דרוש מתכון תוספת - קישואים וחצילים

[saryk]

מחפשת מתכון לתוספת לארוחה בשרית, שמורכב מקישוא וחציל.
בתנור/בסיר, מה שיבוא יתקבל בברכה

 

[sth]

אנטיפסטי,
לצ'ו- לטגן קוביות בצל, להוסיף קוביות חציל, קישוא, פלפל, עגבניה (איזה מהירקות שאת בוחרת)
לתבל איך שאוהבים ולאדות עד שמוכן. (אפשר גם להוסיף רסק עגבניות)

 

[is]

קישואים:
לאדות בצל
להוסיף קוביות קישואים
לאחר האידוי להוסיף קופסא רסק עגבניות + פלפל שחור+ גריל עוף + קצת א.מרק
לבשל יחד על אש נמוכה עוד כ-5 דקות

חצילים:
אפשר כנ"ל במקום קישואים - חציל

או:
בתבנית -
קוביות חציל + קוביות גמבה +שיני שום כתושות + בצל חתוך לרבעים + שמן + מעט מים
להוסיף קצת חומץ, מעט סוכר, פלפל שחור, מעט א.מרק / מלח
לערבב
להכניס ללא כיסוי לתנור מחומם 200 למשך כחצי שעה, לערבב מידי 10 דק'

 

[saryk]

חצילים:
אפשר כנ"ל במקום קישואים - חציל

הולך גם ביחד? חציל וקישוא ביחד?

או:
בתבנית -
קוביות חציל + קוביות גמבה +שיני שום כתושות + בצל חתוך לרבעים + שמן + מעט מים
להוסיף קצת חומץ, מעט סוכר, פלפל שחור, מעט א.מרק / מלח
לערבב
להכניס ללא כיסוי לתנור מחומם 200 למשך כחצי שעה, לערבב מידי 10 דק'

זה יותר סלט שהולך קר, לא? מתאים לי לסלט עם הדגים....
אני מחפשת יותר תוספת לארוחה.
תודה!

 

[saryk]

אנטיפסטי,

רעיון! מה עוד אפשר לשים?

 

[is]

הולך גם ביחד? חציל וקישוא ביחד?

כן, הולך גם יחד
תוסיפי עוד בצל

זה יותר סלט שהולך קר, לא? מתאים לי לסלט עם הדגים....
אני מחפשת יותר תוספת לארוחה.
תודה!

אצלי הולך חם כתוספת מצוינת,
כסלט קר - לא הולך אצלי

בתאבון

 

[סגול חציל]

קישוא ממולא בבשר טחון ואורז עגול (ריזוטו).
מעדן!

 

[כוכב103]

רעיון! מה עוד אפשר לשים?

בטטה
בצל סגול
פלפל אדום

 

[בלבוסטע]

אנטיפסטי:
חציל ,קישוא, בטטה ,גזר,בצל ופלפל ,את כל הירקות אני חותכת לאצבעות, ואת הגזר מקלפת במקלף לפעמים גם את הבטטה משדרג את הטעם, מזלפת שמן , מלח, פלפל שחור עדיף גרוס (לילדים לא חייבים את הפלפל השחור )ואופה בתנור
יוצא מעדן!!!!!!!!!!!
אפשר לזלף שמן ומלח ואחרי האפיה לזלף רוטב צ'ילי מתוק .