דיון מתכונים לפסח בסיסי בלבד!!!

[דפה]

@סבתא של שולה
תבדקי שזה לא התחיל עוד אצלכם בבית...

חחחחחחחחחחחחחח.....
אין סיכוי שם.
העבירה הכי גדולה היתה לאכול עוגית קמח תפו"א קנויה.

 

[סבתא של שולה]

@סבתא של שולה
תבדקי שזה לא התחיל עוד אצלכם בבית...

הכל בסדר לא לדאוג חדר שינה מוכר לדפה יופי מספר שנים בערבי פסחים, גם האוכל הכל בסדר

 

[אם לא תשאל איך תדע]

אני לא יכול להרכיב רשימה של מה לא אוכלים בפסח
הגיליון תקצר מלהכיל
רשימה של מה כן אוכלים ימלא כמה עשרות בודדות שורות

לפי הכללים דלהלן:
לא אוכלים דברים שלא הוכנו בבית, פרט למוצרי יסוד ממש (לא אלו שנקראים מוצרי יסוד)
רשימה קצרה ממש של פריטים
לא אוכלים חלבי בכלל
ירקות שניתנים לקילוף וגם מהם לא כל הסוגים (פרט לחסה ובצל ירוק)
לא אוכלים שרויה וקיטניות
מצות ללא מגע באף מאכל אחר
ועוד סייגים

כל מה שהסבים שלי לא אכלו (כי פשוט לא היה להשיג) לא אוכלים

וב"ה לא חסר מה לאכול בפסח

יש ווארט יפה לפסח
אומרים בתפילה, בקרבנות
באיזה תנאים הם נאכלים
בקרבן פסח כתוב והפסח אינו נאכל...

 

[AVIGAIIL M]

עוגת קפה ואגוזים - עוגה מצוינת
6 ביצים שלמות
¼ 1 כוסות סוכר
2/3 כוס שמן
1 כוס קמח תפוחי אדמה
1 כוס אגוזים קצוצים
2 כפות קפה

א. ההכנה:
- להקציף ביצים שלמות וסוכר הרבה זמן
- להוסיף לאט את שאר החומרים
- לאפות בתבנית בינונית בחום של 170 כ- 30 דק'.

איזה כמות יוצא מזה?
והאם לא להוסיף א. אפייה?

 

[AVIGAIIL M]

סיגרים ממולאים
סיגרים:
1 כוס קמח תפוחי אדמה
1 כוס מים
4 ביצים
3 כפות שמן
מעט מלח

- לערבב את החומרים
- לחמם מחבת בקוטר 20 ס"מ, ליצוק מהבלילה כמות של מצקת בכל פעם, ולטגן 3 דקות מכל צד.

מלית:
500 גר' בקר טחון
2 בצלים חתוכים לקוביות
2 תפוחי אדמה מבושלים
1 ביצה
פלפל לבן
מלח
(פפריקה - למשתמשים)

- לטגן את הבצל עד לשקיפות. להוסיף את הבשר ולטגן יחד עד שהבשר משנה את צבעו.
- להעביר למעבד מזון, להוסיף את תפוחי האדמה, את הביצה והתבלינים.
- להניח על כל עלה כף מתערובת הבשר, לגלגל לסיגר ולטגן בשמן עד להזהבה. ניתן להכין מראש ולטגן סמוך להגשה.

גם זה
מאוד יעזור שתכתבו בערך כמות

כמה סיגרים יוצא?

והאם אפשר להקפיא את הסיגרים? לפני המילוי כמובן

 

[srp]

@y&m
יש לי חלק מהמתכונים קראט שנה שעברה אם אני לא טועה
עדיין רלוונטי?

 

[אם לא תשאל איך תדע]

ג"א מעוניין

 

[y&m]

@y&m
יש לי חלק מהמתכונים קראט שנה שעברה אם אני לא טועה
עדיין רלוונטי?

בטח!!
בדיוק בזמן!

 

[srp]

בטח!!
בדיוק בזמן!

טוב
אני רואה שזה מלפני שנתיים
אבל אעלה בכל אופן אולי למישהו זה רלוונטי

 

[srp]

מצורף

ויש לי גם בכתב ידני משם מתכון לגרנולה:
חצי כוס שברי שקדים
חצי כוס שברי אגוזי לוז
חצי כוס שברי אגוזי מלך
חצי כוס שברי אגוזי פקאן
כוס שברי עוגיות פסחיות
שליש כוס שמן
2 כפות סוכר
קורט מלח

לאפות 20 דקות על 180 ולערבב מדי כמה דקות

מוצלח מאוד כתוספת מעל גלידה / עם יוגורט / סתם כנאש

 

[מבורכת]

ולא נשאר קליפה?

מקלפת עם מקלף שויצרי בקלי קלות

 

[אוריגמי]

למי שביקש, העליתי את המתכון לקוגל ירושלמי כאן:

קוגל ירושלמי בפסח? אפשר!

ואפילו בלי שרויה, ומרכיבים בסיסיים בלבד. אל תגלו מה הרכיבים. חוויה לשמוע איך לא מנחשים שזה עשוי מ... איך לא, תפוחי אדמה! קוגל ירושלמי כשר לפסח 10 תפו"א 1/2 כוס סוכר 1/3 כוס שמן 4-5 ביצים L 1/2 כפית מלח 1/2 כוס נוסף סוכר פלפל שחור לגרר את תפוחי האדמה במעבד מזון במגרדת הדקה (עדיף) או ביד, לשים...

www.prog.co.il

 

[אם לא תשאל איך תדע]

עוגות/עוגיות - עוגת גבינה - לא מה שחשבתם

מתאים לפסח לשיטות המחמירות ביותר ללא חלב ללא גלוטן ללא קמח תפו"א לא שרויה ללא קטניות רכיבים: 4תפו"א 8 ביצים 1 כוס סוכר 1/3 כוס שמן 1/3 כוס מיץ לימון (לא משומר, סחוט במקום ומסונן) 1/2 כוס מיץ תפוז (סחוט במקום ומסונן) פתיח קטן לפני המתכון המלא אצל הורים שלי בפסח מאד מחמירים ואין כמעט חומרי בסיס...

www.prog.co.il

 

[זכיתי בפיס!]

מקפיצה את האשכול.
השנה עושה פסח פעם ראשונה בבית,
אשמח לעוד מתכונים טובים של דברי בסיס כמפורט בתחילת האשכול
תודה מראש

 

[בובה בובה]

מקפיצה כנ"ל...

 

[DvoraVidman]

פסח ראשון בבית לדעתי תתחילו מהאוכל הבסיסי.
עוף תפוחי אדמה
תוספות אחת או שתיים
עוגה פשוטה בחושה (אם השקעתם בתנור)
לאט לאט תעברו לקשקושים.....