נשמע מעולה! ולא מוסיפה גם ריץ'? זה יוצא טעים?אני משתמשת רק בחלבונים.
מחממת אותם ביחד עם סוכר [כמו שמכינים לפני הקצפה לנשיקות]
אחרי תהליך פסטור אני מקציפה, יוצא יותר משובח מגלידה רגילה
לאיזה טמפ' את מחממת אותם?אני משתמשת רק בחלבונים.
מחממת אותם ביחד עם סוכר [כמו שמכינים לפני הקצפה לנשיקות]
אחרי תהליך פסטור אני מקציפה, יוצא יותר משובח מגלידה רגילה
אפשר מתכון?אני משתמשת רק בחלבונים.
מחממת אותם ביחד עם סוכר [כמו שמכינים לפני הקצפה לנשיקות]
אחרי תהליך פסטור אני מקציפה, יוצא יותר משובח מגלידה רגילה
גלידת תותים.אפשר מתכון?
תודה אלופה!גלידת תותים.
2 חלבונים
2/3 כוס סוכר.
מחממת.
אחרי זה שמה במיג'מיקס לכ5 דק'.
מוסיפה תותים קפואים אחד אחרי השני.
גלידה אלופה!!!!!!!!!!!!!!!!1
מוס שוקולד.במקצף מקצועי [לא ידני וכו']
חומרים.
100גר' שוקולד.
4 חלבונים.
חצי ריצ'.
4 חלבונים
2/3 כוס סוכר
מחממת ומערבבת!!!
מקציפה.
אחרי שהקצף נוקשה מוסיפה ריץ בזרזיף דק [לא מוקצף] במהירות הכי גבוהה
ממיסה שוקולד.
מוסיפה בעדינות
ולמקפיא.
גלידת תותים.
2 חלבונים
2/3 כוס סוכר.
מחממת.
אחרי זה שמה במיג'מיקס לכ5 דק'.
מוסיפה תותים קפואים אחד אחרי השני.
גלידה אלופה!!!!!!!!!!!!!!!!1
זה סוג של הקצפה בלהב של הסכין 5 דק'.לא כ"כ הבנתי,
לא מקציפים בכלל את החלבונים?
רק עם הלהב של המעבד מזון?
כמה תותים?
חובה לחמם קודם? את פשוט מחממת בסיר? לא יוצא חביתה?
זה מתכון אחד?מוס שוקולד.במקצף מקצועי [לא ידני וכו']
חומרים.
100גר' שוקולד.
4 חלבונים.
חצי ריצ'.
4 חלבונים
2/3 כוס סוכר
מחממת ומערבבת!!!
מקציפה.
אחרי שהקצף נוקשה מוסיפה ריץ בזרזיף דק [לא מוקצף] במהירות הכי גבוהה
ממיסה שוקולד.
מוסיפה בעדינות
ולמקפיא.
אפשר אולי את המתכון החלבי?יש אפשרות להכין גלידה פרווה ללא ביצים? מרתיעה אותי המחשבה לאכול ביצים חיות.... (מה עם סלמונלה?)
בגילדה חלבית אני משתמשת בחלב מרוכז ובשמנת מתוקה,
אבל בפרווה? ריץ' יספיק? יצא המרקם של גלידה? או שהוא פשוט יהיה גוש קפוא?
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
7.05
כ"ט ניסן
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
מלחמה מבעד לעדשה
עם אילן לורנצי
שיתוף מטלטל ומיוחד על צילומים בזמן מלחמה ותיעודים יותאי דופן זווית יוצאת דופן מתוך עזה והעוטף ועד הצפון
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קלא
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד יְהוָה לֹא גָבַהּ לִבִּי וְלֹא רָמוּ עֵינַי וְלֹא הִלַּכְתִּי בִּגְדֹלוֹת וּבְנִפְלָאוֹת מִמֶּנִּי:ב אִם לֹא שִׁוִּיתִי וְדוֹמַמְתִּי נַפְשִׁי כְּגָמֻל עֲלֵי אִמּוֹ כַּגָּמֻל עָלַי נַפְשִׁי:ג יַחֵל יִשְׂרָאֵל אֶל יְהוָה מֵעַתָּה וְעַד עוֹלָם: