דרוש מידע שימוש בכיריים אינודקציה בפסח

[במשרה מלאה]

שאלנו כמה רבנים (אשכנז) ואמרו לנו שאפשר להשתמש בכיריים אינדוקציה של כל השנה בפסח
לאחר שמנקים טוב ושמים משטח סיליקון,
האם משהי ניסתה או יודעת האם זה עובד באינדוקציה או רק בקרמיות?

 

[נני5]

יש לי אינדוקציה ולא מבינה איך הוא אמור לעבוד עם משטח סיליקון?
כיריים קרמיות מתחממות בכל מקרה. אבל אינדוקציה - רק כשמתמגנט אליו סיר, אז איך יעבוד עם משטח?
אולי אפשר בפסח להשתמש עם מתאמים?

 

[במשרה מלאה]

כמה שידוע לי גודל המתאמים הוא קטן, לא כך?

 

[במשרה מלאה]

טוב ניסיתי, עובד מצויין באינדוקציה
כנראה הסילקון לא מפריע.

 

[sukimeni]

שאלנו כמה רבנים (אשכנז) ואמרו לנו שאפשר להשתמש בכיריים אינדוקציה של כל השנה בפסח
לאחר שמנקים טוב ושמים משטח סיליקון,
האם משהי ניסתה או יודעת האם זה עובד באינדוקציה או רק בקרמיות?

היות והיה לי דיון על כך עם חברה.
אשמח לשמוע מי הרב שהתיר זאת, זה יעזור לי ויחסוך הוצאה של קניית כיריים לחג.

 

[משה גל]

יש ת"ח בשם הרב שימל שכתב מאמר להיתר בירחון 'מוריה' של פסח תשע"ז.

לכאורה אין סיבה שום לאסור, משטח סיליקון לא בולע, ודאי אם מקפידים שהסירים והמשטח יהיו יבשים.

בעיקרון אם זה היה יכול לעבוד בכל כירה, לא היה שום סיבה להחליף חצובות וכו'. מנקים את הלכלוך, מניחים משטח וגמרנו, בדיוק כמו שמניחים משטח על השיש, רק שבלהבה וקרמי זה היה נמס ונשרף...
אז בשיש עוד משתמשים ברטוב ורותח ועם זאת מסתפקים במשטח סינטטי כגון PVC, ורק בתור חומרה יתירה גם מערים מים רותחים על השיש. אבל בכירה שהסיר יבש אין שום בעיה.

 

[לייקית]

איפה משיגים משטח סיליקון לאינדוקציה?
מישהו יודע?

 

[במשרה מלאה]

א. שאלנו כמה רבנים הרב רובין מהר נוף, הרב יהודה אריה דינר מב"ב ועוד רבנים.
ב. אפשר להשיג את המשטח סיליקון בחנות לכלי אפיה

 

[במשרה מלאה]

עיקרון אם זה היה יכול לעבוד בכל כירה, לא היה שום סיבה להחליף חצובות וכו'. מנקים את הלכלוך, מניחים משטח וגמרנו, בדיוק כמו שמניחים משטח על השיש, רק שבלהבה וקרמי זה היה נמס ונשרף...
אז בשיש עוד משתמשים ברטוב ורותח ועם זאת מסתפקים במשטח סינטטי כגון PVC, ורק בתור חומרה יתירה גם מערים מים רותחים על השיש. אבל בכירה שהסיר יבש אין שום בעיה.

א. בשיש לא מניחים רותח!! נוהגים להניח תחתית מתחת לסיר.
ב. לא תמיד הסיר יבש.
ג. בנוסף רוב סוגי השיש של היום אין צורך לערות מים חמים כי עשויים מאבן בשילוב חומרים סינטטים.

 

[23]

אפשר לקפוץ על האשכול?
באמת עדיף אינדוקציה ע"פ קרמיות?
אני אמורה לקנות והמליצו לי דוקא על אינדוקציה?
אני מבינה שמי שנכנסה לאשכול זה יש לה אינדוקציה
חשוב לי מאד המידע.
תודה

 

[ביילי]

כן בוודאי!
בפסח יש לי קרמיות רגילות
וההבדל עצום!!!

 

[לייקית]

משטח סיליקון אמור להימצא בכל חנות לכלי אפיה?
יש לכן שמות ספציפיים?

תודה מראש

 

[משה גל]

א. בשיש לא מניחים רותח!! נוהגים להניח תחתית מתחת לסיר.
ב. לא תמיד הסיר יבש.
ג. בנוסף רוב סוגי השיש של היום אין צורך לערות מים חמים כי עשויים מאבן בשילוב חומרים סינטטים.

א. לא מניחים סיר רותח על השיש, אבל כל השנה נשפכים עליו דברים רותחים, לכן יש שיש בשרי וחלבי...
ב. אם הסיר לא יבש מלמטה, ומשתמשים בו בכיריים רגילות, ע"פ רוב הסיר והאוכל נטרפים. כי כירה משותפת לחלבי ובשרי, חצובותיה דינם כטריפה, וכל רותח שנגע בהם נטרף.
ג. עירוי רותחים על השיש הוא תוספת חומרה, כי באמת מספיק כיסוי מן הדין. ואין סיבה שבאינדוקציה זה לא יספיק.
אם באמת צריך לערות רותחים על השיש, העובדה שהוא מעורב מחומרים סינטטיים בעצם הופכת אותו ללא-ניתן-להכשרה...

 

[אות לי]

את התשובה הזאת אני קיבלתי לשאלה על כיריים קרמיות:

כיריים חשמליות, כיריים קרמיות ואינדוקציה: יש לנקותן היטב בחומר חריף לניקוי הכיריים, כגון מסיר שומנים, אקונומיקה וכד'. לאחר מכן יש לעבור עם נייר סופג על הכיריים ולערות עליהם מים רותחים מכלי ראשון, ולהפעיל את הכיריים על החום הגבוה ביותר למשך כחצי שעה. אם ניתן להניח נייר כסף על הכיריים יעשה כן, ויעטוף אותן היטב. כיריים קרמיות נראות כזכוכית אטומה ומניחים עליהן ישירות את הסירים. הכשרת אינדוקציה היא בדרך דומה, אלא שכדי להפעיל את הכיריים על החום המירבי שלהם יש צורך להניח עליהם סיר, ולכן יניח סיר ריק על הכיריים לאחר שייבש מהם היטב את המים.

 

[23]

כן בוודאי!
בפסח יש לי קרמיות רגילות
וההבדל עצום!!!

זה מה שרציתי לדעת
מה ההבדל?

 

[במשרה מלאה]

אם באמת צריך לערות רותחים על השיש, העובדה שהוא מעורב מחומרים סינטטיים בעצם הופכת אותו ללא-ניתן-להכשרה...

נכון, ולכן מניחים מגן, ולא מניחים כלל דברים חמים על השיש.

 

[במשרה מלאה]

הכשרת אינדוקציה היא בדרך דומה, אלא שכדי להפעיל את הכיריים על החום המירבי שלהם יש צורך להניח עליהם סיר, ולכן יניח סיר ריק על הכיריים לאחר שייבש מהם היטב את המים.

איזה סיר פסח או חמץ?
סיר ריק הורס את הכיריים

 

[אנונימית בפרוג]

זה מה שרציתי לדעת
מה ההבדל?

https://www.prog.co.il/threads/אינדוקציה.347593/

יש שם נראה לי את כל המידע הרלוונטי

 

[bonbon]

את התשובה הזאת אני קיבלתי לשאלה על כיריים קרמיות:

כיריים חשמליות, כיריים קרמיות ואינדוקציה: יש לנקותן היטב בחומר חריף לניקוי הכיריים, כגון מסיר שומנים, אקונומיקה וכד'. לאחר מכן יש לעבור עם נייר סופג על הכיריים ולערות עליהם מים רותחים מכלי ראשון, ולהפעיל את הכיריים על החום הגבוה ביותר למשך כחצי שעה. אם ניתן להניח נייר כסף על הכיריים יעשה כן, ויעטוף אותן היטב. כיריים קרמיות נראות כזכוכית אטומה ומניחים עליהן ישירות את הסירים. הכשרת אינדוקציה היא בדרך דומה, אלא שכדי להפעיל את הכיריים על החום המירבי שלהם יש צורך להניח עליהם סיר, ולכן יניח סיר ריק על הכיריים לאחר שייבש מהם היטב את המים.

לא הבנתי איך מפעילים על חום גבוה? זה נדלק רק אם הסיר מונח עליו

 

[userit]

לא הבנתי איך מפעילים על חום גבוה? זה נדלק רק אם הסיר מונח עליו

לקרא עד הסוף