תודה
מעתיקה לי עכשיו את הכלל
אולי בזכותו אנחל פחות אכזבות בתחום..
אני ממירה את הקמח כך: בבצקים עושה 2/3 אורז ו1/3 קונדיטור ובטורט חצי אורז חצי קונדיטור
מנסיון של הרבה, זה מאד מוצלח
תודה
מעתיקה לי עכשיו את הכלל
אולי בזכותו אנחל פחות אכזבות בתחום..
קמח שמבחינת התוצאה מצוין, מעורב עם הרבה סוגי קמחים משפרי אפיה וכד' אבל המחיר מאד יקר כ17 ש"ח ל500 גר' אם אני לא טועה... היה להשיג ביש אבל לאחרונה לא מצאתי.קמח 'כרגיל' מה הוא בדיוק?
בעצם זה מתכון רגיל שצריך להתאים אותו לפי כלל-הזהב?!דובשניות
בדיוק כךבעצם זה מתכון רגיל שצריך להתאים אותו לפי כלל-הזהב?!
לא התמונות הכי פוטוגניות, אבל הרעיון...
הכנתי ביום שישי רוגעלך עם קמח כרגיל במילוי שוקולד וריבה וכן דובשניות.
מתכון רגיל שהיה לי עוד לפני.
יצא מעדן!!!
אם רוצים אוכל להעלות את המתכונים (הרוגעלך מפורום שהיה פה בחורף האחרון)
בעצם זה מתכון רגיל שצריך להתאים אותו לפי כלל-הזהב?!
הכלל הוא כזה (לא שלי, תודה לחברה שעזרה לי מאד...)
בעוגות שיש כ-3 כוסות קמח מחליפים ב: כוס וחצי קונדיטור, כוס קורנפלור וחצי כוס אורז (הכי מוצלח, קמח אורז בהכשר הרב ויא עם הכי פחות מרקם של אורז)
בעוגות עם מעט קמח מחליפים חצי קונדיטור חצי קורנפלור, לדוגמה 1.5 כוסות= 3/4 כוס קונדיטור, 3/4 כוס קורנפלור
בנוגע להצעה לעשות פירורים לשניצל מלחמית טחונה או קורנפלקס של בי.אנ.די,
האם זה טוב גם לקציצות? או שבהם עדיף לייבש לחם ללא גלוטן ולטחון, או שזה לא ילך?
ה' רוצה שכנראה נבלה הרבה במטבח...
מה נסגר עם זה?קמח שיבולת שועל ללא גלוטן
וואס?קסנטם גאם
@רותי קפלר ?שיבולת שועל - בארה"ב ובאירופה התקן אומר ששיבולת שועל ללא גלוטן היא אכן ללא גלוטן. בארץ עוד לא החליטו... זה אותו קמח שמשתמשים בשביל מצות.
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
4.06
כ"ז אייר
קורס משולב בינה מלאכותית
קורס פיתוח ובניית אתרים
קריירה מתקדמת, ביקוש עצום, וממוצע משכורות גבוה במיוחד!
מלגות גבוהות ומשתלמות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
18.06
י"ב סיוון
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
פוטושופ לצלמים
עם אופק עוגן
כלים מתקדמים, טכניקות חדשות ובינה מלאכותית בפוטושופ לצלמים בעידן 2024
לתלמידים ובוגרים בלבד!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
תהילים פרק טו
א מִזְמוֹר לְדָוִד יְהוָֹה מִי יָגוּר בְּאָהֳלֶךָ מִי יִשְׁכֹּן בְּהַר קָדְשֶׁךָ:ב הוֹלֵךְ תָּמִים וּפֹעֵל צֶדֶק וְדֹבֵר אֱמֶת בִּלְבָבוֹ:ג לֹא רָגַל עַל לְשֹׁנוֹ לֹא עָשָׂה לְרֵעֵהוּ רָעָה וְחֶרְפָּה לֹא נָשָׂא עַל קְרֹבוֹ:ד נִבְזֶה בְּעֵינָיו נִמְאָס וְאֶת יִרְאֵי יְהוָה יְכַבֵּד נִשְׁבַּע לְהָרַע וְלֹא יָמִר:ה כַּסְפּוֹ לֹא נָתַן בְּנֶשֶׁךְ וְשֹׁחַד עַל נָקִי לֹא לָקָח עֹשֵׂה אֵלֶּה לֹא יִמּוֹט לְעוֹלָם: