דיון לפעמים חלומות מתבשלים

[shira bira]

לכל חובבי המטבח וגם אלו שפחות
יש מאכל שהייתם רוצים להכין וטרם הגעתם אליו?
תבשיל, סלט, מאפה או עוגה שהציתו את דמיונכם וטרם טעמתם?
שתפו
לפעמים מסיעור מוחות שכזה יש תוצרים טובים

 

[מה הענינים]

הי, קופצת ראשונה!
וזה הזמן להודות על הפורום המדהים הזה...


נראה לי שהיה כאן פעם מתכון, אבל הוא לא היה מדויק
אני רוצה להכין בייגל מאפה בדיוק כמו שמוכרים במאפיות
בחלקו החיצוני הוא פריך, הבפנים שלו רך ונעים.
מדובר על מאכל שרץ אצלינו בבית, ובמקום לרוץ למאפיה ולקנות שלוש בעשר, אני רוצה להכין כמות כזו לבד.
יש?

 

[shira bira]

מה הייתי רוצה להכין:
1. ריזוטו דלעת.
2. פסטה תוצרת בית.
3. עוגת גבינה באסקית (הלהיט התורן עכשיו)
4. גאלט אפרסקים עם גלידת פיסטוק תוצרת בית.
(מעניין למה שלשה מהנ"ל הם תוצרת איטליה...)

 

[shira bira]

הי, קופצת ראשונה!
וזה הזמן להודות על הפורום המדהים הזה...


נראה לי שהיה כאן פעם מתכון, אבל הוא לא היה מדויק
אני רוצה להכין בייגל מאפה בדיוק כמו שמוכרים במאפיות
בחלקו החיצוני הוא פריך, הבפנים שלו רך ונעים.
מדובר על מאכל שרץ אצלינו בבית, ובמקום לרוץ למאפיה ולקנות שלוש בעשר, אני רוצה להכין כמות כזו לבד.
יש?

ביגלה ירושלמי או פרעצלס?

 

[java]

2. פסטה תוצרת בית.

 

[סמולטוק]

הי, קופצת ראשונה!
וזה הזמן להודות על הפורום המדהים הזה...


נראה לי שהיה כאן פעם מתכון, אבל הוא לא היה מדויק
אני רוצה להכין בייגל מאפה בדיוק כמו שמוכרים במאפיות
בחלקו החיצוני הוא פריך, הבפנים שלו רך ונעים.
מדובר על מאכל שרץ אצלינו בבית, ובמקום לרוץ למאפיה ולקנות שלוש בעשר, אני רוצה להכין כמות כזו לבד.
יש?

 

[קווארק]

אני הייתי רוצה לדעת לטמפרר שוקולד.

 

[מה הענינים]

ביגלה ירושלמי או פרעצלס?

לא מבינה בזה

 

[מה הענינים]

את לא מבינה בשני דברים טעימים?

אני לא מבינה באלפי דברים טעימים

רוצה כמו במאפיה אצלנו
אחרי כן רוצה גם את הסוג השני...

 

[shira bira]

לא מבינה בזה

אלו פרעצלס. תגידי לי אם זה דומה
https://www.metukimsheli.com/2011/05/2893/

 

[מה הענינים]

אלו פרעצלס. תגידי לי אם זה דומה
https://www.metukimsheli.com/2011/05/2893/

לא
כנראה אני מדברת על הדבר השני

 

[במבה נוגט]

גם אני בכיוון הפסטה הביתית אבל אם כבר אכין בצק אני מפנטזת להכין מזה רביולי גבינות...

 

[שירה:)]

ריבת חלב אמיתית
אפילו קניתי גולות בשביל זה,
(אבל כבר כייסו לי אותם למשחק)

 

[ארבע]

החלום שלי אמור להיאפות, ולא להתבשל
הרזומה שלי בתחום אפיית עוגות די דליל ורווי כישלונות. אני חולמת/מפנטזת לאפות היטב עוגות שוות, עם שכבות וקרמים והכל.

 

[Geula-Arc]

פעם טעמתי באחד מבתי הקפה עוגת שכבות חלבית היו לפחות 5 שכבות מדהימות אחת אחת והשתלבו באופן מושלם
לא זוכרת ממש את כל השכבות אבל היו כאלה...
שכבה קרנצית למטה עם פקאנים
שכבת עוגת גבינה
שכבת מוס שוקולד
שכבה פריכה באמצע
מי שמוכנה להכין לי כזו עוגה אשמח
(ותרמזו לבעלי שיפתיע אותי עם כזו עוגה -אפילו קנויה

 

[shira bira]

פעם טעמתי באחד מבתי הקפה עוגת שכבות חלבית היו לפחות 5 שכבות מדהימות אחת אחת והשתלבו באופן מושלם
לא זוכרת ממש את כל השכבות אבל היו כאלה...
שכבה קרנצית למטה עם פקאנים
שכבת עוגת גבינה
שכבת מוס שוקולד
שכבה פריכה באמצע
מי שמוכנה להכין לי כזו עוגה אשמח
(ותרמזו לבעלי שיפתיע אותי עם כזו עוגה -אפילו קנויה

נראה לי אדפטציה על עוגה שנקראת שויצריה הקטנה
גם בתכנון שלי.

 

[java]

(ותרמזו לבעלי שיפתיע אותי עם כזו עוגה -אפילו קנויה

תרמזי לנו באיזה בית קפה זה היה.

 

[תהילה ישכיל]

פעם טעמתי באחד מבתי הקפה עוגת שכבות חלבית היו לפחות 5 שכבות מדהימות אחת אחת והשתלבו באופן מושלם
לא זוכרת ממש את כל השכבות אבל היו כאלה...
שכבה קרנצית למטה עם פקאנים
שכבת עוגת גבינה
שכבת מוס שוקולד
שכבה פריכה באמצע
מי שמוכנה להכין לי כזו עוגה אשמח
(ותרמזו לבעלי שיפתיע אותי עם כזו עוגה -אפילו קנויה

זו זו-הכנתי אותה ויצא מדהים

שויצריה הקטנה - מלכי אדלר

שוויצריה הקטנה היא אחת העוגות המצליחות, שילוב של מרנג, פקאן ,מסקרפונה ושוקולד לבן

malky-adler.co.il

 

[תהילה ישכיל]

תרמזי לנו באיזה בית קפה זה היה.

מזמן היא נעלמה מהתפריט של קפה קפה

 

[shira bira]

מזמן היא נעלמה מהתפריט של קפה קפה

אז אולי היא תהיה בגרג.
יש להם את אותו ספק קינוחים.