תוספות פשטידת תפוחי אדמה או קוגל תפוחי אדמה עם שדרוגים (מתכון+הדרכה מצולמת)

[ססתם]

קרדיט : קוגל תפוחי אדמה
הדרכה מצולמת: https://youtu.be/WfL_2pQBzdU

פשטידת תפוחי אדמה קלילה ואהובה על כל המשפחה
פשטידת תפוחי אדמה היא המנה האהובה והטעימה שמורכבת מתפוחי אדמה מגורדים בתוספת של פלפל שחור וכורכום. מנה קלה להכנה ומוצלחת, מתאימה להגשה בארוחת צהרים, ארוחת ערב או בסעודה שלישית מתכון מעולה מכמה מצרכים פשוטים, המנה האהובה על כל המשפחה

רכיבים​

4 תפוחי אדמה גדולים
4 ביצים (L) או 5 ביצים (M)
2\1 כוס שמן (100 מ"ל)
1 כף מלח
2 כפיות פלפל שחור
1 כפית שטוחה כורכום

אופן ההכנה​

מקלפים את תפוחי האדמה ושוטפים

מגרדים במגרדת ידנית או חשמלית בגירוד גס [המקורי זה גירוד דק אני יותר מתחברת לגירוד העבה זה יותר אוורירי]

מוסיפים את כל החומרים [הקוגל המקורי הוא בלי כורכום] מערבבים היטב

מעבירים לשתי תבניות אינגליש קייק עם נייר אפיה [הנייר אפיה מקל בחילוץ של הקוגל מהתבנית]

אופים בחום של 180 מעלות למשך 60 דקות [אם משתמשים בתבנית ברזל יותר גדולה כמו בתמונה פה למטה האפייה היא 110 דקות]

בתאבון !!

 

[אגוז מלך]

לא הבנתי מה שונה בזה מקוגל תפו"א רגיל?
ההוספה של הכרכום?

 

[ססתם]

וחיתוך עבה ולא דק כמו במקורי