דיון פלנצ'ה או מחבת פסים?

[חני בנני]

זה לעניות דעתי לא כ"כ מחייב בגלל שבמסעדה הם צריכים משטח עבודה רחב וזה הרבה יותר נוח

יש מחבתות גדולות מאד, במיוחד לקייטרינגים ומסעדות.

 

[ציפס קידס]

יש מחבתות גדולות מאד, במיוחד לקייטרינגים ומסעדות.

כן, אבל כשרוצים להעיף חלקי פנים למשל ושהתיבול יגיע במהלך הצליה היטב לכל הפינות מחבת גדולה היא פחות נוחה מפלאנצ'ה, אבל ייתכן מאד שאכן כמו שפוטוס ציינה שזה אכן חם יותר והבשר נצלה יותר טוב ומדויק.

 

[בת עם סגולה]

פלנצ'ה זה משהו מיוחד - ממליצה בחום!

 

[עשרים ושתיים]

יש מחבת גריל כפולה
של פוד אפיל
היא מומלצת
?

 

[מטאלי]

שוב-אין לי מושג, הכל מקריאת החומרים בענין.

ו-כנראה שכן, עובדה שלא תמצאי במסעדות מחבת פסים, ופלאנצ'ה-כן

זה בגלל המסחריות שלהם.

 

[מטאלי]

יש מחבת גריל כפולה
של פוד אפיל
היא מומלצת
?

בדיוק קניתי כזו.
מחבת פסים כפולה עשיתם לי חשק לטבול אותה...

 

[עיצוב מטבחים]

יש לנו גם מחבת פסים וגם פלנצ'ה, והצליה בפלנצ'ה הרבה יותר טובה ממחבת פסים.
החסרון של המחבת שהוא אוגר את המים ואז לא מתקבל אפקט הצליה, אלא זה הופך להיות בישול.

הפלנצ'ה שלנו דו שימושית. צד אחד חלק והצד השני פסים.
הפלנצ'ה רחבה ויושבת על 2 להבות.

חשוב שפסי הצליה יהיו גבוהים כדי להרחיק את האוכל מהנוזלים ואז מתקבל המראה והטעם של גריל.

 

[ציפס קידס]

החסרון של המחבת שהוא אוגר את המים ואז לא מתקבל אפקט הצליה, אלא זה הופך להיות בישול.

הפסים נמוכים?
לי יש מחבת פסים של רוסו (מכליצ'ן) והיא מיוחדת ממש!
כבידה מאד כמו שצריך, ופסים גבוהים מה שנותן אפקט צליה איכותי וטוב.

 

[java]

לי יש טוסטר (מילה מעליבה בשבילו) שנפתח לפלנצ'ה.
חלום!

 

[זעירא דמן חבריא.]

הפלונצ'ה תתאים לכיריים חשמליות?
יש למישהו מושג האם זה מלכלך בשמן ועשן את כל המטבח?

סליחה על ההקפצה
פשוט לא קיבלתי תשובות........

 

[עיצוב מטבחים]

אין לכלוך או עשן מיוחד.
זה אמור להתאים, כמו כל הסירים שיש לך בבית.
בכל אופן.. על כל מוצר אמור להיות סימון לאיזה כיריים הוא מתאים.

 

[אדריכלית בפריחה]

אני משתמשת על כיריים חשמליות בלי שום בעיה

 

[גולדס]

לי יש טוסטר (מילה מעליבה בשבילו) שנפתח לפלנצ'ה.
חלום!

נשמע טוב, אפשר פרטים?

 

[java]

נשמע טוב, אפשר פרטים?

זה טוסטר של בוש.
חיפשנו המון זמן ועשיתי דוקטורט בנושא הטוסטרים הבשריים.
רציתי שזה יהיה נשלף, חזק ומהיר.
זה הטוסטר הזה.
הוא נפתח לפלנצה ויכול להסגר גם עם גובה. (ז"א, שהוא במצב סגור אבל לא לחוץ אלא עם רווחים, כך שהחלק העליון לא מועך את האוכל.)

יש גם אחד של מורפי ריצ'רדס, ממש מעולה, פלטות נשלפות, ב300.
אני חושבת שגם זה נפתח לפלנצ'ה.

 

[חניפו]

זה טוסטר של בוש.
חיפשנו המון זמן ועשיתי דוקטורט בנושא הטוסטרים הבשריים.
רציתי שזה יהיה נשלף, חזק ומהיר.
זה הטוסטר הזה.
הוא נפתח לפלנצה ויכול להסגר גם עם גובה. (ז"א, שהוא במצב סגור אבל לא לחוץ אלא עם רווחים, כך שהחלק העליון לא מועך את האוכל.)

יש גם אחד של מורפי ריצ'רדס, ממש מעולה, פלטות נשלפות, ב300.
אני חושבת שגם זה נפתח לפלנצ'ה.

יש לו ניקוז לנוזלים?

 

[java]

יש לו ניקוז לנוזלים?

כן.
עניתי לך במייל

 

[למדן וידען]

זה טוסטר של בוש.
חיפשנו המון זמן ועשיתי דוקטורט בנושא הטוסטרים הבשריים.
רציתי שזה יהיה נשלף, חזק ומהיר.
זה הטוסטר הזה.
הוא נפתח לפלנצה ויכול להסגר גם עם גובה. (ז"א, שהוא במצב סגור אבל לא לחוץ אלא עם רווחים, כך שהחלק העליון לא מועך את האוכל.)

יש גם אחד של מורפי ריצ'רדס, ממש מעולה, פלטות נשלפות, ב300.
אני חושבת שגם זה נפתח לפלנצ'ה.

יש לי כזה של יונדאי.
גם הגובה והפתיחה המלאה, נשלף, כיוונון חום רצוי וניקוז לנוזלים.
עלה איזה 280 עד כמה שזכור לי.

אבל אצלי זה חלבי

 

[מאנטרטיקה]

זה טוסטר של בוש.
חיפשנו המון זמן ועשיתי דוקטורט בנושא הטוסטרים הבשריים.
רציתי שזה יהיה נשלף, חזק ומהיר.
זה הטוסטר הזה.
הוא נפתח לפלנצה ויכול להסגר גם עם גובה. (ז"א, שהוא במצב סגור אבל לא לחוץ אלא עם רווחים, כך שהחלק העליון לא מועך את האוכל.)

יש גם אחד של מורפי ריצ'רדס, ממש מעולה, פלטות נשלפות, ב300.
אני חושבת שגם זה נפתח לפלנצ'ה.

אני הרבה זמן רוצה לקנות כזה, לזמנים שצריך להכין אוכל מהיר וטעים
אשמח לפרוט מה את מכינה עם זה?

 

[java]

אני הרבה זמן רוצה לקנות כזה, לזמנים שצריך להכין אוכל מהיר וטעים
אשמח לפרוט מה את מכינה עם זה?

@photos by h פרטה קודם כמה רעיונות.
אני מכינה בזה קציצות, המבורגר, קבב, חזות מתובלים, מושטים, ירקות צלויים, טוסטים בשריים (טוסט פסטרמה, עם ברביקיו, פסטו, פטריות ועגבניה. חלום!) שיפודים.
זה מאוד שימוש אצלי.

 

[ראש צוות]

@photos by h פרטה קודם כמה רעיונות.
אני מכינה בזה קציצות, המבורגר, קבב, חזות מתובלים, מושטים, ירקות צלויים, טוסטים בשריים (טוסט פסטרמה, עם ברביקיו, פסטו, פטריות ועגבניה. חלום!) שיפודים.
זה מאוד שימוש אצלי.

ואת כל זה אפשר גם על מחבת פסים?
(לא זוכרת איזה חברה יש לי. משהו טוב ויקר)
אני מתחילה להבין שאני לא יודעת להשתמש בכלי הזה.
קציצות אני עושה תמיד על מחבת רגילה, חשבתי שככה עדיף...
טוסטים ילך לי גם במחבת או שחייבים טוסט נסגר?