אוכל והגשה III

[moyshi]

שבוע טוב לכל הרעבים ביננו...
ככה זה כשיש מוצ"ש ארוך עם קצת זמן משוחרר.
קראו ואמצו.. והכי חשוב! אל תתנו לאישה להכין אה זה תפתיעו אותה פעם אחת. גם לה מגיע, לא?! (אבל אל תעשו את זה כל שבוע... היא תתרגל )

מתכון יוגש ע"פ הצורך

צפה בקובץ המצורף 143530

צפה בקובץ המצורף 143531

צפה בקובץ המצורף 143532

 

[נוי]

השלישית -הכי מסודרת לי בעין (אבל רק אם אפשר בבקשה להוציא את הכיסאות שם מאחור)
הראשונה- מעלה רוק.
השניה -נו, נו.
(נא לקחת את ההערות בשים לב שהכותבת לא צלמת ולא סטייליסטית רק בסה"כ חובבת חצילים)

 

[mig]

יפה,
אך מידי מקרוב מה שיוצר בלאגן,

זה שתופס מרחוק יותר הכניס את הכסאות המיותרים.

 

[MIRIBZ00]

יפה מאד.
אולי היה כדאי להוציא בשלישית את הכיסאות.
נראה ממש טוב.

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

הראשונה הכי טובה מבחינת המיקוד הנכון על האוכל, הרקע קצת אנמי
השניה עשירה יותר, חסר פוקוס על המנה, והייתי מעלה את הזוית במשהו כמו 30 מעלות כלפי מעלה
בשלישית הכיסאות לא מיותרים הם רק לא במקום הנכון, הם צריכים להגיע מקצה לקצה, עודף לבן לא מוסיף לתמונה, שוב, זוית יותר חדה כלפי מעלה כשהמוקד הוא הקצה העליון של המנה, הייתי מחליף את היין למרות שהקומפוזיציה נכונה, למשהו יותר עשיר בצבע כמו בקבוק שחור עם הדפס צבעוני בלבד על הבקבוק (כלומר בלי תוית לבנה)

 

[קוקהקולה]

מכל התמונות הכי אהבתי את הפניה לגברים...

 

[A JERBI]

מתכון יוגש ע"פ הצורך

נראה מעניין! אפשר (פירוט) ומתכון?

 

[א. איינהורן]

חשוב מאוד לעורר את הגברים לענינים כאלה!
הצילום מעורר תאבון

 

[member]

(נא לקחת את ההערות בשים לב שהכותבת לא צלמת ולא סטייליסטית רק בסה"כ חובבת חצילים)

וחובבת צילומים...

 

[moyshi]

ראשית הכותב הינו גבר...
שנית, בעניין הכיסאות. או שהייתי מזיז אותם והאוכל היה מתקרר, או כך.... וכך אני מעדיף (גם אישתי )

בעניין המתכון: (ראשית כל אצלינו הגברים אין חצי כפית, 150 מעלות, 1/3 כוס וכן הלאה...)
מוצרים:
חצילים, קישואים, בצל, גמבה אדומה ו/או צהובה, עגבניות, פיטריות וכן הלאה (תנו לדמיונכם העשיר לפתח את המתכון)
שמן זית, מלח, פלפל גרוס, רוטב פסטו (לא חייב)

לרוטב פסטו:
חב' עלי בזיליקום, חופן צנוברים/אגוזי מלך/גרעיני דלעת, שמן זית, מעט מלח, שן שום... ולטחון

הכנה:
שמנו תבנית עם מעט שמן. תדליקו בינתיים את התנור. חיתכו את הכל לפרוסות דקות. מילחו שמנו פלפלו ותתחילו לפרוס את כל הציוד בתבנית. ולהוסיף מעט רוטב פסטו מעל לפיטריות
(מומלץ שלא יהיה אחד על השני.. ע"מ שיהיה קלוי טוב)
לדאוג שיהיה מספיק שמן ותיבול..לראות שזה עשה את שלו ו..... ובתיאבון!!!

נשמח לראות תוצאות


אגב, לא שמתם לב לסכין שנוצרה בתמונה מס 2...

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

שמתי לב

אגב, לא שמתם לב לסכין שנוצרה בתמונה מס 2...

אבל הייתי אז 'עבדול' ואני יכול לדמיין את השירשור שזה היה גורם.....