הנושאים החמים
הנושאים החמים
אצלינו בליל החג אוכלים ארוחה די מסורתית, של דגים מרק ועוף, זה לא יתאים למי שרוצה חלבי, בכל אופן אניח מה שהכנתי שנה שעברה לחג בבוקר, והיה מושלם:
לחמניות שומשום ביתיות.
סלטים: בעיקר חיים. חסה עם גבינות ובטטה מטוגנת. [ואת בטח מכירה יותר ממני, אבל יש המון תחליפים טבעוניים לגבינות קשות שאפשר לגרד מעל הסלט]
חצילים מטוגנים בפירורי לחם
ושתיים שלוש מטבלי גבינות.
[את כל זה הגשתי לצד קוביות סלמון בדבש וחרדל על שיפודים קטנים, אבל אמרת שדג לא רלוונטי לך]
מנה עיקרית: מוקרמים, כמובן... פשטידת גבינות, לביבות סלק, וסלט ירקות ישראלי חתוך דק. הכי מתאים לצד הפחמימה השומנית הזו. השנה בגלל שיש לי מולטי קייק חלבי אני מתכוונת להכין פיצות אישיות עם תוספות מגוונות.
מנה אחרונה: חגיגה של עוגות חלביות. הכנתי מגש מכל הסוגים של העוגות, והגשתי עם שוקופלת חם.
כמובן כמובן שלא הכל נאכל.... כן? אוכל חלבי הוא משביע וכבד. אבל העיקר היה מגוון וחגיגי וטעים.
לחמניות שומשום ביתיות.
סלטים: בעיקר חיים. חסה עם גבינות ובטטה מטוגנת. [ואת בטח מכירה יותר ממני, אבל יש המון תחליפים טבעוניים לגבינות קשות שאפשר לגרד מעל הסלט]
חצילים מטוגנים בפירורי לחם
ושתיים שלוש מטבלי גבינות.
[את כל זה הגשתי לצד קוביות סלמון בדבש וחרדל על שיפודים קטנים, אבל אמרת שדג לא רלוונטי לך]
מנה עיקרית: מוקרמים, כמובן... פשטידת גבינות, לביבות סלק, וסלט ירקות ישראלי חתוך דק. הכי מתאים לצד הפחמימה השומנית הזו. השנה בגלל שיש לי מולטי קייק חלבי אני מתכוונת להכין פיצות אישיות עם תוספות מגוונות.
מנה אחרונה: חגיגה של עוגות חלביות. הכנתי מגש מכל הסוגים של העוגות, והגשתי עם שוקופלת חם.
כמובן כמובן שלא הכל נאכל.... כן? אוכל חלבי הוא משביע וכבד. אבל העיקר היה מגוון וחגיגי וטעים.
