דק והכל דביקידבר ראשון, בחרי באטריות דקיקות. (עדיף של אסם, ואין לי מניות בחברה)
הרתיחי בסיר מים עם מלח. -לסיר של 2 ליטר- כפית מלח.
כשהמים רותחים שפכי את האטריות בכמות הרצויה, תני 2/3 דקות בסיר.
סנני (במסננת דקה) תוך כדי שאת שוטפת את האטריות במים קרים.
זהו.
זה סימן שצריך יותר מים ביחס לכמות האיטריות.או שזה נדבק או שזה לא מבושל
לא חייבים לבשל את כ-ל החבילה.ואיך מקפיאים ומחממים אח"כ אם לא צריכים את כל החבילה?
פשוט מאוד, אחרי הבישול והסינון, הכניסי לשקיות אוכל עפ"י הכמות שאת משתמשת בכל פעם והקפיאי.ואיך מקפיאים ומחממים אח"כ אם לא צריכים את כל החבילה?
אני מקפיאה קבוע בקופסאות. יש יוצא טיפה יבש מההקפאה, לאכול לבד לא יהיה טעים, אבל בתוך המרק זה לא מורגשואיך מקפיאים ומחממים אח"כ אם לא צריכים את כל החבילה?
אני מערבבת את האטריות בסיר עם קצת שמן , ממש מערבבת 2 דקות,
(עד שכמה נהיות חומות)
ואז מוסיפה את המים. (ספציפית אני שמה מהמרק, ואז לא צריך תיבול.)
הערבוב עם השמן מונע הידבקות של האטריות.
1. מה עם שבת?ורק אני מכינה מרק, ומכניסה בתוך את האטריות בסיום הבישול? מערבבת, 2 דקות ומוזגת לקערות... לא נדבק והילדים משוגעים על זה.
מה אני מפספסת?
1. לא מכינה מרק בד"כ לשבת.1. מה עם שבת?
2. מה עם שארית המרק- המרק עם האטריות נשמרים כך למחרת?
אז אתמול חיממתי את המרק במוצאי הצום, והוספתי לסיר אטריות דקות בדקות האחרונות.ורק אני מכינה מרק, ומכניסה בתוך את האטריות בסיום הבישול? מערבבת, 2 דקות ומוזגת לקערות... לא נדבק והילדים משוגעים על זה.
מה אני מפספסת?
לפי מה שאני מבינה השלב הזה של שטיפת האטריות היא הסוד וכול השאר בנוס!סנני (במסננת דקה) תוך כדי שאת שוטפת את האטריות במים קרים.
זהו.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!