עוגות/עוגיות מתכון לעוגת יומולדת-שוקולד, אבל משהו טוב!

[I) AM)]

אחרי הרבה נסיונות ואכזבות, עוגה רטובה מדי או יבשה מדי-
מחפשת את המתכון האולטימטיבי שלכן, שאתן תמיד מכינות ליומולדת.
עוגת שוקולד שתהיה טעימה ממש, עם קרם עשיר מלמעלה וכו'
שתהיה עסיסית אבל נחתכת יפה
ושתהיה מחומרים פשוטים, בלי שמנת מתוקה/ריצ' בעוגה עצמה
תודה!

 

[FLY HIGH]

3 ביצים
כוס סוכר
כוס מים חמימים
כוס שמן
כוס שוקולית
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
לערבב ביצים ואח"כ סוכר.
להוסיף את שאר החומרים בהדרגה.
להכניס לתנור 175 מעלות ל25-30 דק'.
לציפוי: להקציף ריץ ולערבב לבפנים חבילת שוקולד מריר מומס.
לי לא היה ריץ בתמונה המצורפת אז המסתי שוקולד עם חמאת בוטנים ויצא מושלם!!

 

[עקרת בית]

עוגת שוקולד מוצלחת במיוחד- רק להיזהר לא לייבש בתנור...

3 ביצים
1 וחצי כוסות סוכר
1 כוס שמן
3 כפות אינסטנס פודינג בטעם שוקולד
3 כפות קקאו
1 וחצי כוסות קמח
1 א"א
1 כוס מים

ההכנה-
להקציף ביצים עם סוכר,
להנמיך למינימום ולהוסיף שמן ואת יתר המצרכים,
ולתנור----
לא לאפות מידי הרבה
כשהעוגה רותחת- 100 גרם שוקולד מריר וחבילת ריץ' מומסים...
(שימי לב להכפיל כמויות...)

מזל טוב ובתאבון!!!

 

[תמרוווש]

אב ל עוגה באמת עסיסית ובחושה,
מי שלקח תמתכון- מאמץ!!
של קרין גורן במקור, עם קצת שינוים ושידרוגים שלי:
כוס קמח
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מים
כוס א. שוקו
2 כפות קקאו
א"א
5 ביצים
מערבבת היטב ביד.
אופה כ 3/4 שעה על 180 מעלות.
אם יש לך זמן ועצבים- ממיסה חבילת שוקולד מריר עם ריץ לציפוי.
מזל טוב!

 

[ראויה לשבח]

עוגה הכי מוצלחת, מתאימה לכל סוגי הקמחים- לבן\ כוסמין\ מלא
יוצאת גבוהה אוורירית וטעימה
6 חלבונים+ כוס סוכר- להקציף.
לערבב בקערה:
2 כוסות קמח
א. אפיה
4\1 כוס סוכר
5 כפיות קקאו
6 חלמונים
2\1 כוס שמן
4\1 1 כוס מים
לערבב ביחד עם ההקצפה ולאפות 4\3 רבעי שעה.
כשמוציאים לחורר עם קיסם ולשפוך מעל שוקולד וכל העוגה מלאההה שוקולד.

 

[פרקטית]

עזרה - אשכול הבחושות השוות

ערכתי בגוף המתכון לקצוץ גס. זה לא מדוייק, זה לא אמור להיות בגודל של אגוז קצוץ גס, אלא אני שוברת בפטיש שניצלים, וכל גודל מגיע +- לגודל של תירס, אבל לא מגורד, או קצוץ, שברי קוביות שבורים בגודל קטן, וזה אחת העוגות המובילות במשפחה.

www.prog.co.il

יש שם עוגת שוקולד שפרסמתי. מעולה ממש!

 

[ישועת השם]

עוגה הכי מוצלחת, מתאימה לכל סוגי הקמחים- לבן\ כוסמין\ מלא
יוצאת גבוהה אוורירית וטעימה
6 חלבונים+ כוס סוכר- להקציף.
לערבב בקערה:
2 כוסות קמח
א. אפיה
4\1 כוס סוכר
5 כפיות קקאו
6 חלמונים
2\1 כוס שמן
4\1 1 כוס מים
לערבב ביחד עם ההקצפה ולאפות 4\3 רבעי שעה.
כשמוציאים לחורר עם קיסם ולשפוך מעל שוקולד וכל העוגה מלאההה שוקולד.

רבע כוס סוכר?
אולי אחד ורבע,ונשמט האחד?

 

[ראויה לשבח]

רבע כוס סוכר?
אולי אחד ורבע,ונשמט האחד?

ביחד עם ההקצפה זה כוס ורבע.