בשרי לשים פרורי לחם או ביצים בקציצות בקר/עוף?

[עולם קטן]

אני רואה בהרבה מתכונים של קציצות ששמים ביצים ו/או פרורי לחם .
מה היתרון של זה? לא מרגיש קצת "קציצות של צהרון"?
אני אישית לא שמה, במקום אני טוחנת תפוחי אדמה...

אבל הייתי שמה לשמוע את דעת המומחיות... אולי אני באמת מפסידה משהו.
אם יש כ"כ הרבה מתכונים כאלו....

 

[רחל סרולוביץ]

אני רואה בהרבה מתכונים של קציצות ששמים ביצים ו/או פרורי לחם .
מה היתרון של זה? לא מרגיש קצת "קציצות של צהרון"?
אני אישית לא שמה, במקום אני טוחנת תפוחי אדמה...

אבל הייתי שמה לשמוע את דעת המומחיות... אולי אני באמת מפסידה משהו.
אם יש כ"כ הרבה מתכונים כאלו....

לדעתי את לא מפסידה כלום.
פירורי לחם מכבידים על הקציצות
וביצה מקשה אותן.
אני מכינה קציצות בלי שני המרכיבים האלה
מוסיפה הרבה בצל מטוגן, גזר מגורד ועשבי תיבול
ולשה היטב את התערובת כולה.
לא חסר בהן דבר. רכות ועשירות בטעם.

 

[עולם קטן]

לדעתי את לא מפסידה כלום.
פירורי לחם מכבידים על הקציצות
וביצה מקשה אותן.
אני מכינה קציצות בלי שני המרכיבים האלה
מוסיפה הרבה בצל מטוגן, גזר מגורד ועשבי תיבול
ולשה היטב את התערובת כולה.
לא חסר בהן דבר. רכות ועשירות בטעם.

רעיון טוב לשים גזר... אני משתמשת בתפוחי אדמה,
אבל זה רעיון טוב להחליף את הפחמימה הריקה במשהו בריא!

 

[מירי84]

אפשר גם בטטה במקום תפו"א.

 

[המימד הנוסף]

קמח תפוחי אדמה.
שיבולת שועל.
קמח אורז.

משבח מאד

 

[עולם קטן]

קמח תפוחי אדמה.
שיבולת שועל.
קמח אורז.

משבח מאד

מה מיוחד בהם?
וכמה לשים?