אפשר טיפ מה לא לעשות?
בדיוק שבוע שעבר רציתי לנסות את כישורי ולהכין קוגל.
התחלתי להכין את הקרמל ואז רציתי להוסיף מים.....
רציתי לקצר תהליכים.... ושמתי מים רותחים
מי שהכינה פעם.... מבינה מה הולך לי....
הכל השפריץ.... גלש ועשה המון המון בלאן....
טיפ מקסים ששמעתי!
נראה שלא משנה כ"כ תהליך ההכנה,
מה שחשוב זה לא להוסיף את הביצים כשהתערובת חמה!
זה מבשל אותן וגורם שהתערובת לא תתגבש.
אני מחכה שהאטריות המבושלות יתקררו,
מידי פעם מערבבת כדי שהם לא ידבקו.
כשמתקרר מוסיפה את הביצים והתערובת נדבקת חזק באפיה כמו הקוגלים המקצועיים.
בנוסף אני מכסה את התבניות כדי שהשכבה העליונה לא תתייבש.
רק לי הקרמל מתמלא בגושים ולא מצליח?אכן, כך אני עושה:
משחימה שמן וסוכר, כששחום מוסיפה אטריות ומיד את המים הרותחים, מוסיפה מלח, סוכר ופלפל שחור בנדיבות.
מקררת.
מערבבת מידי פעם.
מוסיפה בייצים,
ואופה בכיסוי כפול של נייר אפיה ונייר כסף,
עד להתיצבות והשחמה.
פשוט וקל, וטעיםםם!
רק לי הקרמל מתמלא בגושים ולא מצליח?
אולי את מערבבת אותו תוך כדי הבישול?רק לי הקרמל מתמלא בגושים ולא מצליח?
נכון, זה לא טוב?אולי את מערבבת אותו תוך כדי הבישול?
אין צורך לערבב.נכון, זה לא טוב?
איפה קונים?אפיה בסיר אלומיניום
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
7.05
כ"ט ניסן
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
מלחמה מבעד לעדשה
עם אילן לורנצי
שיתוף מטלטל ומיוחד על צילומים בזמן מלחמה ותיעודים יותאי דופן זווית יוצאת דופן מתוך עזה והעוטף ועד הצפון
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קלא
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד יְהוָה לֹא גָבַהּ לִבִּי וְלֹא רָמוּ עֵינַי וְלֹא הִלַּכְתִּי בִּגְדֹלוֹת וּבְנִפְלָאוֹת מִמֶּנִּי:ב אִם לֹא שִׁוִּיתִי וְדוֹמַמְתִּי נַפְשִׁי כְּגָמֻל עֲלֵי אִמּוֹ כַּגָּמֻל עָלַי נַפְשִׁי:ג יַחֵל יִשְׂרָאֵל אֶל יְהוָה מֵעַתָּה וְעַד עוֹלָם: