דרוש מתכון רוטב שוקולד לבן כמו ב"קצפת"

[אפרת דר]

איפה קונים (בדץ או רובין) ? איך מכינים ?

 

[נועה מ]

נראה לי שזה פשוט גנש שוקולד לבן
שמנת מתוקה לקצפה עם שוקולד לבן ממיסים ביחד וזהו

 

[אפרת דר]

חשבתי על זה

אני לא בטוחה

 

[עולם קטן]

להמיס שוקולד לבן עם קצת שמן
למה את צריכה את הרוטב?

 

[אסתר פ]

בלי שמנת
שוקולד לבן עם שמן או חמאה

 

[אסתר פ]

אפשר לקנות בחניות של קפוצינו בירושלים- (אייס קפה)

 

[בשלן]

שאלה....
איפוה קונים את רוטב החרדל כמו במסעדות ? ( עם גרגירים)
בכשרות בד"ץ העדה וכו'

 

[מחשבת מילים]

שאלה....
איפוה קונים את רוטב החרדל כמו במסעדות ? ( עם גרגירים)
בכשרות בד"ץ העדה וכו'

נראה לי בכל סופר

 

[הרי זהב]

נראה לי שזה פשוט גנש שוקולד לבן
שמנת מתוקה לקצפה עם שוקולד לבן ממיסים ביחד וזהו

גנש מתמצק כשמתקרר, ולא ניתן לזילוף.

 

[קפפוצצינו]

והקצפת שלהם
יש מתכון?

 

[profil anonimi]

קצפת זה באמת שמנת מתוקה בהקצפה
אפשר להוסיף קצת סוכר וניל אם רוצים...

הרוטב שוקולד שלהם זה נראה לי גם כן שוקולד לבן עם חמאה/ שמנת,
אבל מה גורם לזה לא להתקשות?
אני מכינה בבית, ואחרי כמה זמן זה אבן, וצריך להמיס שוב...
מה הטכניקה???

 

[עמליה 098]

לא רק לגבי רוטב שוקולד לבן, גם לגבי השוקולד החלבי.
זה בבקבוק לחיץ, נוזלי לא מתקשה, ומרגיש טעם נקי של שוקולד.
מה הסוד??

 

[תות]

נראה לי שזה פשוט גנש שוקולד לבן
שמנת מתוקה לקצפה עם שוקולד לבן ממיסים ביחד וזהו

לא נראה לי שזה עם שמנת. זה עומד בחוץ בלי קירור...

 

[אפרת דר]

להמיס שוקולד לבן עם קצת שמן
למה את צריכה את הרוטב?

לשים מעל וופל בלגי

 

[אפרת דר]

אפשר לקנות בחניות של קפוצינו בירושלים- (אייס קפה)

לאיזה חנות את מתכוונת ?
יש לך כתובת אולי ?

 

[אפרת דר]

לא נראה לי שזה עם שמנת. זה עומד בחוץ בלי קירור...

בדיוק

 

[אסתר פ]

לאיזה חנות את מתכוונת ?
יש לך כתובת אולי ?

יש בעמוס בגאולה
ויש מול רב שפע

 

[הרי זהב]

גנש מתמצק כשמתקרר, ולא ניתן לזילוף.

הרוטב שוקולד שלהם זה נראה לי גם כן שוקולד לבן עם חמאה/ שמנת,
אבל מה גורם לזה לא להתקשות?
אני מכינה בבית, ואחרי כמה זמן זה אבן, וצריך להמיס שוב...

יכול להיות יותר שמנת מבגנש רגיל.

 

[עולם קטן]

לשים מעל וופל בלגי

אז לפי מה שכתבתי יתאים ממש

 

[ארישוק]

איך עושים את הרוטב של ריבת חלב ששמים בחנויות של אייס קפה (נוזלי)?