לא יודעת אם יש תקנה, אבל לא בסיר לחץ מבשלת חמש-שש שעות
שעתיים וחצי זה באמת מעט מדי
ודאי שאפשר לבשל שוב!
את יכולה להוסיף מעט סודה לשתיה כדי לזרז את תהליך הריכוך.
נקודה נוספת שכדאי לשים לב לפעם הבאה:
מלח מפריע לריכוך קטניות, לכן חשוב להוסיף מלח רק אחרי שהקטניות התרככו מספיק. ממש בסוף הבישול.
אני מבשלת כל שבוע ויוצא רך ועסיסי
לקילו חומוס אני ממלא סיר של 11 ליטר עם 5 כפיות מלח ו1/4 כפית סודה לשתיה
מבשלת 6 שעות לפחות אם לא 7 ויוצא רך
טיפ
שאני מרתיחה יוצא בהתחלה קצף אני כל הזמן מוציאה את זה עם כף מחוררת)
(אני בבוקר מרתיחה את החומוס לפני שאני יוצאת לעבודה ואחרי זה אני מקטינה את האש עד שאני חוזרת אחרי 6.5-7 שעות זה מבושל)
@racheli(אני בבוקר מרתיחה את החומוס לפני שאני יוצאת לעבודה ואחרי זה אני מקטינה את האש עד שאני חוזרת אחרי 6.5-7 שעות זה מבושל)
אני לא שמה בכלל סודה לשתיה כיוון שזה פוגם מאוד בערכים התזונתיים של החומוס,
מבשלת בסיר רגיל עם כמות מים של פי ארבע מהחומוס בלי מלח בלי כלום רק מים אחרי השריה של לילה והחלפת המים כשלוש פעמים.
מוסיפה מלח ופלפל רק בתיבול.
והאמת שכאשר שכחתי להשרות ובישלתי כרגיל יצא רגיל ממש...
אבל אני ממשיכה להשרות...
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
הנחת ענק!
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
2.06
כ"ה אייר
פתיחת מסלול
קורס עריכת וידאו
מלגות והנחות משמעותיות!
24.06
י"ח סיוון
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
27.06
כ"א סיוון
השקה חגיגית!
עיצוב גרפי ודיגיטל - בסילבוס חדש ומטורף!
מלגות גבוהות!
21.05
י"ג אייר
#רקבפרוג
הרצאה מרתקת:
דיגיטל בגובה העיניים
עם מנדי נאבול
כל האפשרויות הטמונות בעולם הדיגיטל שיגרמו לך להרוויח יותר!
לתלמידים ובוגרים בלבד!
תהילים פרק קמא
א מִזְמוֹר לְדָוִד יְהוָה קְרָאתִיךָ חוּשָׁה לִּי הַאֲזִינָה קוֹלִי בְּקָרְאִי לָךְ:ב תִּכּוֹן תְּפִלָּתִי קְטֹרֶת לְפָנֶיךָ מַשְׂאַת כַּפַּי מִנְחַת עָרֶב:ג שִׁיתָה יְהוָה שָׁמְרָה לְפִי נִצְּרָה עַל דַּל שְׂפָתָי:ד אַל תַּט לִבִּי לְדָבָר רָע לְהִתְעוֹלֵל עֲלִלוֹת בְּרֶשַׁע אֶת אִישִׁים פֹּעֲלֵי אָוֶן וּבַל אֶלְחַם בְּמַנְעַמֵּיהֶם:ה יֶהֶלְמֵנִי צַדִּיק חֶסֶד וְיוֹכִיחֵנִי שֶׁמֶן רֹאשׁ אַל יָנִי רֹאשִׁי כִּי עוֹד וּתְפִלָּתִי בְּרָעוֹתֵיהֶם:ו נִשְׁמְטוּ בִידֵי סֶלַע שֹׁפְטֵיהֶם וְשָׁמְעוּ אֲמָרַי כִּי נָעֵמוּ:ז כְּמוֹ פֹלֵחַ וּבֹקֵעַ בָּאָרֶץ נִפְזְרוּ עֲצָמֵינוּ לְפִי שְׁאוֹל:ח כִּי אֵלֶיךָ יְהוִה אֲדֹנָי עֵינָי בְּכָה חָסִיתִי אַל תְּעַר נַפְשִׁי:ט שָׁמְרֵנִי מִידֵי פַח יָקְשׁוּ לִי וּמֹקְשׁוֹת פֹּעֲלֵי אָוֶן:י יִפְּלוּ בְמַכְמֹרָיו רְשָׁעִים יַחַד אָנֹכִי עַד אֶעֱבוֹר: