דרוש מתכון קללללל ומרשים לבר--

[yudb]

מחפשת רעיון למשהו שניתן להכין בקלי קלות, אבל שיהיה מרשים.
(משהו שבעלי יצטרך להכין ...)
יש?

 

[אש קודש!]

מוס כלשהו.
טיפ: ללא ביצים!

מצ"ב מתכון:

חומרים:
חב' שוקולד מריר
250 גר' קצפת צמחית
מעט קפה נמס (נס קפה)

אופן ההכנה:
ממיסים את השוקולד עם מעט מהקצפת.
בצד מקציפים את שאר הקצפת + הקפה הנמס - חצי הקצפה (שהקצפת תתחיל להתייצב, אך לא תהיה חזקה לגמרי)
מוסיפים את השוקולד שהתקרר מעט (שלא יהיה חם ולא קר, פושר) לקצפת ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
יש להכניס למקרר / למקפיא לכמה שעות.

ניתן לקשט בשוקולד מגורד / לעשות 'קומות' עם בצק מפורר (אפשר גם עם ביסקוויטים, לפורר בתחתית, לשים את המוס, ולפורר מעט למעלה לקישוט. אציין שלעני"ד ביסקוויטים הורסים את הטעם!)

בהצלחה!

 

[חני גרינשטיין]

כוסיות עם ג'לי בכמה שכבות

אם הכוסית מאד מרשימה, זה יוצא מרשים

 

[*שפרה*]

קל ומדהים!
קחי שיפוד, השחילי כ8 כריות
המיסי שוקולד מריר בכלי צר וגבוה
טבלי את השיפוד עם הכריות
יכולה לפזר למעלה קצת ברס אגוזים, סוכר צבעוני וכד'
העמידי את השפודים באגרטל וכד'

 

[אש קודש!]

כוסיות עם ג'לי בכמה שכבות

אם הכוסית מאד מרשימה, זה יוצא מרשים

אני לקחתי כוסות מרובעות, הכנסתי אותן באלכסון (חצי שוכבות, כששפיץ אחד למטה ואחד למעלה ), לתוך תבנית סיליקון למאפינס (קאפקייקס), מילאתי חצי בצבע אחד כשהתייבש מילאתי עוד חצי בצבע אחר, כשהתייבש זילפתי קצפת, יצא מושלם! (אם לא הבנת איך לעשות, יתכן שיש לי תמונה)
אם אני לא טועה עשיתי תות (אדום) ואננס (צהוב).

 

[לללי]

מתכון שראיתי ולא ניסיתי בעצמי
ממיסים שוקולד מריר על תבנית ח"פ\
מורחים על פני התבנית לשכבה דקה
מוסיפים קישוט כלשהו עדיף בצבע.
ברס/סוכריות צבעוניות/פיסטוק
מצננים ושוברים למשולשים אסימטריים
שמים בבר בתוך כוס גדולה וגבוהה
מרשים במיוחד!

 

[אבגדה12345]

קונים בפינת הגלידה או במקומות אחרים גביעי גלידה קטנים,
קונים נשיקות צבעוניות(אני הכנתי כי לא מצאתי תכלת אבל בהחלט יש)
ואז מכניסים גביע לשקית צלופן משולש שופכים כמה נשיקות וקושרים בסרט יפה וזהו מוכן!

 

[אוריגמי]

(משהו שבעלי יצטרך להכין ...)

דרשה?



מה הרמה שלו במטבח?
אפשר לטבול בייגלך ענקיים בשוקולד עד לחצי ולפזר על חלק קוקוס ועל חלק אגוזים גרוסים
כוסיות כמו שכתבו
טרייפל ענק (קונים כלי ח"פ בחנויות סטוק) ולמלא בשלוש שכבות של נשיקות בצבעים שונים- מינימום עבודה, רק צריך לקנות. יוצא מרשים מאד.

 

[yudb]

דרשה?



מה הרמה שלו במטבח?
אפשר לטבול בייגלך ענקיים בשוקולד עד לחצי ולפזר על חלק קוקוס ועל חלק אגוזים גרוסים
כוסיות כמו שכתבו
טרייפל ענק (קונים כלי ח"פ בחנויות סטוק) ולמלא בשלוש שכבות של נשיקות בצבעים שונים- מינימום עבודה, רק צריך לקנות. יוצא מרשים מאד.

התקופה האחרונה למדה אותו והכניסה אותו למטבח חבל"ז (שמירה).
גילינו שהוא מבשל יותר טוב ממני
איך הוא מנחם ואומר כל הזמן,
השפים הכי טובים בעולם הם גברים

טרייפל ענק (קונים כלי ח"פ בחנויות סטוק) ולמלא בשלוש שכבות של נשיקות בצבעים שונים- מינימום עבודה, רק צריך לקנות. יוצא מרשים מאד.

זה ממש מעניין אותי!
איך מבצעים, איזה סגנון כלי?
יש לך תמונה איך זה יוצא?

 

[ה. בקר]

מתכון שראיתי ולא ניסיתי בעצמי
ממיסים שוקולד מריר על תבנית ח"פ\
מורחים על פני התבנית לשכבה דקה
מוסיפים קישוט כלשהו עדיף בצבע.
ברס/סוכריות צבעוניות/פיסטוק
מצננים ושוברים למשולשים אסימטריים
שמים בבר בתוך כוס גדולה וגבוהה
מרשים במיוחד!

זה מהמם
בארה"ב קוראים לזה chocolate bark

קל להכנה
אינסוף גיוונים

 

[אוריגמי]

איך מבצעים, איזה סגנון כלי?

אני יותר אוהבת צר וגבוה ולא רחב ונמוך.
התמונה השניה כאן מפעמית סטור, 15 ש"ח.
אפשר גם אגרטל- אם יש לכם משהו מתאים.

אין לי תמונה כי ראיתי את זה בשלום זכר בשבת...

 

[מ. י.]

זה מהמם
בארה"ב קוראים לזה chocolate bark

קל להכנה
אינסוף גיוונים

אני מכינה משהו דומה מאד:
על השוקולד המומס מקשקשת עם חמאת בוטנים
ומפזרת מעל חמוציות, פיסטוקים, שקדים מולבנים, אגוזי לוז, קוקוס .
ואז שברת בצורות לא סימטריות

 

[תמי אחת]

מה עם פצפוצי אורז?
רק להמיס שוקולד עם חמאת בוטנים ויתר החומרים, לערבב עם פצפוצי אורז, ולשטוח בתבנית

 

[מה חדש]

זה מהמם
בארה"ב קוראים לזה chocolate bark

קל להכנה
אינסוף גיוונים

כמויות יש?

 

[ה. בקר]

כמויות יש?

אין בזה כמויות מדוייקות
בגדול זה שוקולד ותוספות
כמה בערך?

לתבנית A4 [שחר כך חותכם לחתיכות א-סימטריות, או סימטריות]
500 גרם שוקולד מריר
כ-1.5 כוסות תוספת- [אגוזים, שקדים, בייגלה שבור, סוכריות לקישוט עוגה, מרשמלו, עוגיות שבורות, וכיוצ"ב

אפשר להוסיף לשוקולד טעם כלשהו כמו למשל חמאת בוטנים- 1 כף שטוחה ל 100 גרם

אפשר שוקולד לבן
או מריר
או חלבי
אפשר לשלב 2 צבעי שוקולד בצורות שונות:
חצי מכמות השוקולד מכל צבע [250 גרם מכל צבע]. ממיסים צבע אחד ומשטחים בתבנית. משהים להתקשות ומעליו צבע שני ותוספות.
או-
300 גרם מצבע אחד ו 200 גרם מצבע שני. ממיסים צבע עם כמות גדולה יותר ומשטחים בתבנית. מעליו מזלפים את הצבע השני מומס, בעודם חמים וקשקשים לקבלת צורת שיש.

 

[ש.ב.א]

קל ומדהים!
קחי שיפוד, השחילי כ8 כריות
המיסי שוקולד מריר בכלי צר וגבוה
טבלי את השיפוד עם הכריות
יכולה לפזר למעלה קצת ברס אגוזים, סוכר צבעוני וכד'
העמידי את השפודים באגרטל וכד'

אני ראיתי שהכינו עם שיפוד קטן ו4 כריות.
נראה לי יותר נעים לאכול.
ויותר מתאים לבר.