עזרה מה מברכים על בורגול?האם בורגול בריא?מה מיוחד בו?

[רחלי מעצבת/הראל דיזיין]

נשמח למידע על בורגול
וכן מה ברכתו?!

תודה מראש

 

[החנוכיה שלי!]

בורגל זה חיטה שבורה!
מה שמברכים על חיטה מברכים על בורגל.

מבחינת תזונתית הוא לא נחשב לבריא בדיוק כמו שהקמח לא נחשב לבריא....

 

[יוגורט]

מה הקשר לקמח?
חיטה היא מאד בריאה, ובורגול עשיר בסיבים תזונתיים וויטמין B ככל הידוע לי

 

[החנוכיה שלי!]

חיטה היא לא נחשבת ל "מאוד בריאה" בימינו מגלים כל הזמן עוד אנשים רגישים לגלוטן....

קינואה, כוסמת, שעורה, כוסמין, דוחן, גריסים וכ'ו הרבה יותר בריאים!

 

[צילומנציה]

בתור פחמימה היא יותר שווה מפתיתים/פסטה ושות' והטעם- עדין גם לחיך המפונקים...

 

[ק.ח.]

לגבי הבישול
אני משרה קצת במים חמים מסננת ואז מבשלת כמו אורז.
מומלץ בעיקר עם בצל גזר וגמבה מבושלים
ודרך אגב, אבל להכין מזה סלט קר ואין צורך בבישול הבורגול מספיקה השרייה במים חמים.
בתאבון

 

[עקיבא1]

לגבי ברכה יש לשאול את הרב שלכם כי יש כאן כמה מחלוקות.
א. נחלקו הפוסקים לגבי חיטים מבושלים שאינם נדבקים יחד.
ב. תלוי אם מבושל או הכינו את זה בשרייה במים חמים (עירוי כלי ראשון\שני)

 

[רחלי מעצבת/הראל דיזיין]

לגבי הבישול
אני משרה קצת במים חמים מסננת ואז מבשלת כמו אורז.
מומלץ בעיקר עם בצל גזר וגמבה מבושלים
ודרך אגב, אבל להכין מזה סלט קר ואין צורך בבישול הבורגול מספיקה השרייה במים חמים.
בתאבון

אפשר מתכון מדויק בבקשה?!
גם לבישול עם הירקות וגם לסלט חי

תודה מראש