דרוש מתכון לחמניות מקמח מלא ללא סוכר

[ורדית א]

מחפשת נואשות מתכון ללחמניות מקמח מלא ללא סוכר
אולי יש לך?
תודה

 

[וייס1]

מתוך סיפרו של הרב אסחייק-----


מתכון לבצק בריא - חלות


מאת גברת ג.א. תחי'


החומרים לבצק:


1 ק"ג קמח מלא


50 גרם שמרים


כף סוכר או משפר אפיה


כפית שטוחה מלח


4-5 כוסות מים פושרים


1/4 כוס שמן


אופן ההכנה


הכניסי למערבל את החומרים ללא השמן ולושי, הוסיפי את השמן והמשיכי ללוש עד לקבלת בצק הנפרד מדפנות הקערה.


הניחי להתפחה למשך כשעה.


לושי שוב והתפיחי פעם נוספת לקבלת בצק אורירי יותר.

 

[ורדית א]

משפר אפיה - איפה קונים ?במכולת רגילה?

 

[ש.ב.א]

משפר אפיה - איפה קונים ?במכולת רגילה?

כן
ליד מוצרי אפיה

 

[הפקות כתיבה]

הי
כשהיתה לי סכרת הריון הכנתי לחמניות מהמכון הרגיל,
קמח מלא
ואת הסוכר המרתי לסוכרלוז ביחס של אותה כמות,
ויצא ממש טוב.
(שימי לב - אם להריון, לא להשתמש בסוכרזית אלא סוכרלוז)

 

[ורדית א]

מקפיצה
לא מצאתי משפר אפיה
אשמח לעוד מתכונים ללא סוכר

 

[מעצבת אלבומים]

חמותי עושה את המתכון של הלחם המלא ולא שמה כמעט סוכר ויוצא ממש טעים לא מרגישים שאין סוכר משתמשת בקמח כוסמין לבן לא ניסיתי אבל אם את רוצה תנסי בצק לחלה לא צריך להיות מתוק