פותחת אשכול של חיפוש מתכונים נוסטלגיים, משהו שאכלת פעם והשאיר לך טעם של ילדות, טעם של עוד,
ואת לא מוצאת היום,
אולי מישהי אחרת מכירה את המתכון ותוכל לעזור לך לשחזר?
קחו בחשבון שייתכן ויהיה מדובר במאכל מוזר.
ואני אתחיל...
למרות שעברו שנים, כשהייתי ילדה, היה מגיע כל יום חמישי למכולת הקטנה בעיר בה התגוררתי מגש ענק של בורקסים.
הבורקסים היו בורקס תפו"א חריף, והם היו כווצ'יים ולחים, לא פריכים, ונשאר לי טעם של עוד
אם מישהי יודעת איך מגיעים למרקם דומה-אשמח שתשתף אותי
ואת לא מוצאת היום,
אולי מישהי אחרת מכירה את המתכון ותוכל לעזור לך לשחזר?
קחו בחשבון שייתכן ויהיה מדובר במאכל מוזר.
ואני אתחיל...
למרות שעברו שנים, כשהייתי ילדה, היה מגיע כל יום חמישי למכולת הקטנה בעיר בה התגוררתי מגש ענק של בורקסים.
הבורקסים היו בורקס תפו"א חריף, והם היו כווצ'יים ולחים, לא פריכים, ונשאר לי טעם של עוד
אם מישהי יודעת איך מגיעים למרקם דומה-אשמח שתשתף אותי