מחפשת מתכון לקציצות בשר עם חומוס טחון. שילוב של קציצה בשרית עם פלאפל

[ביקי]

בוקר טוב
משהי הכינה פעם קציצות מבשר טחון (האמת שיש לי עוף והודו טחונים, אבל זה בטח לא משנה) בשילוב של גרגירי חומוס טחונים?
שמעתי על אופציה כזאת אבל אף פעם לא ניסיתי
זה פשוט נשמע לי מאד בריא, ואמור להיות גם טעים, שילוב כזה של קציצות בשריות עם פלאפל
אני אשמח אם מישהי ניסתה ותספר לי על כך. אם יש מתכון, עוד יותר טוב.
תודה מראש!

 

[saryk]

מהרשת - ללא נסיון:

מרכיבים

• 1/2 1 כוסות גרגירי חומוס שהושרו במים במשך כ-8 שעות. לחלופין, אפשר להשתמש בגרגירי חומוס מוקפאים שהופשרו אך לא בושלו
• 1 בצל קלוף וחצוי
• 1 צרור כוסברה קצוץ גס
• 1 תפוח אדמה קלוף וחצוי
• 10 שיני שום קלופות
• 1 כפית שטוחה כורכום
• 1 כפית שטוחה כמון
• 1 כפית שטוחה זרעי כוסברה טחונים
• 1 כפית אבקת מרק עוף
• 2 ביצים
• 1/2 כוס פירורי לחם
• מלח
• פלפל שחור
• 500 גרם בשר בקר טחון