הנושאים החמים
הנושאים החמים
ואפילו בלי שרויה, ומרכיבים בסיסיים בלבד.
אל תגלו מה הרכיבים. חוויה לשמוע איך לא מנחשים שזה עשוי מ... איך לא, תפוחי אדמה!
קוגל ירושלמי כשר לפסח
10 תפו"א
1/2 כוס סוכר
1/3 כוס שמן
4-5 ביצים L
1/2 כפית מלח
1/2 כוס נוסף סוכר
פלפל שחור
לגרר את תפוחי האדמה במעבד מזון במגרדת הדקה (עדיף) או ביד, לשים בצד בסיר או קערה לא מפלסטיק
להמיס 1/2 כוס סוכר עם השמן, להמשיך עד שנהיה קרמל בצבע חום- תוך ערבוב כדי שלא יישרף.
לשפוך על התפו"א ולערבב מהר לכיסוי מלא
לחכות 10 דקות להתקררות
להוסיף ביצים, 1/2 כוסף נוסף של סוכר, מלח ופלפל- אם משתמשים
להעביר לתבניות אינגליש (לנו יצא 3)
לאפות בחום 175 מעלות למשך 3/4 שעה או עד להשחמה
לכבוד יו"ט!
אל תגלו מה הרכיבים. חוויה לשמוע איך לא מנחשים שזה עשוי מ... איך לא, תפוחי אדמה!
קוגל ירושלמי כשר לפסח
10 תפו"א
1/2 כוס סוכר
1/3 כוס שמן
4-5 ביצים L
1/2 כפית מלח
1/2 כוס נוסף סוכר
פלפל שחור
לגרר את תפוחי האדמה במעבד מזון במגרדת הדקה (עדיף) או ביד, לשים בצד בסיר או קערה לא מפלסטיק
להמיס 1/2 כוס סוכר עם השמן, להמשיך עד שנהיה קרמל בצבע חום- תוך ערבוב כדי שלא יישרף.
לשפוך על התפו"א ולערבב מהר לכיסוי מלא
לחכות 10 דקות להתקררות
להוסיף ביצים, 1/2 כוסף נוסף של סוכר, מלח ופלפל- אם משתמשים
להעביר לתבניות אינגליש (לנו יצא 3)
לאפות בחום 175 מעלות למשך 3/4 שעה או עד להשחמה
לכבוד יו"ט!
