עוגת שוקולד פירורים של פסח-מי יכולה למצוא לי את המתכון?

[ספלאש - עיצוב בשפריץ]

בפסח העלו לכאן מתכון, שלא חובר לאשכול המתכונים
זו היתה עוגת שוקולד פירורים פסחית שקצרה הרבה מחמאות!

בפסח הכנתי אותה ונעלם לי המתכון...
אני רוצה להכין היום שוב.
מי יכולה לדוג לי אותו מבין שלל המתכונים?
או שאולי הניקית שהעלתה את זה תוכל להעלות את זה שוב...

תודה רבה רבה!!

 

[ורסצ'ה]

עוגת שוקולד פירורים)

לשוקולד:
ממיסים בסיר על אש נמוכה
100 גר שוקולד
1/2 כוס קקאו
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
כשהכל נמס לכבות את האש ולהוסיף
1-2 כף יין מתוק
וכשמתקרר
3 ביצים

בקערה נפרדת להכין את הבצק:
2 כוס קמח תפוח אדמה
3/4 כוס שמן
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שקדים טחונים
1 ביצה
לערבב היטב
לשטוח על התבנית 2/3 מהבצק, מעל זה את השוקולד המומס ומעל 1/3 בצק מהמקפיא, לגרד מעל השוקולד

 

[ספלאש - עיצוב בשפריץ]

אלופה!!!!! (:
חשבתי שאצטרך להקפיץ!!!
רוב תודות!!!!!!!!

 

[אהובה ו]

עוגת שוקולד פירורים)

לשוקולד:
ממיסים בסיר על אש נמוכה
100 גר שוקולד
1/2 כוס קקאו
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
כשהכל נמס לכבות את האש ולהוסיף
1-2 כף יין מתוק
וכשמתקרר
3 ביצים

בקערה נפרדת להכין את הבצק:
2 כוס קמח תפוח אדמה
3/4 כוס שמן
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שקדים טחונים
1 ביצה
לערבב היטב
לשטוח על התבנית 2/3 מהבצק, מעל זה את השוקולד המומס ומעל 1/3 בצק מהמקפיא, לגרד מעל השוקולד

צריך לאפות?

 

[ורסצ'ה]

ברור, בערך 25 דקות.

 

[אמא ומתכנתת]

צריך לאפות?

ודאי.

וכאן המקום להודות לבעלת המתכון (שאיני זוכרת את שמה )
הכנתי אותו בפסח ל'שלום זכר' של אחין - כולם התלהבו מהמראה והטעם.
לא האמינו לי שהעוגה כשרה לפסח ואפילו לא שרויה

 

[ספלאש - עיצוב בשפריץ]

ודאי.

וכאן המקום להודות לבעלת המתכון (שאיני זוכרת את שמה )
הכנתי אותו בפסח ל'שלום זכר' של אחין - כולם התלהבו מהמראה והטעם.
לא האמינו לי שהעוגה כשרה לפסח ואפילו לא שרויה

כן!! הייתי שמחה שבעלת המתכון תכתוב תגובה של "זו אני" כדי לקבל ערימת תודות מכולן...
באמת אחת העוגות!! זמן הכנה קליל, ממש צ'יק צ'ק, אולי 10 דק'. ואפיה נדמה לי שיצאה- 20 דק'.
והעוגה- כולם השתגעו עליה!!
באמת אין מילים!!

היום יש לנו התכנסות חשובה בקהילה, וביקשו שאכין כיבוד.
אז אני רצה להכין תבנית גדולה.

ד.א: יש כאן מישהי שיש לה עוד מתכון קליל ומרשים שקוצר כ"כ הרבה מחמאות?
אשמח להכין 2 עוגות היום...

 

[שמואל גרינשטיין]

ד.א: יש כאן מישהי שיש לה עוד מתכון קליל ומרשים שקוצר כ"כ הרבה מחמאות?
אשמח להכין 2 עוגות היום...

עוגת גבינה בקלי קלות - מתאים לך?

חני

 

[ספלאש - עיצוב בשפריץ]

עוגת גבינה בקלי קלות - מתאים לך?

עדיף פרווה.
יותר קל מאשר לומר לכל הנשים עשרות פעמים "העוגה חלבית..."

 

[תודה רבה!]

ואני חשבתי שהעוגות של פסח טעימים רק בפסח...

 

[לילי 1]

עדיף פרווה.
יותר קל מאשר לומר לכל הנשים עשרות פעמים "העוגה חלבית..."

תצטרכי להגיד עשרות פעמים "העוגה שהכל"

 

[סופי12]

https://www.prog.co.il/threads/מתכונים-לפסח-אשכול-מרוכז.352756/page-5#post-5437236

אם רוצים שהפירורים לא ישקעו, אפשר לאפות קצת בלי הפירורים ואז להוסיף אותם ולהמשיך את האפיה.

 

[ספלאש - עיצוב בשפריץ]

תצטרכי להגיד עשרות פעמים "העוגה שהכל"

יואו!! טוב שהזכרת לי שזה שהכל!!!
תבורכי על הצלת עשרות פעמים של ברכה לבטלה... (:

 

[משי 1]

עוגת גבינה בקלי קלות - מתאים לך?

חני

אני אשמח!

 

[שמואל גרינשטיין]

אני אשמח!

לא של פסח, אבל קלה, מרשימה וטעימה טעימה.
לבצק:
3 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 א. אפיה
1 ביצה
לערבב לבצק פירורי.
לשטוח 3/4 מהכמות בתבנית A4 מרופדת בנייר אפיה.
את השאר לשמור בצד (עדיף בהקפאה, כדי שיהיה קל לפורר אח"כ מעל העוגה)

למלית:
750 ג' גבינה
2 שמנת חמוצה
1/2 כוס חלב
1 כוס סוכר
3 ביצים
3 כפות קמח
לערבב הכל, לשפוך מעל הבצק.
לפזר פירורים מהבצק שנשאר.
לאפות בחום בינוני כארבעים דקות, עד שהעוגה מזהיבה ומתיצבת.

בתאבון
חני

 

[משי 1]

לא של פסח, אבל קלה, מרשימה וטעימה טעימה.
לבצק:
3 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 א. אפיה
1 ביצה
לערבב לבצק פירורי.
לשטוח 3/4 מהכמות בתבנית A4 מרופדת בנייר אפיה.
את השאר לשמור בצד (עדיף בהקפאה, כדי שיהיה קל לפורר אח"כ מעל העוגה)

למלית:
750 ג' גבינה
2 שמנת חמוצה
1/2 כוס חלב
1 כוס סוכר
3 ביצים
3 כפות קמח
לערבב הכל, לשפוך מעל הבצק.
לפזר פירורים מהבצק שנשאר.
לאפות בחום בינוני כארבעים דקות, עד שהעוגה מזהיבה ומתיצבת.

בתאבון
חני

תודה!
בלי הבצק אפשרי?

 

[שמואל גרינשטיין]

תודה!
בלי הבצק אפשרי?

את יכולה לנסות.
בתוך הבצק הגבינה יוצאת די יציבה, יתכן שתצליח להחזיק גם בלי הבצק.

וזה דווקא רעיון. משום שאין פה קצף א אפשר להמיר את הסוכר בממתיק מלאכותי ולהפוך את העוגה לדיאטתי למדי.

חני

 

[סופי12]

ואני חשבתי שהעוגות של פסח טעימים רק בפסח...

עוגת הפירורים מומלצת גם לכל השנה במיוחד לסובלים מצליאק, כשרוצים להגיש משהו שמתאים לכולם. (להביא למסיבה לכיתה למשל)

 

[שושניתוש]

לאיזה גודל תבניות מתאימות העוגות הנ"ל?

 

[סופי12]

לאיזה גודל תבניות מתאימות העוגות הנ"ל?

אם את שואלת על העוגת פירורים, אז לעייל נשמטה התוספת שנמצאת בהודעת המקור:

מתאים לתבנית חד פעמית בגודל רגיל.
לאפות בחום בינוני כעשרים דק' עד שקיסם יוצא יבש.

https://www.prog.co.il/threads/מתכונים-לפסח-אשכול-מרוכז.352756/page-5#post-5437236