דגים דג שלם

[חיהלה מהדרום]

מעוניינת להכין דג שלם(מושט) בארוחת צהרים.
יש לי כמה דגים שלמים, ומחפשת מה לעשות איתם.
למישהי יש רעיון?
חשבתי בתנור ולמלא בפנים ירקות

 

[תילתן]

זה מתכון מצויין
כאן זה עם פילה מושט אבל כשיש מבוגרים אני מכין עם דג שלם

דגים - משתדל להיות מוקיר שבת - מושט וצ'יפס לשבת

לוקחים תבנית גדולה (היה לי רק עגול אבל אין צורך) מרפדים בתחתית: פלפל אדום עגבניות הרבה בצל פלפל חריף אם אוהבים מניח את פילה מושט מעל הירקות מערבב בקערה: שמן שום כתוש הרבה גריל דג פפריקה מלח פלפל ויוצק על הדגים והירקות לוקח 3/4 תפו"א וחותך לצ'יפסים דקים מתבל בשום פפריקה ומעט א. מרק ושופך את...

www.prog.co.il

 

[לואיזה]

מצטרפת לבקשה
קניתי לכבוד החג דגי בורי שלמים (אין לי מושג למה! אני לא סובלת דגים שלמים עם עיניים וכו' )
ואני לא יודעת איך להכין אותם....

 

[חיהלה מהדרום]

לקחתי מלא ירקות, קישוא גזר בצל בטטה, שמתי במיגימיקס
מילאתי את הדג בפנים וכל התבנית.
ומרחתי רוטב של שמן מים ותבלינים.
יצא ממש טוב