חלבי מחפשת מתכון לפסטה רוזה כמו במסעדה

[אין עוד מלבדו!!!!!!!]

הי
אני מחפשת מתכון טוב לפסטה רוזה

 

[עדיה שיר]

זה יאמי

פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד

5 דקות עבודה גג! פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד בלי טיפת שמנת. מניחים הכל בסיר, מבשלים וזה מוכן. מתכון לגזור ולשמור

www.krutit.co.il

 

[ברוך אתה]

@עדיה שיר​

חסום

 

[עדיה שיר]

@עדיה שיר​

חסום

אפילו לא צריך שמנת. צילום: טל סיון צפורין. סטיילינג: אינה גוטמן

פסטה ברוטב רוזה בסיר אחד​

מצרכים:
1 חבילה (500 גרם) פסטה קטנה מכל סוג שאוהבים
1 קופסת שימורים עגבניות מרוסקות דק
2 כפות רסק עגבניות
1 חבילה גבינת חמד 5% או 16%
חופן עלי בזיליקום
1/2 כפית אורגנו מיובש
7 שיני שום, קלופות
1 כף מייפל או סוכר או סילאן
1 כפית שטוחה מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית צ’ילי גרוס
4 כוסות מים רותחים

אופן הכנה:
– פורסים את השום לפרוסות דקות ומפרידים את החמד לצ’אנקים גדולים.
– בסיר רחב ונמוך (סוטאז) מניחים את כל המצרכים, כולל המים, ומבשלים עם מכסה סגור, על להבה נמוכה, במשך 10 דקות.
– פותחים, מערבבים היטב כדי לאפשר לגבינה להתחבר עם הרוטב וממשיכים לבשל עוד 10 דקות עד שהפסטה רכה רכה והגבינה נמסה. אם צריך, אפשר להוסיף עוד מים.
– טועמים ומתקנים תיבול בהתאם להעדפה האישית שלכם.